5.第 5 章
新人推荐在页只有五分钟的展示时间,第一道菜做完之后,就再没有新的观众进来。
这时候的观众有两千人,但是三分之一的人只是随便进来看一眼,看完之后就离开了,另外三分之一在现这是最低等的直播间,无法品尝,味道也闻不到之后,同样很快离开了。余下的三分之一里,有一半是真的感兴趣,另一半则是想看看这个新人到底能做出什么来,或许能挑点刺。
杜夏将第一道菜放到了身后的桌子上,然后将第二道菜的材料都拿了出来。
“第二道菜是糖醋排骨,同样是酸甜口,很下饭。大家做的时候可以选用嫩一些的排骨,如果不会挑选,直接看大小就好,小的比较嫩。”杜夏朗声道。
直播器低端,本来收声就很差,就没有将声音再行处理,而是直接原声。
糖醋排骨的做法稍费时间。排骨先焯水,再下油锅香煎到微微金黄,放桂皮八角冰糖炒到起泡,然后放酒和生抽香醋,转小火闷到收汁。这一流程下来,三四十分钟就没了。
如果单纯的做一道菜,等待的时间里会很枯燥,所以杜夏没有闲着,拿出了两根玉米准备做玉米烙。
“等出锅的时间里我们来做一道甜点,玉米烙。简单易学。”
她说着利落地削下了玉米粒,将白糖生粉跟玉米粒混合。
“如果大家喜欢奶香味,在这一步里还可以加一些奶粉混合。”
热了锅之后,把调好的玉米粒倒入平底锅中铺匀,然后倒入没过玉米粒的油,一直炸到玉米粒金黄香脆后捞出,切好后摆盘即可。
玉米的清香几乎压过了排骨的香味,清香中还带着甜味,一点也不油腻。
站在一旁的霍奇不停吞咽口水,原本就是晚饭时间,他的肚子早早就开始出抗议了。
肉香一直飘着没有停,闻久了稍微有些腻,但是玉米的清香又瞬间冲淡了所有味道。
他此时左边嗅一口肉香,右边嗅一口玉米香,整个人都不知道该怎么抉择了,肚子出巨大的咕噜声。
原本等着看笑话的观众,看到金黄香脆的玉米烙出锅后就开始哀嚎。
“好想吃啊,这个颜色真的有食欲,我刚喝完了营养剂,可是现在竟然又觉得饿了,不可思议。我竟然有一天沦落到要靠脑补吃饭的地步。”
“主播加油,我看好你哦。”
“宇宙无敌小机机打赏十朵鲜花。”
“宇宙无敌小机机打赏十朵鲜花。”
“主播开个嗅觉同步功能呗,吃不到不能让我们闻个味么?这个玉米烙一定特别香甜。”
“同意,最好能开品尝功能,好想吃。”
不过夸赞有,吐槽挑刺的更多。
“用了这么多油?八百年前就出实验结论了,食用过多油腻会增长大量脂肪,引起三高,增加肠道负担,造成结肠癌的后果,并且太过油腻的食物还会让人性格暴躁。果然厨师就是厨师,什么都不懂,这种不健康的食物也做出来,心肠真歹毒。”
“这是不是就是传说中的垃圾食品?看着好看,谁敢吃?”
“早就说了美食区应该整顿,没有膳食师证的都不要放进来。这黄黄的一坨也太倒胃口了,看到就恶心。吓得我赶紧喝口高级营养剂漱漱口。”
蔚心原本看杜夏做饭看的正流口水,看到这些人说话,呕得连饭都要吃不下去了。怼人她可是从来都不怂的。
“嘴里能积点德么,吃营养剂很高贵?显摆什么?厨师这个职业是从上古传下来的,说不定你的祖宗就做过厨师养大你先人才把你生下来的,不然哪里还有你在这里唧唧歪歪。不想看赶紧右上角,别在这里哔哔倒人胃口了,我昨天吃的营养剂都快要吐出来了。”
“我家超有钱来打我啊丢出一百颗臭鸡蛋。”
“我家超有钱来打我啊丢出一百颗臭鸡蛋。”
这个我家超有钱就是说出饭菜恶心的那个人,被怼后他直接丢了三百颗臭鸡蛋,似乎是为了泄愤,但是丢完之后他却并没有走,而是继续一边开嘲讽一边看下去。
蔚心气的撸起袖子,他说一句就跟着回怼一句,在评论区吵了起来。
杜夏完全没有受到这些的影响,切好玉米烙装盘后,她觉得摆盘有些单调。
尽管不追求华丽的装盘,但做菜讲究色香味俱全,色还是排在第一位的。
一个好的厨师,不仅刀工好,雕工更是不会落下。
杜夏摸出一根胡萝卜,取出一柄细长的刀,一片片薄如蝉翼的橘红色花瓣很快就在她手中出现。一根胡萝卜原本就不大,那雕出的花瓣更是小巧,可花瓣的底部硬是牢牢地与下一瓣花连在一起,完全没有掉下来。然后就见她像变魔术一样,手指左捏又转,甚至都没有用竹签,一朵小巧精致又惟妙惟肖的橘红色月季花就出现在了眼前。
霍奇的嘴巴大张,看她跟玩杂耍似的变出花。
雕了两朵花花放在盘子中间,杜夏还有些不太满意,又取出一根小青菜,修了修叶子摆在花朵旁边。
很快,一盘色泽诱人的玉米烙就端上桌了。
评论里也不说不健康了,在看到两朵花诞生的全过程之后,全都傻掉了。
“我刚刚看到了什么?萝卜?花?”
