第62章 刘奎
“少坚你去帮我去国营饭店购买点菜吧。”傅天鹏算了算时间,秦娜娜应该也快回来了,加上现在时间已经要到中午了,于是拿出了一些肉票还有粮票递给了石少坚。
因为他收养的孩子都是属于烈士子女,所以全部被安排了城市的户口,他们也都是有肉票的,虽然不多,但是十几个孩子加在一起还是有不少的。
“好的。”石少坚也没有客气,他与傅天鹏虽然是认识,但其实不是那么太熟悉的,也就没有推辞,再说了这个时代,肉票与粮票都是十分重要的。
好像是一直到了八十年代,这些票据才不用的。
石少坚拉着秦京茹一同走了出去,他没有将秦京茹留在石大柱家中,毕竟防人之心不可无啊,现在诸天无限流之中曹贼甚多,他可不想要戴绿帽子。
“呦,这不是小石吗?大石刚走,你就过来了。”门口的服务员打趣的说道。
因为石大柱与里面的大厨十分的熟悉,所以连带着石少坚也经常过来混东西吃,当然不是白过来吃,都是拿一些可以报损的东西过来。
所以这些人也都是十分欢迎,因为在国营饭店有一点好处那就是肯定不缺嘴,但是对于其他的物资就没有什么办法了,石少坚与石大柱正好可以给他们带来更多的物资,再说了吃的东西主要也都是那位大厨提供的,所以他们也乐得与石少坚与石大柱打好关系。
毕竟供销社的售货员论及地位是在他们之上的,他们也是要购买东西的,总是要用到售货员的。
叫石少坚小石就是因为他与石大柱都姓石,其中石大柱的年龄更加大一些,所以他就是大石,石少坚自然就是小石了。
“天哥。”石少坚挥手跟这个服务员打了一声招呼,这个服务员名字叫做姜天,家里在红星公社这边算是有点实力的,但是也仅仅是有一点而已,能帮助他找到一个工作就算是不错了,有些类似刘海中的那种社会地位,有一些社会地位,但是没有到其他人都围绕着他转的地步。
“这个是你对象啊?”姜天看着秦京茹也是打了一个招呼后对石少坚问道。
“对啊。”
“小石来了?”这个时候里面的大厨开口问道。
“奎叔,是我过来了。”石少坚对着里面的大厨打了一个招呼,这个大厨并不是石大柱帮忙的那个,那个是老厨师了,虽然定级才是四级而已,但是那不代表是因为他的能力不行,而是因为被岗位限制了,正常工厂大锅饭的厨师最多是可以定到六级厨师,五级是上不去的。
像是何雨柱在后期应该是有六级厨师的实力的,但是因为他的那张嘴得罪过不少人,所以厨师等级一直都没有定上去。
而只有是来到国营饭店后才能定五级以上的厨师,红星公社这里最多四级厨师,在向上就需要时京城的国营饭店了,并且普通的国营饭店顶多是可以定级到三级,二级以上的厨师,一般都是那种给某些领导服务的了,或者是一些特殊地方的厨师。
奎叔就是里面那位厨师界大拿的徒弟之一,名字叫做刘奎,如今已经四十多岁了,从二十岁开始跟着哪位学厨,三年打杂,三年下手,从第七年开始正式被传授厨艺,如今已经被定为六级厨师了,也就是何雨柱最巅峰的时候,也就是他现在的时候。
不过刘奎比傻柱的缺点就是他不会什么谭家菜,主要学的就是川菜,但是他还会几道鲁菜。
“刚刚大石过来就留说你小子找了一个对象,他要请你们吃饭,说好了是下午的时间,现在还没有到呢,师父刚刚睡下可不能提前。”
“奎叔不是这个事情,是我另外一个朋友也是要过来相亲,所以是想要让您做几份菜,我们带回去。”
“您就挑您拿手的做几个就行了。”
“哦,那行,你等一会吧。”刘奎答应了一声,站了起来,就开始给石少坚做东西吃。
很快一股香辣的味道就从他手中的锅里面传了出来,虽然刘奎也是会做一些鲁菜,但是精通的也就是那么几道而已。
“来,你们先吃着,这几个包子算是我请你们的。”这个时候姜天从后厨端过来四个包子,放在他们的桌子上笑着说道。
“啊,这......。”秦京茹有些惊讶,她的鼻子微微嗅了一下,很快就发现这包子竟然是肉包子,吞了吞口水,肉包子啊,她还从来都没有吃过呢。
“天哥大气。”
“京茹你吃吧。”石少坚也没有客气,先拿了一个包子放在自己的手上,一口就要了下去,体会肉汁在嘴里爆开的那种感觉,这个时候的肉都是那种黑猪肉,还不是后世的那种大白猪,出栏的时间慢,肉长得也慢,但是有一个好处,那就是肉香,这种脂肪在口中与肉的汁水一起爆开的感觉不停的冲击石少坚的味蕾。
虽然他已经吃过很多次了,每一次都还是感觉不够吃。
“今天这包子竟然是老爷子亲自动手的?”石少坚微微回味了一下有些惊讶的说道。
“好舌头。”刘奎一边做饭还能一边与石少坚搭话。
刘奎已经继承了这个包子的就九分神韵,但是还有最后一丝就是怎么也无法从哪位大厨的手中学过来,这倒不是老爷子私藏,而是因为他确实是还差了一些火候。
在厨师之中,刀工是一方面,火候、调味、颠勺等等,很多方面都是会影响一道菜的品质,有些菜就只有那一个人可以做来,其他的人做出来就不是一个味,或者总是少了点什么。
这四个包子之中,石少坚就吃了一个,剩下的三个都被秦京茹吃了。
“这包子真好吃。”吃完包子的秦京茹就好似一个小馋猫一样,舔了舔嘴唇,把眼睛迷了起来,好似还在回味包子的味道一样,随即睁开双眼夸攒了起来。