第52章 一方水土养一方人
那才真的是亏大发了。
玉隐琢磨了许久,一时之间也想不出来什么好的办法。
她想着明天跟富察氏碰头之后,说不定会有意外的收获。
两个人的智慧,总比一个人强。
再说此事一时半会儿也急不来,索性暂时扔在一边不想了。
最近一段时间她沉迷于玩乐,老是往外面跑,在京城里放飞自我,都没有正经修炼过。
自从突破到了一层中期之后,她的进展就十分缓慢。
后来还搁置了这么久,今天终于重新想起来有这回事儿了。
她像模像样的跟着李星辰修炼了一下午,感觉自己的内力变多了一点点,心中已经很满意了。
玉隐从未想过,自己有一天居然也能有机会感受到内力这种玄妙的东西,真是荣幸之至。
李星辰则是十年如一日的坚持勤修不辍,现在已经到了六壬神功的四层中期。
自从上一次意外突破之后,她的修炼就再也没有遇到过壁障。
虽然修为进步了,但是她依旧看不清玉隐的命格。
对于玉隐这种三天打鱼两天晒网的行为,李星辰很有些看不下去。
但对方毕竟不是正统道门弟子,她也不好多说什么。
只是会在心中觉得,还好元澈才是自己正经的徒弟。
小孩儿如今虽然年幼,但是对修炼很是上心,每天放学回来完成师傅布置的作业之后,就开始修炼,基本没有间断过。
九转七星诀一共九重,如今他入门没多久,就已经修炼到了一重中期,算是很优秀了。
在李星辰看来,这对母子简直就是两个极端。
毫不客气的说,如果玉隐是她家族里的一员,资质本来就不好,又不求上进,一定会经常被罚在祠堂反思。
但是毕竟死过一回,玉隐只当这辈子是赚的。
得道成仙,太遥远了,她从未想过。
上辈子没有那条件,这辈子终于有了家底,她就要想做什么做什么,绝不强迫自己。
随心所欲,自在逍遥,吃好的、喝好的、玩好的,主打一个肆无忌惮。
晚上大家一起吃了饭,然后在院子里闲聊看星星。
这个时候还没有光污染,星辰格外明亮,却又那么遥远。
翌日,玉隐没在山庄里吃早饭,起来穿戴整齐之后直接拉着李星辰进城了。
最近总是在家里吃,多少也有些腻了,偶尔需要去外面尝个新鲜。
正好,她准备今天带大家一起去喝老陶家的羊杂汤。
京城里的人对羊肉的迷恋是有传统的,时下普通街面上最流行的吃法就是羊肉汤、羊杂汤,配上刚出炉热腾腾的烧饼。
一碗喝下去,整个人浑身都暖洋洋的,那叫一个舒服。
先帝在的时候,宫里曾经举行过千叟宴,其中的主菜就是铜锅涮羊肉。
这一点在钱粮黄册上都有记录,当时光禄寺筹办各种庆典宴席都会一一做记录保留下来,羊肉是册子上最常见的食材。
很偶然的一个机会,玉隐逛到了买卖街上,离得老远就闻到了一股浓郁的羊肉汤香味。
她循着味道找到了源头,发现店面并不大。
相连的两间土瓦房,门前还搭了个草棚子,连招牌都没有。
其中一间分出一半来做伙房,剩下的地方摆满了木质的桌椅板凳,一看就使用了许多年。
小店里面坐满了人,吵吵嚷嚷的人声鼎沸,香味就是从一旁伙房里一直沸腾着的大锅中飘出来的。
当时玉隐站着等了一会儿,也没排上位置,眼看着锅里的羊汤就要见底,她只能悻悻而归。
羊杂汤主要用的是各种羊杂碎,只要是羊身上的肉,都可以拿来作为原材料。
因而里边杂七杂八,什么都有。
例如羊心、羊舌、羊肝、羊脑、羊肺、羊头、羊肠、羊蹄等等,把它们一一剁碎,因而也叫羊杂碎。
甭觉得这些都是上不得台面的东西,看着杂七杂八,其实各有各的功效。
拿天花来说,就是羊脑,它有健脑明目的功效,尤其适合老年人和神经衰弱者食用。
口条,即羊舌,有壮身补血的作用,适合大病初愈的人多次食用。
羊杂汤的做法,并不复杂。
就是清水沸腾之后,加入羊骨、羊肉、羊杂、还有一些配料,大火熬煮,同时留意撇掉汤面上的浮沫。
讲究的羊汤馆,会添加多个种类的配料,有些还会另外加一些中草药进去,除了去除膻味,还能对身体起到保健作用。
很神奇的一点是,不同地方养出来的羊,做出来的羊汤味道是不一样的。
有时即使是同一个地方,不同的人做出来的味道也不一样。
自古以来,华夏子孙就讲究一方水土养一方人,这是很有道理的。
老陶的祖父以前是在八沟开小店的,据说先帝年轻时在京郊围猎,就曾经喝过他们家的羊杂汤,并且大赞美味。
经此之后,八沟羊杂名声大振。
他的父亲就将店面搬到了城里的买卖街上,因着味道好,一家人很快就在京城里扎下根来。
后来,父亲年纪大了,他就接管了小店。
他们家的羊杂汤,是在前一天下午把汤熬好,然后木柴小火温上整整一夜,等到第二天一早开售。
配料是祖传下来的,会添加白芷、草果、山楂、陈皮、大葱、生姜等配料进去。
这样熬出来的汤,盛在碗里是奶白色的,入口一点儿羊膻味都没有。
世人常说入伏吃羊肉,三伏天喝羊汤,一碗下肚,吃的浑身冒汗,容光焕发。
还能驱寒排毒,养胃生津,强身健体。
冬天喝羊汤,可以补肾益气健脾,有驱寒温补之效。
所以,他们家的生意,一年四季都很好。
今儿玉隐来早,很顺利就寻得了一处位置。
一行四人坐在一张桌子上,玢儿和甄癸一开始不愿意,两人坚持站着。
玉隐觉得这样反而更引人注目,硬是拉着两人一起坐下了。
四个人,四碗羊杂汤,八个烧饼。
算下来一共花了十六个铜板,所有人都吃的很痛快。