第19章 公子下厨
不多时,李洵阳清洗完成,正巧芸儿在门外喊道“鲁大哥,在家吗?快来帮帮我~”
闻言李洵阳跟着走到屋外,只见芸儿瘫坐在门前,身旁放着一袋东西,李洵阳自然知道里面是芝麻,看着芸儿满脸热的通红。想着应该是这妮子自己扛回来的,放下说道“芸儿,我让你买袋芝麻,你买了何必自己扛着回来呢?叫人帮你送回来便是,你这身板哪扛的住?”说罢,自己弯腰将那芝麻扛进屋内。
芸儿见状,笑了笑,也不怪李洵阳斥责自己,她明白公子是关心她呢,起身朝鲁三笑了笑,拎着其余东西也走进宅子。
李洵阳放下芝麻,见着芸儿进来,倒了杯茶递给她,芸儿笑着吐了吐舌头,接过茶水说道“公子让我买芝麻,我便买了,我也不好麻烦人家,也不知那芝麻那么重,还好回来了~”
李洵阳一脸心疼的看着芸儿,不敢想象就这小身板,扛着一袋芝麻就这样回来了,用手点了下她的脑袋“你呀,不知是夸你心善还是心傻!”说完打开那芝麻,用手搓了下,便走进屋内,拿出之前修缮宅子剩的油纸,以及绢布,在院内摊开,将那芝麻倒出,铺在上面。
芸儿看着忙活的李洵阳,不解的问道“公子买这芝麻做何用?还需晾晒?”
“这芝麻还有些湿润,正巧天气不错。我将它晒上一两后,自然有用”李洵阳解释道
芸儿点了点头,既然公子说有用,也不多问,又见着桌上摆满豆腐,大吃一惊,小口一张,问道“公~公子~~这也是你买的?”
李洵阳不好意思的抓了抓脑袋,嗯了一声,又指了指一旁的磨盘“这才是我想买的,那豆腐是送的~”
芸儿听罢,也皱了下眉头,嘟囔的说道“这么多豆腐,咱们三人哪吃的完呀!”
李洵阳当时买磨盘也没多想,听着芸儿的抱怨,才知道自己确实有些傻,只是个磨盘,自己去找卖这些器具的地方买一个就行了,不好意思的走到芸儿身后,用手捏着芸儿的肩膀“嘿嘿,芸儿说的对,今日是我办错了~”说完又指了指那些豆腐“既然买多了,那就吃呗,吃不完咱们便到街上送给乞丐,也算是积德行善啦,所以,我决定,今日我来下厨,给你们做桌豆腐宴!”
说干就干,李洵阳拿着豆腐就进了厨房,芸儿见状,也跟了进去。
厨房内,李洵阳看着豆腐,脑中思索一番,思考着准备做,芸儿进屋,拎着早上买的菜进来,李洵阳一眼就看到了其中的鱼,心想,不如做个鱼头豆腐汤,拿起刀将那鱼刮去鱼鳞,开膛破肚…
芸儿见着李洵阳娴熟的刀法,呆愣的看着,若说昨日的鸡蛋面李洵阳做着出来,可今日这杀鱼的手法干净利落,怎能不吃惊?难道公子这一摔,万事皆通了?
李洵阳准备妥当后,正准备生火,脑中又想到,没有油,这鱼怎么煎?若是就直接煮,那不鱼腥味散不去?因为在这时代,油还未出世,寻常百姓,皇宫大厨做饭都是以蒸煮焖为主,煎炒烹炸却是没有。
有没有什么可以代替油的?对了,脑中想到了,当即和芸儿说道“芸儿,你且去买些猪肉回来,肥的最好,如有猪板油最佳,顺便去菜场看看,有没有生姜呀,什么去腥之物。”
芸儿不解的看着李洵阳,只因在这时代,猪肉是寻常没人吃的,要吃肉也是牛羊驴马之类,便问道“公子若要吃肉,芸儿且去买些牛肉回来,那猪肉不可食用的!”
