第65章 大龙虾复活了
汤喻安穿上围裙,把米饭煲在电饭锅里,从冰箱里拿出几个大鸡腿,熟练地用小刀剔骨,切大块。
把切好的鸡肉放在凉水中,泡出血水,这样做出来才没有腥味。
紧接着汤喻安戴上手套,准备从冰箱里拿出两只波士顿龙虾。
豪华版鸡公煲,别人加虾她也加“虾”。
但是她站在冰箱面前,看着那两个“庞然大物”无从下手。
终于,在两分钟思想斗争之后,她小心翼翼地抓住龙虾的触须。
“小可爱,乖乖的,别反抗,对,就这样,真乖……”
“啊!!!”
看到手里的龙虾突然挣扎起来,汤喻安直接吓得甩开手并尖叫起来。
龙虾就这样活生生地掉到了地上,还在不停地挣扎。
汤喻安看到这一幕迟迟不敢上前,心还跳得厉害,这时,她感觉肩膀被人从后面抓住。
“啊!!!”汤喻安本能的吓得叫起来。
“你怎么了?没事吧?”
听到熟悉的声音,汤喻安立马转头,看到男人一脸焦急的模样。
“老板,我…我没事,就是龙虾,它复活了!”汤喻安指了指地上。
尤陌辰看了看地上的龙虾,平淡地回答道:“它本来就是活的。”
“啊?我看它乖乖地待在冰箱里,以为它……”汤喻安顿时觉得有些尴尬。
只见男人放开自己的肩膀,弯下腰捡起地上的波士顿龙虾,放入水槽中。
接着男人从橱柜里找来了要用的工具,系好围裙,戴上手套之后,一只手抓起龙虾,用刷子刷起来。
“准备怎么做?”
汤喻安就乖乖站在一旁,“我准备把虾肉分离出来,用来做豪华版的鸡公煲。”
听到这话,男人一只手拿起剪刀,轻轻在龙虾肚子上剪了一下,龙虾就开始流水出来。
男人又沿着虾头虾尾分界的地方开始剪刀,成功地把虾头虾尾分离出来,肉眼可见这虾肉新鲜饱满,晶莹剔透。
这时巨大的虾尾还在动,男人顺手拿起,剪掉多余的腿,开边,开背一气呵成。
虾尾处理好后又拿起虾头轻轻掰开,剪掉虾毛,钳子,和没肉的腿,用刀把大钳子一分为二。
汤喻安看到这行云流水的动作,还挺赏心悦目是怎么回事?
几分钟后,一个三斤的大波龙就被大卸八块处理干净。
“还有吗?”
“还有一只。”汤喻安轻声道,并伸手指了指冰箱。
尤陌辰见状打开冰箱,拿出大波龙,三下五除二又给大卸八块。
“还有吗?”
“谢谢老板,接下来就交给我吧。”
汤喻安说完,尤陌辰已经洗好了手,脱下围裙走出厨房。
此时盘子里摆放着整整齐齐的虾肉。
最难的工作已经完成,接下来的事情对于汤喻安来说毫无挑战。
开始准备配菜,汤喻安拿出芹菜,洋葱,金针菇,土豆洗干净切好备用。
把鸡腿捞起来,放入生抽,蚝油腌制三十分钟。
这个时间,汤喻安把龙虾的肉分离出来,加入葱姜和白胡椒粉腌制十分钟,裹上一层生粉,直接放入锅中油炸至金黄酥脆,香味直接飘了出来。
锅里放热油,把腌制好的鸡肉煎制两面金黄,盛出备用,在锅中放入少量的油,油温升高加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油,加入切好的葱姜蒜,翻炒均匀之后加入鸡肉继续翻炒。
这时汤喻安又从橱柜里面拿出一个砂锅,把炒好的鸡肉倒入砂锅中,再加入少许的清水,盖上盖子,小火“咕噜咕噜”地慢炖。
趁着鸡肉在锅里炖煮的时间,汤喻安又开始做其他菜。
随着砂锅盖子上蒸汽越来越大,厨房里的香味也越来越浓。
“啥时候开饭?”尤然然已经跑到厨房门口等待,探出个脑袋。
“然然姐,十分钟后开饭。”汤喻安一边回复尤然然,一边戴上厚手套揭开盖子,加入提前切好的配菜和炸好的波龙,用勺子翻拌均匀,开大火收汁。
一切准备就绪,汤喻安把做好的菜先端上桌,糖醋里脊,清蒸鲈鱼,番茄炒蛋,冬瓜丸子汤,最后端上豪华版的鸡公煲。
只见大块鸡肉混合着大块虾肉,浸泡在红油汤汁里面,上面点缀着葱花,还在不停地冒着热气。
尤然然闻了闻香味,“谁也别拦我,我今天能吃两碗大米饭。”
她看见汤喻安又去了厨房,便拍了拍自己身边的椅子,打趣道:“汤喻安,坐下一起吃,别单独一个人在厨房吃饭,不然我会怀疑你偷吃好东西的。”
汤喻安听到这话哭笑不得,她偏头看了一眼餐桌旁边的男人。
“汤喻安,你就别看我老弟了,他要是不允许,等我吃完这碗饭,我就替你收拾他。”
汤喻安不好意思地跑去厨房重新拿了一副碗筷,坐在诺诺的旁边,帮诺诺夹了一块糖醋里脊。
“嘶,好烫好烫!”尤然然夹起一块鸡肉,迫不及待地咬了一口,就被烫到了,她便自己吐槽自己,“果然心急吃不了热豆腐。”
汤喻安夹起一块鸡肉慢慢品尝,被浓郁汤汁包裹的鸡肉软烂入味,微辣的口感刚刚好,总体来说挺成功。
她吃完一块正准备再尝尝虾肉,刚刚用筷子触碰到虾肉,就听到筷子之间碰撞的声音。
汤喻安抬头,正好对上尤陌辰好看的星眸里透露出的柔和。
仅两秒钟,汤喻安感觉耳根开始发烫,她连忙把手缩回来。
这时,她的碗里突然多了一块虾肉,汤喻安就默默地看着碗里的肉,不敢抬头,直到听到尤然然的声音。
“嗯~这个虾肉好好吃,给我来碗大米饭。”
汤喻安听到这话简直就是救赎,她站起身来,赶紧跑去厨房给尤然然盛米饭。
她刚踏进厨房就大口大口地呼吸新鲜空气来让自己冷静下来,她摸了摸自己的小脸,还是烫得厉害。
看着汤喻安离开,尤然然忍不住夸尤陌辰:“我老弟终于进步了,都学会主动出击了,诺诺,你很快就会有舅妈了。”
诺诺抬起头,疑惑地看着尤然然:“妈妈,舅妈是谁?”
尤然然朝厨房看了一眼,眉眼一弯,“这个嘛,以后你就知道了。”
吃完午饭,上午买的衣服也送来了,汤喻安简单地整理了一下,洗了澡洗了头,穿上睡衣舒服地躺在床上。
回想起今天的事情,她觉得尤然然真的很霸气。
接下来的一个星期,她每天都换着花样给尤然然做好吃的,而尤然然对于她的厨艺总是赞不绝口。
木瓜燕窝炖牛奶,火龙果燕窝西米露,红豆燕窝小丸子,银耳莲子燕窝羹……
渐渐地她们两人的关系也越来越好,好得连诺诺都开始吃醋了。