第159章 海鲜为莫氏赚大钱
莫浅浅闻着味道走到小鱼这边,果然走近来,各种香味更加浓郁清晰起来。
香,不愧是现捞现吃的海鲜呀!
“东家,青夹子,您想怎么吃。”
小鱼活泼的声音响起,指着一旁在木桶还在努力往外爬的龙虾。
看看这有力的两只大虾夹,莫浅浅就知道一定很好吃了。
“切开用蒜蓉清蒸,头尾和一些海蛏子鱼片做成海鲜粥。”
“好。”小鱼高兴的应道。
立马开始准备了。
最新鲜的海鲜果然就需要最朴素的做法,就是清蒸白灼才能体现出其中的鲜美,至于喜欢吃吃辣的那些朋友们,请从蘸料里面下手好吗。
小鱼开始处理青夹子,但之前的烤鱼还有蒜蓉海蛎都已经做好可以吃了。
早就有人为莫浅浅铺好桌椅了,可以上菜了,海鲜凉了可就不好吃了。
开吃啦!
二花它们的饭盆也一一摆放好,能吃海鲜的海鲜都给准备上,不能吃的也放上了它们平时里面吃的食物,大家一起开动啦!
莫浅浅看着这一大桌子的海鲜,那叫一个激动。
虽然昨晚已经吃过了,可吃海鲜哪里有在海边吃那么地道呢!
各种莫浅浅认识和不认识的海鱼,有烤鱼一条条串在木棍上,还有两根手指大小的小鱼做成一整盘的煎鱼,全部粘成一个圆饼,看着就十分美味。
当然必不可少的用上莫氏的辣椒酱,一锅香辣沸腾鱼出锅,一盆水煮鱼水煮肉双拼,鱼肉相遇,迸发出不同的美味,越有那么多和谐。
鱼丸,鱼豆腐,用鹅大米抓回来的大鱼制作,也不知道是什么鱼,肉嫩鱼刺少,十分美味。
不过小鱼之前早就找临江城的资深渔民补过课了,这些鱼就算叫不出名字,也认识的七七八八,知道无毒能吃,怎么做好吃就行。
在莫浅浅吃了一小碗鱼肉,小半条烤鱼后,龙虾终于登场了。
青夹子现在变成红夹子了,那有力的虾夹子被全部拆开了,露出里面的虾肉来。
白嫩中带着一丝丝红,看着就十分美味。
莫浅浅当然一伸手就是一个虾夹了。
整个虾夹和莫浅浅的手掌差不多大,刚才护卫抓给莫浅浅看的时候,就知道这只龙虾不小了,没有想到不是样子货,实心的呀!
白嫩的虾肉放入口中,清甜又q弹,原滋原味果然好好吃。
吃完一个虾夹后,再喝上一小碗龙虾海鲜粥,那叫一个舒服啊!
这就是蛋白质和碳水的快乐了吧!
一桌子的菜,莫浅浅只吃了一些,其余的就被阿绿等人全部分掉了,当然二花鹅大米也吃的不少。
果然做杂食动物比较快乐啊!
各种美味来者不拒。
吃完海鲜后又吹了会海风,散散步,今天的愉快的旅程就结束了。
回到莫宅里面,莫浅浅要开始干活了。
新的城镇,新的发展。
小桃早就整理好,临江城的资源了。
临江城主要靠制盐和贩卖各种海鲜生活,这里的盐场都是世家盘踞着,意思就是临江城的盐的制作,并不属于朝廷的,是可以私人制作的。
莫浅浅一看可以做私盐,就知道临江城肯定没有表面上这么平静了。
这种生活必需品被捏在世家手中,这价格就完全不可控了。
就算莫氏是属一属二豪商,也不能轻易的去触碰贩盐方面,太过敏感了。
这只能让官府出面,不然莫氏再怎么庞大也会被那些盐商们合击的支离破碎。
莫浅浅从来不小看这些能成为一番豪商世家的人。
莫氏顶多属于新贵而已。
莫浅浅自己也无法预料到,其实莫氏比她想象的更强盛许多,不过做生意还是要稳一些。
贩卖盐不行,制作盐莫浅浅还是要参与一手的,那个有点本事的商人不知道,只要到临江城来,不开盐场,那多不正常。
不过临江城有自己的盐商联盟,要做盐的生意,就要加入他们,莫浅浅可没有让莫氏加入任何联盟的打算。
莫氏本身就是一个大型的商业联盟。
不过莫浅浅之前为了在南山郡买地,让小桃又新成立了许多,和莫氏看起来毫无关联的商人世家。
这些商家都是有的查的,个个来的有理有据,但除了莫氏的高级管理人员外,没有人会知道,这些土地商户其实都属于莫氏。
就连陆焰交给莫浅浅的那些商铺土地,也用了【野园】的名称,这些看起来和莫氏也是没有关系的,只是普通的合作商户而已。
莫氏除了售卖物品之外,其实绝大多数都是批发出去,给外面的商铺去零售。
不管是有店铺的商人也好,还是挑着担子的货郎,莫氏都来之不拒。
