第21章 四大酒楼
“取店名？”
“是啊，这店名，除了得让人一看就知道是做什么的，还要有记忆点，让人记得住！我已经想了好几天了，还是没有思绪！
珺珺你才识过人，你看看能不能帮我出出主意？”
听到这话，齐珺珺也陷入思考，
“的确，这店名可是一家店的门面，至关重要。你放心吧，这事包在我身上，我到时候托人把名字送你府上！”
“那就太谢谢你了！我宣布，以后你就是本店最尊贵的VVVIp客户！”
齐珺珺听得一头雾水：“什么p？”
“哈哈，就是最尊贵的客人的意思，到时候给你全场免单，想吃什么随便点！怎么样？”
“哇！那感情好啊，我已经开始期待起来了！”一想到唐晓做的那些美味，齐珺珺就忍不住咽口水。
两人相视一笑，顿时有了一种相见恨晚的感觉。
“噢，对了晓晓，你店里的装潢和人员都弄得怎么样了？什么时候开业啊，我到时候去给你捧场！”
说到这个，唐晓的眸子瞬间沉了下去。
“原本打算两天后开业，东西和人员也准备得差不多了。但今日一进醉仙楼，看到这店面这菜品，瞬间便感觉到了差距。
不瞒你说，我现在心里还真有点没底。”
见她一脸忧愁，齐珺珺连忙安慰，
“你不必太过担忧，你做的东西，那可是受到过当今太子的赞赏。这些酒楼的大厨都未必能做得出来。我相信你！”
“话虽这么说，但我也是自己接触了才知道，这做生意和做菜还真的是完完全全的两回事，所以难免有些担忧。”
“那要不，趁现在我们一起去逛逛城里有名的酒楼吧？”齐珺珺一脸兴奋。
“我虽然不懂怎么做生意，但是书上说知己知彼，百战不殆。要是我们能把这些酒楼都摸透，想必也能从中找到应对的方法！”
唐晓不由得感叹，这皇家女子见识和想法果真就比常人看得远。
于是连连点头。说着两人便出了门。
醉仙楼外，暗处的几名守卫一见齐珺珺出门，连忙贴身跟了上去。
齐珺珺回头冲他们挥了挥手，“你们几个跟我这么近，是深怕别人不知道我的身份吗？去去去，都离我远一点。”
“可是，公主，太子殿下说要贴身保护你....”
“放心，我和唐姑娘在一起很安全。又不是不让你们保护，你们就稍微离我远一点行不行？”
见公主一脸不耐烦，守卫连忙领命，与几人拉开五米距离，眼神却一刻也不敢从女子身上移走。
“皇兄就是烦，明明知道我是出来找你玩的，还派了一堆人跟着我。”
“太子，知道你是出来找我的？”
“是啊，他还让我....”
“让你什么？”
齐珺珺差点把关键的事情说漏嘴，连忙止住。
“没，没什么，不说他了，前面就是金樽楼，我们快去看看。”
拉着唐晓的手便前往。
一下午的功夫，两人便将京城里有名的四大酒楼统统都转悠了个遍。
这些酒楼多为达官贵胄会客娱乐的地方，所以店里上到老板，下到跑堂，一眼便能根据客人的穿着打扮判断身份。
齐珺珺一踏进店，甚至都不用说话，就有老板亲自迎上来。菜品佳肴、店铺装潢，但凡她问到的，更是知无不言。
托她的福，这一下午唐晓才能顺利地，了解到这几家名楼的经营门道。
再结合齐珺珺给的薄子，关于自己的新店应该怎么在京城里脱颖而出，唐晓心里已经有了七八分想法。
见她半晌没说话，齐珺珺还以为她是被几个名楼吓到了，心里发怵才不敢说话。
踌躇许久，才敢小心翼翼地询问，“晓晓，要不我借钱给你吧。也不用还了，就当我给你的酒楼投资了，到时候赚了钱再给我。”
生怕她不收，还特意加了最后一句话。
唐晓听到这话，愣了愣，清澈的眼睛充满疑惑地望着她：“你给我钱干啥呀？”
“你不是正在愁酒楼的装饰吗？我自己也有些积蓄，虽然不多，但是应该可以解你的燃眉之急。”
唐晓闻言，鼻子兀地一酸。
“你误会了，我是在担忧开店的事没错，但我已经想到办法了，这个办法不用花钱。只需要到时候改变一下策略就好了。”
“改变策略？什么策略？”
“我想了想，这四大名楼在京城少说都有几十年，上百年的根基。已经成了达官贵族之间吃饭喝酒、宴请宾客的默认首选地。
我们的店初开，怎么都不可能在财力、物力和人力上比他们做得更好。”
“有道理。那你想怎么做？”
“我想把我们店的主要面向客人稍微换一下，不锁定在这些高官贵族身上，而是集中在普通布衣百姓身上。
他们虽然花费能力差一些，但基数大啊。我想开一个让普通百姓能吃得起，而不是望而却步的酒楼。你觉得如何？”
“这个想法听起来.....
好像还挺有意思的，我觉得行得通耶！晓晓你好聪明啊！”齐珺珺一脸崇拜看向她。
唐晓继续补充：
“这样的话，酒楼就不用一昧追求装潢华丽，倒是要在菜品上花点心思，既要让普通布衣能吃得起，还能让他们吃了再来！”
唐晓越说越兴奋，已经迫不及待想回家着手研制菜品方案了。
于是连忙站了起来，对齐珺珺福了福身，“今日非常感谢公主殿下的指点和帮助，我还有很多事要忙，就先回去了。”
齐珺珺见状也不再多留，“好好好，那你回去的路上多加小心啊。”
“嗯，珺珺，取名的事就拜托你了，下次我再找时间，好好感谢你！”
“没问题，包在我身上。”说着红润的脸颊上，又现出浅浅的笑涡。
唐晓扭身，便风风火火地走了。
齐珺珺，看着她远走的背影，一脸欣赏。
喝完手里的茶后，便示意门外的人，“时间也不早了，走吧回宫吧！我得赶紧把今天的事情告诉皇兄才是。”