第二十章《上山采蘑菇》
烤红薯的外围包裹着一层焦褐色的糖浆,吃了数个月土豆玉米的姜烟,一口咬下去,糯糯甜甜的口感让她满脸幸福。
就连一旁的高愁在咬下一口之后,平淡的眼睛都止不住放大了许多。
舍不得手中的甜味,姜烟将薄薄红薯皮都吞进腹中,感受到腹内暖暖的热流,姜烟幸福的靠在椅背上眯起眼睛。
劳作了大半天,此刻的姜烟早就已经累的不行,吃过红薯之后,澎湃的困意瞬间席卷而来。
一旁的高愁看到姜烟闭上眼睛,自己也有模有样的学了起来,虽然此刻的他不太困,但耳边的虫鸣鸟语都让他感受到一股独特的静谧。
趴在一旁,赵大白舔了舔嘴角的残渣,身为狗熊他非常喜欢甜味的食物,刚才的烤红薯可以算是这么长时间以来,他吃过最好吃的东西了。
云层遮掩住太阳,春风轻拂黄柳,一切的一切都如此祥和。
。。。。。
一阵冷风吹过,瞌睡的姜烟打了个冷战,睁开惺忪的双眼看向四周,一旁的高愁不知什么时候已经醒来,手上捧着书认真阅读着。
赵大白则是趴在身旁,四仰八叉很没睡相。
站起身来,姜烟看了一眼天色,虽没有靠近黄昏,但已有落下的趋势,将赵大白拍醒,姜烟拖着后者走出大门。
她要出去采些蘑菇,准备晚上的鲫鱼汤。
重生以来,姜烟在盛家村已经生活了很长一段时间,但生怕遇到什么怪物的她从来没有走出过房门,眼下这一次,是姜烟第一次去这么远的地方。
采蘑菇要进山,盛家村背后的白龙山约么半个小时的路程,背着背包,姜烟跟随着赵大白的脚步,朝着白龙山走去。
生前的姜烟就是盛家村的人,但上山的这条路倒是没有赵大白熟悉。
后者从小出生在白龙山,甚至在皈依了姜烟的门下后,还经常会在午夜偷偷溜出去,来白龙山寻野味。
沿着两排白杨树,姜烟跟随着赵大白步入白龙山,示意着赵大白不要离开太远,姜烟蹲在地上仔细的寻找起蘑菇的踪影。
理论上来说,找蘑菇这件事应该放在早上,而且要在雨后,但今早起床的姜烟把这件事忘记了,导致快要吃完饭的时候才想起来。
拿出小铲子,姜烟在地上不断翻找,虽然天时不对,人也不和,但地利这一点姜烟占的很牢固。
白龙山上存在着大量的植被,使得空气很是潮湿,如同一个温室大棚一般,让蘑菇可以尽可能的保存一段时间。
“啊!野生榛蘑!”
靠近一颗大树,姜烟在树根处发现了一丛野生的榛蘑,这种蘑菇在北方很常见,经常用来炖鸡,非常好吃的一种蘑菇。
小心翼翼的将榛蘑摘下,姜烟蹲下身来继续寻找,蘑菇可以多采摘一些,就算吃不了也可以晒成干方便储存。
周围搜寻无果,姜烟挺直腰来,目光扫过一旁腐朽的树干,瞬间瞪大双眼。
“这么多木耳!”
只见一旁躺着的树干上,密密麻麻生长着大量的黑木耳,姜烟急忙走上前,将所有木耳收进背包。
木耳是非常常见的菌类,做法非常丰富,晾干之后可以储存非常长的时间,对于姜烟来说极其适用。
拿起小铲子,姜烟再一次翻找起来,她心目中一直有一个目标,但到现在还没有看到。
“榆黄蘑!”
猛然发现一簇焰黄色的蘑菇,姜烟满脸兴奋,榆黄蘑是一种极其好吃的蘑菇,极其好吃!
炖汤更是无比鲜美,有了这个蘑菇,今天晚上的鱼汤必然会好喝!
兴奋的将榆黄蘑全部摘下,姜烟弯着腰继续寻找。
她想找的目标一直都没发现,那就是松茸!
松茸是一种非常名贵的菌类,姜烟小的时候,村子里的长辈还在白龙山里发现过一些野生松茸,但随着科技越来越发达,松茸好像就越来越少了。
搜寻了半个小时,姜烟并没发现任何松茸的痕迹,毕竟她只是一个厨师,让她辨别蘑菇还可以,采蘑菇真的就是外行了。
看着逐渐暗下来的天色,姜烟有些有些遗憾,虽然蘑菇采了不少,但她一直想要的松茸却是一个没发现。
“赵大白!回家了!”
回家必须要在天亮的时候,夜晚的深山不仅潜伏着各种毒蛇猛兽,更重要的是容易迷路。
然而远处的赵大白,此刻竟然没有理会姜烟的呼唤,继续埋着头不断寻找着什么。
“哎!”
看到一声未果,姜烟疑惑的朝着赵大白走去,这傻熊干什么呢?
“回家啦。”
走到身旁姜烟开口,刚想拽起地上的赵大白,姜烟猛然发现,后者的爪子正在挖蘑菇。
“这是。。。”
“松茸!”
泥土之中,一颗圆润棕黄的松茸安静的长在那里,震惊的瞪大双眼,姜烟猛然将赵大白拉起,猛然占住赵大白的坑位。
蹲在地上,姜烟小心翼翼的挖出松茸,将其捧在手心中,靠近鼻尖猛吸!
“松茸的香味!”
兴奋的将松茸放入背包,姜烟在周围小心翼翼的挖掘了起来,老人常说,若是发现一颗松茸,周围必然还有!
果不其然,仅仅过去三分钟,姜烟便发现隐藏在周围的另外两颗松茸。
挖出松茸,姜烟小心翼翼的放进背包之中,心满意足的拉着赵大白回家。
这一趟采蘑菇,大大超出了姜烟的预料,她没想到收获竟然这么多,甚至连身后的背包都被装满了!
回到家中,姜烟第一时间将蘑菇全部倾倒出来,将木耳和吃不了的榛蘑放在竹席上晾晒,姜烟走到井旁处理起赵大白带来的鲫鱼。
用刀背拍死鲫鱼,姜烟熟练的刮起鱼鳞,开膛,去鳃,熟练的动作让一旁的高愁目瞪口呆!
还没等高愁反应过来,两条鲫鱼便已经被姜烟处理完毕。
身处末世,姜烟没有能够使用的油,看着手中处理好的食材,姜烟索性放下了煎鱼的步骤。
开水,下鱼,待鱼汤沸腾之际,处理好的各种蘑菇全部被姜烟投进鱼汤之中,洒下一些姜片,随即盖上锅盖,挑散柴火。
看着一切处理完毕,姜烟猛然拿出两颗土豆,随即丢入了挑散的柴火之中。
待会用烤土豆沾鱼汤吃,想想都让人口水直流!
锅中蒸汽不断升腾,姜烟洒下一些精盐,并未放其他调料,一是因为没有,二是因为不需要,食材本身的味道,才是这道汤的精髓!
半个小时后,乳白色的鱼汤缓缓呈现在众人的眼前。
一旁的高愁闻着味道,口水止不住的流,看着姜烟捧着一盆鱼汤,高愁的双眼都有些放大了。