李洵阳也不过多解释,让芸儿按照自己说的去买便是。
不多时,芸儿买了回来,李洵阳也不多说,将那猪板油切碎,锅中倒入切好的猪板油,在倒入水,又切了几片生姜,在锅中熬煮。
只见一会儿,那锅中的水已熬完,那猪板油也慢慢的焦黄,分泌出大量油脂,此时,厨房内香气四溢,“好香呀,公子,为何这猪板油能熬出这么多油脂?”
李洵阳也不过多解释,“芸儿且看我大显厨艺吧!哈哈~~~”
…………
日照当头,厨房内终于完毕,芸儿收拾好碗筷在院中等候,只见李洵阳将做好的菜端了出来。
“这是鱼头豆腐汤,此汤奶白味淳,喝了又美白驻颜供销,芸儿,你可得多喝”李洵阳给二人每人盛了一碗。
芸儿端起喝了一口,豆腐的清香,鱼肉的鲜美,确实好喝,对着李洵阳竖起大拇指。
说完又介绍起其他的菜,有小葱拌豆腐,鸡蛋酿豆腐。
“对了,还有!”说完李洵阳钻进厨房,又端了几道出来,其中一道是将那豆腐碾碎,上面撒了一层白糖,另外一道,是金黄焦褐的猪油渣,上面撒了一层盐。
“这豆腐这样做,我给他取名了豆腐花,咱们吃完饭就当是饭后点心啦,另一道是芸儿买的猪板油,经过熬煮后,便剩下这渣,我称它叫猪油渣!芸儿,你且尝尝,很好吃的!”说完,三人都开动起来。
饭毕,芸儿摸着圆鼓鼓的肚子,满足的说道“公子,您今日可叫芸儿开眼了,今日这菜做的,可比宫中的御厨都做的好吃,芸儿这是真信了,公子睡梦中说会做菜是真的啦!~嗝~”说完还打了个饱嗝。
一旁的鲁三也点了点头“这菜,确实比往日的饭菜好吃,我如今都怀疑你不是皇子,倒像个厨子~”确实,眼前的李洵阳仿佛变了个人一样,先前早上的无名拳法,以及今日的厨艺,都不像个皇子。
李洵阳听得二人的夸奖,也开心不已,说道“你们两个就不要打笑我了,这做菜啊,也有诀窍~”说罢又看向芸儿说道“芸儿,厨房的灶台上有个盆,盆里是我从那猪板油上熬制出来的,往后你做菜前放上一勺,等其受热后在将菜倒入锅内炒制,这样会好吃许多的!”听完芸儿连连点头。
…………
秋日的太阳过了晌午也还是有些毒辣,饭后,鲁三回到房间,芸儿在院中收拾,李洵阳将竹椅搬到篱笆外的木桥上,河边的枯树被风出下干枯的树枝,掉落一旁。
李洵阳脑中想着香油的制作过程,又看了眼那磨盘,这个时代没有前世榨油坊的榨油机,自己若是光靠个磨盘,做出来也是只够自己食用,若想大批量生产,还得另寻法子。
不觉的脑中又回忆早上在那茶馆中,那说书老头不过一杯茶的功夫就被打赏了众多银钱,李洵阳大致的数了数,估摸得有二两银子。
虽说这二两银子并不归说书人全部拥有,肯定得分给茶馆的掌柜,毕竟用的是人家的地盘,除去分成,那也比寻常百姓卖力赚的多。更何况就连自己也是打赏了一番,虽听完故事也觉得没什么,但是,这倒不失为另一个赚钱的法子。
思索着,李洵阳脑中蹦出个想法,当即一拍大腿,“既然可以说书赚钱,那我为什不能写书赚钱呢?哈哈,我真是个天才!”
李洵阳自信自己的经历比起说书人只多不少,毕竟自己两世为人,且前世众多古今中外的故事相信这大华朝是闻所未闻。
我就不信了,凭我这脑子,还赚不到钱?
言罢,李洵阳噌的一声,跑进房内,桌上笔墨纸砚一一备好,脑中构思着该写些什么。
不多时,脑中想起,这奇闻异事受众最广,我就写这类题材好了,说完,嘴角一笑,在纸上写了起来…
且看那纸上,开头第一句话“混沌未分天地乱,茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙,开辟从兹清浊辨。覆载群生仰至仁,发明万物皆成善。欲知造化会元功,须看西游释厄传。”