第145章 小赵师傅是我的明灯
几个人恭敬的站在赵冲身边，跟赵冲的随从一样。
赵冲没想到这几个大厨这么老实？
这里面有的人他也认识，也曾经吃过对方做的大席，没想到现在这些人竟然成了自己的小弟。
“小赵师傅，您吩咐我们吧！”一个年长的大厨站了出来，“我叫铁柱！”
铁柱？
赵冲抬头看了一眼大厨，心中暗暗地点点头。
这个名字肯定很形象！
“铁柱师傅，其实也没什么其他的事情，就是家常菜。”赵冲将一份菜单递给了铁柱，“先准备一些凉菜吧！那些肉的腌料，我都准备好了，到时候你们去腌好就行。”
“行，这没问题。”铁柱接过菜单，看了一眼，发现这里面并没有什么其他的特色菜，都是一些烧大席必备的菜而已。
在铁柱的带领下，几个人纷纷朝着旁边走去。
毕竟他们几个人都是拥有多年烧大席的经验，具体流程甚至是比赵冲还要熟悉一些。
基本上不用赵冲太多的安排，铁柱他们就知道应该怎么去做。
身为烧大席的大厨，他们之所以对赵冲言听计从，完全是因为赵冲烧大席的技术。
在刚开始的时候，他们对于横空出世的赵冲也是看不上，心中更是有很多不服气的地方。
可他们结伴参加赵冲大席的时候，尝到了赵冲做的饭菜，这给了他们狠狠的一击，彻底击垮了他们的信心。
原来，小赵师傅的手艺真的不是吹出来的！
这大席里面的饭菜，是真的好吃啊！
铁柱等人仅仅只是吃了一次，便被赵冲深深地折服了，对赵冲佩服的五体投地。
这对于他们来说，心思很单纯，如果你比我强，我就会认你，并不会有任何嫉妒的心思。
毕竟都是烧大席的而已，同行怎么会为难同行？
赵冲也没想到这些人会如此老老实实的听话，并没有什么其他的心思，这完全让赵冲有些没回过神来。
毕竟在大学的时候，见惯了太多的尔虞我诈，回到这么一个淳朴的环境中，让赵冲一时间没有适应过来。
有了铁柱他们几个人的帮助，赵冲的效率明显快了很多。
而赵冲也没有藏私，而是在不停地指点着铁柱几个人的做菜。
他们基本功十分的扎实，唯一的毛病就是对于火候的把握，还有对于用料的分寸掌握。
身为一个厨师，想要烧制出美味的菜肴，手法和用料是最为讲究的。
同样的一道菜，手法和火候不足，将会影响菜的口感，而用料则是会直接影响到菜肴的味道。
“小赵师傅，多谢您指点我们。”铁柱听到赵冲的话后，颇为感动，恭敬的对着赵冲道谢。
“没什么，大家都是厨子，理应互帮互助。”赵冲满不在乎的说道，“毕竟你们也是要给乡亲们烧大席。”
“小赵师傅，以后你就是我们的师傅，如果有用得着我们的地方，您尽管吩咐。”旁边的一个厨子说道。
“对！小赵师傅，我们别的不行，但是做菜肯定会好好干的，您放心，我们一定会尽心尽力。”
“本来我有些不懂的地方，现在听到小赵师傅的一席话，让我有种豁然开朗的感觉，太感谢您了。”
铁柱等人再次对着赵冲，满是感激的说道。
“行了，大家都休息会吧！明天一早还有我们要忙的呢？”赵冲抬头看了一眼，发现天色已经不早了。
八十多桌的大席，让他们整整忙了一天半。
猪蹄，肘子，烧肉，烧鸡，都已经卤好了，散发着香味。
整个赵家庄，都被一股浓浓的卤香味环绕着，让周围的村民们忍不住来多看了几眼。
如果不是知道明天就要吃席，估计他们早就忍不住想要尝一口了。
“这味道，是烧鸡的味道，太香了，我又想到了以前吃小赵师傅烧鸡的时候。”
“猪蹄也不错啊！上次那个猪蹄，我就吃了一快，等到明天我一定要多吃点。”
“我还是喜欢吃大肘子，肉烂乎乎的，用筷子都都能够直接戳到底，简直太美味了。”
“那这么说好了，你们都有吃的，就别跟我抢烧肉了，小赵师傅的烧肉才是天下第一美味。”
周围的乡亲们站在赵远山门外，眼巴巴的看着院内忙活的人群议论道。
这些人都是闻着香味过来的，加上都忙完了自己的农活，所以先过来打个前站。
哪怕是今天吃不到，闻闻味儿也是能够得到一部分满足的。
“我以前嫁到赵家庄，感觉还有些后悔，可现在看来，是我赚大了啊！”
“谁说不是，当初家里人都不同意我嫁到这里，现在他们都在求我，让我吃席带着他们。”
“这可都是小赵师傅的功劳，如果没有小赵师傅，估计也不会有人把我们当回事。”
“那可不，小赵师傅可是咱们的宝贝，一定要保护好他！”
村里的几个中年妇女在一起合计着，这要是有人敢诋毁赵冲，她们肯定会第一个出手。
她们当中有很多人都被其他村里的人找过，甚至是不惜拿着礼物来送来之类的。
目的就是为了能够吃到小赵师傅做的大席，还有更是不断地来推销自己家的女儿还亲戚家的女儿。
要不是赵冲说暂时不找对象，现在赵冲每天除了做菜就是在选妃的路上了。
第二天一大早，整个赵家庄的人都起来了，纷纷朝着赵远山家里走去。
等到赵冲来到赵远山家里的时候，发现已经是灯火通明，而周围的人正在帮忙搬桌子，然后将塑料纸搭在桌子上，当成桌布。
“你们怎么这么早就来了？”赵冲看着周围的村民，好奇的问道。
“这还早吗？要不是我们怕赵远山起不来，我们三点就想要出门。”
“是啊！听到小赵师傅烧大席，我一晚上都没有睡觉。”
“我也没睡着，大晚上闻着香味，让我心里痒痒的，根本睡不着啊！”
周围的村民七嘴八舌的说道。
赵冲听到这里，脸上露出了尴尬的笑容。
这又不是第一次吃席了，竟然还搞得这么紧张兮兮。