第二百二十五章 鲜肉馄饨
“我感觉咱们两可以买个半张饼，我吃四分之一，你吃四分之三。”
“这后面好的东西可多了，不能一口气吃的太饱。”
小竹自然是没意见，点头以示同意。
倒是酱香饼的摊主有些惊讶了，一边继续着手上的动作，一边确认道。
“我没听错吧？你们这俩个瘦瘦弱弱的小年轻，一口气能吃下半张饼？”
“别怪叔没提醒你们啊，这饼子虽然不算厚，但也是实在的玩意，吃到肚子里顶饱的很呐！”
“吃了这饼，你们就别想吃其他的了，还是少买一些吧。”
这摊主是好意，程瑶自然也是笑盈盈的解释道。
“没事的老板，别看我这朋友瘦，但他胃口可大了，这饼子对他来说不算什么。”
“你的下一张饼，我们先预定一半，这是钱，给你放框子里了哈。”
程瑶掏出怀里的钱，在老板的注视下，投入了零钱框子里。
客人既然都付了钱。做生意的自然也没有什么拒绝的道理。
酱香饼摊主不再多说，专心干起自己手上的活来。
程瑶在旁边等候的时候，闲来无事，便与酱香饼摊主攀谈了起来。
“我说叔啊，你在这里做酱香饼，做了多少年了啊？”
那老板也是个爱聊天的，便接过了话头，顺势说了下去。
“我呀？粗粗一算，也在这个地方做了二十几年的酱香饼了。”
“别的本事也没有，就靠这个来讨口饭吃。”
“好在这周围的街坊邻居也算照顾我，我这饼子向来卖的都不错。”
程瑶看着摊主行云流水般的动作，发自内心的夸赞道。
“叔你这说的是啥话，打铁还需自身硬，你的生意好，归根到底是你的饼做的好。”
“只有东西做的好吃了，客人才会想要再来关顾。”
“再者说了，人这一辈子，能够把一件事情给做好，已经是很厉害的事情了。”
听到程瑶的夸奖，酱香饼大叔忍不住笑了笑。
“嘿，你这小姑娘，嘴巴是真甜啊！”
“我瞅你面生，是外地来的吧？”
“待会我给你多切一点饼子吧，就算是礼尚往来了。”
话音刚落，一张大饼便新鲜出炉了。
摊主拿起沾满酱料的刷子，动作麻利的来回刷了起来。
“酱香饼出锅喽——”
随后，他砍下了饼子的一大半，剁成了小块，装进了袋子里，递给了站在对面的程瑶。
“小姑娘，拿去吃吧。”
“这酱香饼要趁热吃才最好吃，放凉了滋味就要少一半了。”
“这饼子你吃了要是好吃，今后就常来吃哈。”
程瑶连忙伸出手，将热乎乎的酱香饼接了过来。
“呼呼——”
热气直往程瑶的鼻腔里钻，熏得程瑶一时睁不开眼。
“好嘞，我记着了！”
程瑶客气的应下后，拉着小竹往街道的另一边走去了。
一口酱香饼入口，程瑶的眼睛瞬间就亮了起来。
刚出炉的酱香饼，一层层薄如纸片，叠在一起，外层金黄酥脆，内里柔软香甜。
每一口都充满了浓郁的酱香味，混合着微微的甜味和辣味，让人一吃就停不下来。
“好吃！”
“小竹你拿着，快尝尝看！”
在程瑶期盼的目光下，小竹弯下腰尝了一口。
“真的很好吃呢！和阿瑶做的饭菜一样美味！”
可以看得出来，这酱香饼确实很好吃了，因为在小竹的心里，程瑶的厨艺代表了最高级别的美味。
“好吃就多吃点，我主要就是想尝个味道。”
“要消灭这个，主要还得靠你。”
程瑶再吃了几口以后，便将剩下的酱香饼塞到了小竹的手中。
她是典型的鳄鱼嘴、小鸟胃，其实只是嘴馋，实际上压根吃不了太多。
而小竹则恰恰相反，现在的他胃口很大，食物在他手上基本上不会被剩下。
只有一种情况，小竹会剩饭。
那就是，实在太难吃了。
但很显然，不论是程瑶做的菜，还是这些开了几十年的老字号，都不会出现这样的情况。
程瑶自诩眼光还是很毒辣的，她看上的摊子，就没有难吃的！
这不，又有好东西出现了。
“鲜肉馄饨！鲜掉眉毛！”
炉火噼噼啪啪地响，锅里的水咕嘟咕嘟地冒泡。
一股淡淡的肉香和面香混合在一起，透过薄薄的雾气，让人忍不住开始期待美食的降临。
程瑶站在锅炉旁，看着馄饨铺老板娘的动作。
老板娘身着整洁的围裙，双手熟练地上下翻腾着，捏出一个个匀称的馄饨。
她的手法熟练而迅速，馄饨在她手中翻飞，叫人看得眼花缭乱，
客人三三两两地走进铺子，有老有少，有人神态悠闲，有人行色匆匆。
他们或许是这里的常客，或许是第一次来，但无论新老，他们都被这里的味道所吸引。
一碗热气腾腾的馄饨汤，几只饱满的馄饨，再配上一小把翠绿的葱花，简单却又让人心生欢喜。
程瑶也顺着这些人群，走入馄饨铺内。
“老板娘！这边也要两碗鲜肉馄饨！”
老板娘微微侧着身子，手上动作不停，大声的应和着。
“好嘞——马上就来——”
“加不加葱花？”
“加！”
老板娘掀开木制的锅盖，往锅里丢进了十几只馄饨。
馄饨的皮儿如同最细腻的玉，透着微微的亮光。
那些馅儿，有肉的嫩滑，有菜的鲜脆，混合在一起，让人垂涎欲滴。
随着时间的流逝，馄饨逐渐变得透明，这是汤汁渗透进了皮儿和馅儿里的表现。
这个时候，便能够听到锅内传来的“咕嘟咕嘟”的声音，这是快要起锅的信号。
摆上两只瓷碗，依次放入调料和汤底，再撒上一些虾米和紫菜。
等这些在碗底被彻底烫开后，便将馄饨给打捞上来。
“馄饨来喽——”
“二位慢用，小心烫嘴哈！”
老板娘虽然动作迅猛，但又不失温柔，上菜的时候总会多提醒一句。
“好嘞，多谢！”
程瑶早就按耐不住了，立刻取来汤勺，再往里头加了一些香醋。
接着勺起一粒，认真的吹了吹，再小心的送入口中。