第18章 和酒楼合作
周围有些人也有些好奇，三三两两的进了酒楼。
卫枕钰拉着大壮走在前面。
浮云酒楼是泰阳镇最大型的酒楼之一，她想要做什么生意卖什么东西，如果能提前有口碑和舆论，必然事半功倍。
而且，若是自己卖独家饭必然也会引来大酒楼的忌惮，若是背靠官府麻烦不断。
今天命好，碰到了这样一个既能出名又能背靠大树的好机会，岂能放过？
“卫娘子，不知你需要什么食材？”
卫枕钰笑：“牛肉，莲藕，馒头。”
李掌柜以为自己听错了，他愣了一下，很快点头让小二去准备了。
罗福反应最大，他吃了这么久的丸子，还是头一次用听这个食材的。
卫枕钰领着大壮进了厨房，大厨抱着胳膊看她的脸色很不好。
任谁先被人骂了又被人接盘，心里只能是憋着气。
卫枕钰十分理解，只是洗了手，走到了菜板面前。
小二把东西放在她旁边，擦了擦额头的汗：“够了么，卫娘子？”
“足够。”
卫枕钰瞥了眼就提起手里的刀，她把牛肉拉过来，菜刀在手里转了个圈横着拉成三条。
随后压刀切块，“铛铛铛”的声音有规律的起来，大厨本来有些发黑的脸怔住了。
这刀功，是个有本事的！
不多时，牛肉被切碎，大厨瞅了眼，眼里浮现出震惊。
“这……”牛肉碎大小都差不多！
卫枕钰又把莲藕取来，切成四瓣又斜刀切成了很小的菱形块。
馒头则是去了皮，切碎之后把馒头渣抖了干净。
到这的时候，卫枕钰把出门前准备好本来想卖的蜜汁麻辣调料放在一边。
她拿来淀粉，把三种馅都倒进去，一点一点加着水开始搅拌。
顺时针转了很多圈，肉馅聚块，卫枕钰把酱油倒了进去，又加了一点点咸盐。
最后她才把蜜汁麻辣料一点点加进去拌均匀，起锅烧油，等到五分熟加大了一点火候。
不多时，一个又一个圆圆的丸子飞进锅里，动作娴熟都把大厨看傻了。
卫枕钰动作很迅速，左手用一个长筷翻着面，保证受热均匀。
没一会儿，一个个金色丸子就现了形，外面的金色脆皮有的都爆开了，看起来格外的有食欲。
卫枕钰把丸子盛出来，手从旁边扯来半个米椒剁成小圈，堆在了最上面做点缀。
整整三盘，李掌柜自己看的都咽了咽口水。
“好了？”
卫枕钰点头：“趁热，快端出去吧。”
李掌柜赶紧给了小二两盘，自己亲自给罗福端出去一盘。
罗福看着那金灿灿的丸子，食指大动。
他赶紧夹了一个，入口之后眼睛大亮！
又香又辣，外脆里鲜，好吃！太好吃了！
他一连吃了好几个，这才抬头看向卫枕钰：“不知卫娘子可是有自己的门面？”
其余进来的人也都幸运的分了一个，吃完无一不夸！
“真的好吃！这是什么口味啊？”
“脆脆软软的，还有嚼劲！”
李掌柜自己也偷摸吃了一个，内心都在激动，天啊！这卫娘子那会放的到底是什么调料？
而且这炸的也很有手法，脆而不焦，全都正正好。
卫枕钰笑了笑，“不瞒你说，我刚有意和李掌柜谈谈生意，或许不久浮云楼就会有各种各样的新菜式了。”
罗福一拍桌子，大笑道：“好啊！以后我就来这浮云酒楼长待了！”
众人皆是赞不绝口，李掌柜明白，这名声不仅被保住了，还更好了！
罗福心满意足的吃完，很大气的付了钱。
“我等着卫娘子的新菜式！”
“我的荣幸。”
等着人走的差不多，卫枕钰转头看着大壮，拍拍他：“吃一个，尝尝。”
大壮有点犹豫，李掌柜哈哈笑：“快吃吧！你娘做的一绝！”
听了之后，大壮这才夹了一个，三两口吃下去满眼惊喜。
真的好好吃！
卫枕钰这才看向李掌柜，后者当即主动开口：“来，卫娘子，咱们详谈。”
走到后面的一间屋子，李掌柜笑道：“卫娘子今日帮了大忙，有什么合作要求尽管说！”
“掌柜的也见识到了我这调料的厉害，但是呢，我想和掌柜做的生意不止这一个。”
“哦？如何说？”
卫枕钰拿出手中的调料，递给李掌柜：“掌柜看看，可能分辨出来其中用料？”
李掌柜紧皱眉头，“我居然无法全分辨出来……”
“故而配方我没法卖给掌柜，有些配料很是稀有，作为弥补我愿意给掌柜每半月提供一个新菜式。”
“并且以两个月为一个周期，四个菜式都属于一个系列。”
“比如这个丸子，半月一个新口味，两月成型一个新特色。”
李掌柜眼中满是惊喜，“这法子可行！”
卫枕钰见状，笑了：“不仅如此，掌柜最好每两月末专门做个展，可给众人透露一点下月的新系列，效果翻倍。”
“先做三个系列，如果爆火我再给提供接下来的思路如何？”
李掌柜已经点头如捣蒜，不停拍手称赞：“卫娘子，调料你定价我买，菜方前两个月先试一下效果六四分，若是成效不错五五分如何？”
卫枕钰有些惊讶，倒是没想到这个掌柜如此痛快。
“成，调料一包三百文，够两天的量，那从明日开始我就提供调料和第一个菜方。”
李掌柜琢磨了一下，虽然稍微有些贵可是成本高，又是特制独此一份，当即同意。
“好！我今天就和东家说一下，不过明天还是想卫娘子先掌勺，工钱额外付。”
卫枕钰觉得很是妥当，和掌柜的打了招呼就离开了。
她有心做小吃摊，但是目前人手不够，还得早点购置房屋，一来一回根本忙不过来。
和酒楼合作，能节省不少功夫做些别的东西，她再琢磨一下毛衣这条路。
快冬天了，赶住时候一定能大卖！
拉着大壮，卫枕钰买了一些必要的配料以及墨汁砚台，又暂时买了两张生宣，还把给顾棐南卖的书买回来了。
这么一下，居然就花了一两银子！
果然穷人家的孩子读不起书。