莫氏很大一部分收入都是靠小商人批发的,也有许多的豪商开的店铺也会在莫氏进货,谁让莫氏的货又新奇又好呢,价格也十分让人满意。
既然临江城制盐方面先不入手了,莫浅浅就打算从海鲜方面,来大赚一笔。
海鲜能做可不止是鱼干虾干等,在临江城也有许多人靠着晒海鲜鱼干生活。
在莫浅浅的印象中,有许多的调料都是由海鲜制成的。
比如用虾皮磨成粉,就是和后世的味精差不多,莫氏本身就有各种蘑菇做成的蘑菇粉,也很受大家的欢迎。
还有用螃蟹做的螃蟹酱,蟹黄做的蟹黄酱,小鱼小虾做成的虾油鱼露等。
各种海鲜可以做成各种不同风味的调料,这些莫浅浅都写了出来,靠小鱼来管理制作了。
除了调料工坊之外,莫浅浅还要建立罐头工坊。
各种鱼也很合适做成鱼罐头,莫浅浅研究所的人可没有白养,各种罐头的保鲜问题,研究所都能为莫浅浅解决。
还有各种鱼干虾干,鱿鱼干的等,大型的海鲜食品工坊都要建立起来。
当然了拥有一家海鲜酒楼当然是必不可少的。
而莫氏要开就不是一家了,而是各个城镇都可以准备起来了。
莫氏拥有着完美的货运条件,还有着硝石制冰工艺,再加上研究所出的古代版冰箱,大部分的海鲜都能运送出去,有些比较近的还有可能运输活的海鱼呢!
莫浅浅和小桃等人开会没有几个时辰,解决不了。
一条条的决策部署下去,经过在场的管理人员不断进行补充,莫浅浅的每一个决定都经过大家的仔细商讨,可行之后,就按照先后顺序开始准备进行了。
果然工作起来连晚饭都能忘记掉,这也许是赚钱的魅力了吧!
莫氏的魅力就在于,你做的每一份工作都能给你带来比你想象来的更高的收入。
所以莫氏的员工其实比莫浅浅爱工作多了,巴不得莫浅浅每时每刻都有新的想法,让莫氏多多赚钱,也让他们大赚一笔。
终于开完会了,小桃带着人一一和莫浅浅告辞离开了,莫浅浅也开始准备吃饭了。
果然只想当甩手掌柜不行呀!
接下来的一段时间莫浅浅也要参与进来,不管是小鱼开始研究的各种海鲜制品,还是新工坊的建设。
接着还有莫浅浅让辛辛研究的鱼油保健品,还有珍珠粉护肤品。
莫浅浅还是照例在每个城镇都会开设一家大型的收获场所,主打就是一个大,不管你有海鱼海虾也好,珍珠海贝也行,现场交易马上给钱,一手交货一手交钱。
当然了,货物也有专门的人进行检查,别想占莫氏的便宜。
刚开始渔民们还不敢进去,但是这还能拦的住莫浅浅吗,也就是找几个托的事,演戏,莫氏的人是专业的。
就这样莫氏在临江城第一批的货源就不愁了。
小鱼带着一头扎进研制各种调料里面,李叔在小鱼说了这边人手不够之后,经过莫浅浅的同意,又派来了两位小鱼的师兄。
一个研究鱼罐头的配方,一个管理各种海鲜鱼干的保存运输方式。
辛辛这边也不例外,天医门的人当然也不甘落后了。
小桃就更不用说了,她无时无刻都在培养自己的副手们。
就这样莫氏在临江城的大致工作就开展起来了。
当然了工坊的建设也少不了严家的人。
莫浅浅还打算在沿海的地区买一块合适的地,盖一个海边别墅,这以后来度假也是很好的,也许还可以建设成一个度假村。
好,等严家的人来了,就列入计划中。
在莫浅浅进入临江城的时候,早就有世家豪商们知道了这个消息。
莫氏,就是在各个城镇开设大型商场的莫氏,那个有着数不清财富的莫氏,在南山郡莫氏被人知道至少就花了几百万两白银。
更别说莫氏在其他的城镇置办的产业了。
神秘的东家,背后的庞大的关系网,莫氏运输队伍绝定跟军中有关,难道是那位将军或者官员家中的产业,甚至是朝廷上那几位......
在没有摸清莫氏的底细的时候,大部分的人都不会动手的。
可那些大部分的人绝对不会包括那位三皇子。
在得知厉山城那个万金山庄和莫浅浅有关系之后,他早就想直接夺得万金山庄了,虽然许多查不到莫氏背后的东家到底是谁,可三皇子这边的人也认定了和莫浅浅还有陆焰有关。
毕竟别人不认识,身为陶家的小桃还是很好查出来的。
不过不管是谁的,只要不是当今皇上,三皇子就都敢抢。
这时候三皇子这边还不知道,所谓的莫浅浅和莫丞相根本就没有关系。
三皇子这边的人商议之后,决定以莫家的名义去接管万金山庄,顺便查探一下莫氏背后到底是什么人。