第110章 技术型大厨
“大明星吃？！”
赵昊一脸震惊，看向赵冲：“她又来找你了？”
赵冲叹了口气说道：“昨天晚上都找到我家里去了，对了，明天去给他们剧组烧大席。”
“烧大席？”赵昊愣了愣，“这帮演员真会玩，自己去酒店吃不就行了，还要吃大席？这是在赶时髦吗？”
“少点话吧！”赵冲瞪了赵昊一眼，“今天怎么没见你小女朋友？”
“什么小女朋友，那是我的朋友。”赵昊纠正道，“她还要上课，就回去了，总不能跟我厮混在一起不对，这样显得多没出息。”
“是挺没出息的！”赵冲笑着说道。
赵昊听到之后，想要反驳，却是不知道该怎么反驳赵冲。
毕竟刚才的话都是自己说的。
“别愣着了，赶紧去把河虾下干净！”赵冲拍了拍赵昊的脑袋，指了指旁边说道。
“唉！苦命的日子又开始了。”赵昊端着一盆子河虾，朝着一旁走去。
刚走到门口的时候，突然发现热芭和小助理两个人走了过来。
“需要帮忙吗？”热芭看着赵昊，下意识的问道。
“需要！”赵昊点点头，将手里的塑料盆递给了热芭，“帮忙把这些河虾洗了。”
洗河虾？
热芭顿时懵了！
刚才自己只不过是随口一说。
任何一个正常男人都会说不需要了，谢谢！
可赵昊却是直接将河虾递了过来。
这……
还没等热芭说话，小助理不乐意的看向赵昊。
“你好没有风度，怎么让热芭姐洗河虾？”
“我哪里没有风度了？又不是我强迫的，是她问我，我就给他了。”赵昊一本正经的说道，“君子有成人之美，我这是君子的做法。”
“你……”小助理气鼓鼓的看着赵昊，刚要准备反驳，却是被热芭拉住了。
“咱们又不是那么娇气，洗个河虾嘛！”热芭笑着说道。
“可你是大明星这要是传出去……”小助理不服气的说道。
“明星怎么了？明星不吃饭了吗？明星脚不臭了吗？”赵昊撇撇嘴说道，“想要来吃饭，就得干活，不干活，怎么能吃饭？”
赵昊说完，便走了回去！
赵冲看到赵昊回来周，一脸好奇。
赵冲不解的问道：“不是让你去洗河虾吗？虾呢？”
“那个热芭想要帮我洗，我就给她了，然后赶紧回来给你打下手。”赵昊笑嘻嘻的说道。
“她会个锤子，别逼我打人！”赵冲说着便挥起拳头。
赵昊见状立刻转身逃走，乖乖的来到热芭面前帮忙。
看到这里，赵冲这才开始准备起了配菜。
这河虾都是乡亲们送来的，本来想着做点给村里的人吃，所以赵冲特地在院子里支了一口大锅，跟烧大席的差不多。
反正河虾还有很多，正好一锅全部出来。
赵冲先把铁锅烧了一阵子之后，轻轻地敲打了几下。
毕竟这是第一次用这口锅，首先要经过一次开锅的过程。
这样才能除去铁锅上的铁锈，然后炒出来的菜不粘锅。
仅仅只是开锅，赵冲就用了半个小时，这才将铁锅重新放在灶台上。
这个时候，热芭和赵昊几个人也将河虾清理的差不多了。
虽然清洗河虾费劲，但是热芭想到即将尝到小赵师傅做的香辣河虾，这些疲惫都已经一扫而空了。
很快，赵昊河虾沥水之后，放到了赵冲面前。
河虾跟大虾不一样，根本不用怎么处理，别看这样的河虾有些小，但是经过爆炒之后，会变得很香，很脆，然后加上辣椒的香味，别提有多诱人了。
赵冲看到河虾准备好了之后，将河虾倒入淀粉之中，轻轻地揉搓，让所有的河虾都裹上一层面粉，这才开始起锅烧油。
将自己榨的花生油倒进去之后，便开始迅速地切葱姜蒜，然后将干辣椒拍碎，切开。
等到油开之后，赵冲将裹上淀粉的河虾放入油锅之中炸了起来。
河虾刚一下锅，立刻飘出一阵香味。
“好香啊！”
热芭在旁边看着赵冲的每一个动作，很快便闻到了油炸河虾的香味。
河虾她曾经也是吃过，可没想到赵冲炸的竟然这么香。
这个时候的赵冲全然没有估计到热芭满眼小星星的模样，而是在专心的看着锅里的情况。
等到河虾炸香炸脆之后，他迅速的将河虾捞出，然后将锅内的油全部舀出来。
只是在锅底留了一些底油，赵冲见状，立刻将葱姜蒜放了进去，然后将干辣椒拍碎，切成一段一段的扔了进去。
瞬间一阵香辣味从锅中传了出来。
热芭被这突如其来的辣味呛到了，忍不住咳嗽起来。
“热芭姐，你没事吧！”小助理连忙关切的问道。
“别管我，没事!”热芭仔细的盯着锅里，头也不回的说道。
赵冲将炸好的河虾放到锅里，然后迅速的翻炒起来。
香气犹如一颗炸弹爆炸，在周围蔓延开来。
这个时候，有人路过赵冲的菜馆，很快便被这股香味吸引了进来。
“小赵师傅在做什么菜？好香啊！”
“应该是河虾，昨天有人给小赵师傅送来了河虾，肯定是炒河虾。”
“走快去看看，这味道挠得我心里直痒痒。”
周围的村民纷纷来到菜馆里面，没过多久，赵冲的菜馆就围了十几个人。
赵冲单手握着铁锅，迅速的翻炒着。
铁锅上下起伏，河虾犹如海浪，一浪又一浪，每次都会均匀的散落到锅里。
单单是这个单手颠铁锅的技术，就让很多人都为之震惊。
很快，赵冲放入酱油，料酒和蚝油。
这些调料落下之后，每一次翻炒，都会让香味浓郁几分。
香气一阵又一阵飞入了站在的每一位鼻孔之中。
热芭此次亲眼见到赵冲制作一道菜的全过程。
其中起承转合，流畅自如。
每一个动作看起来都无比简单。
每一味香料也都无比朴实无华。
但最后经过赵冲的亲手烹饪后，却能激发出让人流连忘返，不吃就睡不着的想法。
“这也太帅了！”
热芭看着赵冲，满脸羞红的说道。
“好想找一个这样的男朋友！”
“即便是找不到这样的男朋友，能够学到一身厨艺也不错呀！”