第36章 美食,食堂三人行

一个熟悉的声音，豁然响起。就如一声惊雷，在二人耳边炸响一般。二人连忙撒开手，心中都有些愤懑。

说话的，是白大爷。刚刚二人根本没有见到他的身影，但转过弯来，正好面对面打了个照面。

白大爷这才看到他身边还有名女子，暗道自己可能干了坏事，尴尬笑道：“哟呵，叶老师这是，找到女朋友啦？恭喜恭喜啊！”

于婷闻言，没有答话，只低着头，脸红得跟火烧云似的，只是天色已晚，看不太真切。

叶知秋也是尴尬地一笑：“大爷，这么晚了，还巡逻呢？”

“嗨，没辙啊，职责所在啊！”白大爷点了点胳膊上的红袖箍，“这不是就才刚么，说是有一群学生，追着俩老师在学校里疯跑，学校紧急动员，让加强巡逻。咱这虽然不是正式编制，可也得响应上级号召不是？哎你就说哪个老师这么没起子，能让一群学生追得满学校跑，这是干了什么伤天害理的事了，真是世风日下啊！”

叶知秋尴尬地偷瞄了于婷一眼，只见她在边上掩嘴偷笑，眼看要憋不住了，连忙说道：“白大爷，咱们萧大的治安啊，可不就得靠您这样德高望重的前辈支撑么！那啥，您忙着哈，我们就先走了啊！”

“哎呦呦呦呦！”白大爷一拍脑门，跟烫着了似的，“瞧我这眼力见儿！得嘞，您二位忙着，回见回见！注意安全啊！”

前面倒是还好，可这白大爷也不知怎么想的，最后补了这么一句。二人哪里扛得住，连忙落荒而逃。

将于婷送回宿舍，叶知秋也是直接回到宿舍，也不打算修炼，也不研究炼器，就这么直挺挺躺在床上，满脑子都是白天的一幕幕，嘴角的笑意就没消下去过。要不是正遭受着严酷的生存威胁，这异界的生活，还真不错呢。

次日，叶知秋接上于婷，如约来到食堂。不过说好的二人世界，却多了一个人：沈月回来了。

沈月生活在一个普通的三口之家，虽然就在萧阳城里，但她的父母都在一家探险队工作，所以，经常需要外出。就在这暑假的第三天，她的父母就接到任务离开了。

想着在家也是无事，她干脆就回了学校，没想到，在食堂门口，正撞见叶知秋他们俩。

她当时就将眼睛瞪直了，里面尽是小星星。如果说，前两天南门的偶遇还只是巧合，那今天这场面，绝对能够说明问题。

她想要闪身躲藏起来，但她看到叶知秋的同时，叶知秋也看到了她，在朝她招手。

进到食堂，叶知秋让于婷和沈月聊着天，自己则直接来到后厨。

赵寒松早已在门口守候，见叶知秋来了，连忙恭敬地掀开帘子：“师父，您来了。”

这里的烹饪方式，叶知秋不习惯，他直接从乾坤袋中取出灵能灶，放在院中，又取出他上午刚刚炼制的大铁锅。一边吩咐赵寒松备菜，一边起锅烧油，别说，还真挺有大厨的范。

他做的，也不是什么高级的菜，而是十分家常的，小鸡炖蘑菇。

炖菜，在这个世界，是比较常见的，但说实话，不好吃。

首先，没有锅这种厨具，对炖菜是极大的制约。在一个开放的空间里，水分蒸发极快，用不了多大会儿工夫就烧干了。自己做菜的朋友都知道，炖菜的时候，一旦水烧干，很快就会煳锅。这里没有锅，所以一旦水烧干，菜很快会煳。所以，在水即将烧干之前，就要把菜盛出来。所以，这里的炖菜往往炖得都不怎么烂。炖菜如果不烂，那口感可想而知。

有的人会说了，可以加水啊。这确实是个可行的办法，但在操作上，却并不容易。

厨师炖菜的时候，一边控制着食材，一边控制着灵火，其难度，本身就不比炼丹炼器低多少，还中途加水？稍有不慎，食材像炸炉一样炸开，虽说不会有太大危险，至少淋厨师一身。所以，只有水平极高，经验极其丰富的大厨，才敢做出这样的操作。

另外还有几种加水的方法，效果也都一般，各有缺点，而且这里的人也都习惯了这种炖菜。

另外，这里的炖菜，做法极其粗糙。基本就是把菜、肉、调理全都包在一起咕嘟，品质、口感，可想而知。

赵寒松在看了叶知秋做菜之后，是目瞪口呆。他此刻才知道，什么叫厨艺，自己之前做的都是些什么啊，还萧大一级厨师呢，只配做猪食而已。

他看着叶知秋将整只鸡分解之后，先是焯水，除掉血水，然后炒糖色。到了这一步，香味已经弥漫整个后厨了，他已然觉得此刻这鸡肉就该是无上美味了。可当叶知秋将鸡块、蘑菇、炖料一起放进锅里，炖了整整半个时辰之后，掀开锅盖的那一刻，他真的是觉得自己灵魂都出了窍。

在炖煮鸡块的过程中，叶知秋也没闲着，又炒了两道菜，一道是有食堂素菜天花板之称的地三鲜，另一道，只是一道简简单单的醋熘白菜。

像地三鲜这种菜，因为几乎所有食材都需要过油炸，所以一般情况下，是很少有人在家里做的，但偏偏这道菜的味道，让很多人垂涎三尺，所以只要一出现在食堂，就会成为很多人的首选。不过，现在似乎有很多食堂，对其进行了“改良”，加入一点点肉眼不可见的肉沫，归到荤菜区去了。

醋熘白菜这菜，看上去很简单，但实际上也没那么好做，这种醋酸口的菜，主打的就是个刺激、开胃，醋要敢放，但要是放太多了，齁嗓子，也是不行的。所以这个度，很难掌握。还有就是白菜，既要熟，又要保留爽脆的口感，也是十分考验厨师对火候的把控的。

三个菜，都是大锅成型，分量十足。除了他们三人的以外，食堂一众工作人员仍然可以分到不少。

于婷吃过烤鱼，倒也罢了，沈月是第一次接受这异世美食的洗礼，饶是她平时文静内敛，此刻也恨不得将脸都埋到饭菜里去。

眼见桌上三盘菜都要见了底，她捂着肚子打了个饱嗝：“嗝……太好吃了，于姐姐你好幸福啊！”