“播主可以去参加手工艺大赛了,就凭着这手雕工,轻易就能拿下冠军。”
“如果不是亲眼看见,我真不相信这是雕出来的假花。”
那边还在评论区吵架的两人,不过是分了个神,就错过了这精彩的一幕。
我家超有钱又丢了一百颗臭鸡蛋,想要杜夏再雕一朵花给他看看,如果满意他可以补一百朵鲜花。
然而糖醋排骨已经收汁,杜夏忙着处理菜,没有看到他说了什么。
气得直跺脚的我家超有钱,也就是弗恩,忿忿地将拟真眼镜摘了下来,一把摔在了墙上,正砸在投射到整面墙壁的天网上,出了清脆的响声。
他不过十四五岁的样子,自小衣食无忧,也不知道哪里学来的臭毛病,觉得吃营养剂的就比吃饭的高了一等。但他又偏偏喜欢去美食区挑刺,专门嘲讽那些博主。
不过这几日他到了舅舅家,原本一直装乖巧,刚刚被这个新人主播气的一时没忍住,竟然直接摔了眼镜。
“生了什么事?”轮椅转动的声音从门外传来。
身穿丝质长衫,一头及肩长雌雄莫辨的男人出现在门外。他坐着轮椅,看起来并不如何健康,脸色苍白,唇上没有多少血色。却也因为这一丝柔弱气质,让他看起来更是美的惊人。
弗恩一看到他就像老鼠见到猫似,立即跳了起来,坐正身子,脊背挺直,结结巴巴地道:“舅,舅舅,没事,意外,我在看直播,眼镜掉了。”
男人的视线落在掉在墙边的拟真眼镜,语调微微上扬:“是么?”
他看了眼墙上仍在进行的直播。
“……现在我们要做的最后一道菜,这是一道汤,鱼头豆腐汤。做这道菜最好的选择是鲢鱼,花鲢。”
只见屏幕上的人说着话,直接抓出了一条手臂长,还在活蹦乱跳摇头摆尾的鱼,鱼嘴直直地冲了镜头过来,吓了弗恩一跳。接着他的脸就有些黑。
谁家直播做菜是直接拿活鱼上来的?有毒吧!
“大家在家杀鱼的时候,怕鱼会跳起来,可以先把鱼拍晕。”
只听啪一声,刀拍在鱼头上出很大一声响。
弗恩又被吓了一跳,他额上渗出几滴冷汗,忍不住想继续给主播丢臭鸡蛋。这都什么垃圾玩意儿,哗众取宠。
但是一个字还没打出来,就想起来,他的小舅舅似乎还在身后没有离开。
装作不经意地用余光扫过,就现小舅舅的目光还盯在墙上,似乎也在看直播。
吓得手一滑,将一百个臭鸡蛋点错,点成了鲜花。弗恩的脸色整个都扭曲了。
主播还在继续说话:“如果大家不喜欢杀鱼这个步骤,可以直接购买死鱼或是鱼头,但要注意看鱼是否新鲜,可以通过观察鱼眼睛是否光亮透彻来判断。现在沿着鱼背切开,取出腹中的内脏洗净,鱼腹中的黑膜一定要去除,这个会比较腥。然后沿着鱼鳍横切,留下鱼头。将牙齿也取出。在做汤之前,要先将鱼腌制十分钟去腥……”
这道菜不像前几道菜那么方便,是直接购买了原材料,直接做就好。杜夏不急不徐地讲解步骤。
油热后鱼下锅煎,杜夏握着锅柄,胳膊微微用力,鱼头直接飞起翻了个面。
弗恩小小地惊叹了一声,这一下还算有点意思。
材料一样样下锅,随着杜夏的声音滑过,汤汁慢慢变白,白色的雾气让画面略微有些朦胧,明明闻不到味道,却仿佛有股香味透过遥远的屏幕传出来。
“……那么,这道鱼头豆腐汤就做好了。这道汤有健脾补气,暖胃养颜,清热润燥的功效,如果是胃不舒服或是不想吃饭,不妨试一试这道汤。”
没有露脸的主播,声音清脆,似乎带了些笑意。
弗恩觉得食物也不全是那么油腻不健康的。
正乱七八糟地想着的时候,身后突然传来一道好听的声音。
“我要吃那个。”
“啊?”弗恩茫然回头,就见他一向挑食难伺候的小舅舅指着那晚乳白色的鱼头豆腐汤说道。
住这里一个月,这还是第一次听到小舅舅说想吃什么,他难伺候可是出了名的。
弗恩一蹦从沙上站起身,连连点头:“好好好。我这就去找管家。”
“要一样做法的。”坐在轮椅上的人重复了一句,但已经跑远的弗恩并没有听到。
此时,木林镇即将要拆除的破房子中。
结束了第一次直播,杜夏看了看时间,现过去了近两个小时,第一道做出来的菜早就要凉了。
但是用手摸一下,竟然还是热的,她惊诧地现,这些盘子竟然还兼有保温效果。
霍奇在她对面坐下,有些兴奋地打开账户查看。
今晚上第一次直播,留到最后的只有不到六百,除去分成,林林总总给他们带来了总共七百三十二星币的进账。
按照这样的速度下去,不到半个月,他就能攒够飞船票了。
比之霍奇的激动,杜夏淡定地执起筷子开始吃饭。
与过去同样的食材,做出来的味道却好吃了一倍不止,这个世界真是神奇。
扬起一个笑容,杜夏的心里突然涌起了豪情万丈。
穿到算什么,她照样能靠这手厨艺征服这些未来人。