第4章 水果和金手指

要问国内哪个兵种最牛气，空军部队绝对是当仁不让，这个道理放之四海皆准，全世界所有的国家都一样。

特别是飞行员，虽然能力有高下，技术也分高低，但每一个空军飞行员的价值都等于他同体重的黄金这句话在军事界没人会反驳。

要培养一个合格的飞行员太难了，耗费的时间也长，损耗的物资财富更是不计其数，不说专业技能设备之类的花费。

就说日常生活，七十年代一个普通正式工人每月工资最低三十出头，最高九十九块，平均六十左右，用金字塔结构来看，拿高薪的往往是顶端那极少部分，所以实际工人平均工资水平可能更低，大多数工人都在三十块到四十块之间，而飞行员的月薪是五百以上。

这个年代消费水平不高，工资低，食物也便宜，在北方一斤大米差不多一毛五到两毛，一斤肉七八毛，一斤大白菜3分钱，一盒烟两到三毛。

普通人家可能一天也就花个两三毛钱，家里有粮食会种菜的甚至不花钱，哪天家里来客人，过节，或者要改善生活了，一家人一块钱也能打底。

部队里普通战士的伙食标准是四毛五，而这时候飞行员空勤灶的伙食标准是每天三块五起步，最高等级的空勤灶是四块五左右。

这个标准可以吃到什么呢？那时是分餐制，每个飞行员一个托盘，四个菜，汤随便盛，凉菜如：腊肠、猪肝、猪肚、猪头肉、猪舌头什么的随便吃，巧克力、时令水果随便吃，有时会把水果送到飞行员宿舍，咖啡牛奶24小时供应，夏天还有冰激凌，冰棍和冰水。

早餐牛奶、豆浆、咖啡、鸡蛋、饺子、馒头、包子和各式糕点；中餐晚餐煮炒蒸煎煲，大厨十八般武艺一个没落；

没任务的时候，会个大餐喝点小酒，茅台有，青啤有，红酒也有，纵使微醺也不用扶；

至于南北水果，黑白巧克力，水果罐头肉罐头鱼罐头啦，更是天天有，随便吃，餐具都是象牙柄的刀叉，可见国家对飞行员的重视程度有多高。

与重视相匹配的就是管理上的严格，空勤灶上24小时都会留人值班，因为空勤灶是一个闲人免进的地方，部队的战士有帮厨的传统，每次帮厨的战士还会得到一些伙食上的好处或便利，但他们可以帮战士灶、干部灶、招待灶甚至领导的小灶的厨，但从来不会去帮空勤灶。

为什么？太敏感，空勤灶的厨房，那是24小时都有值班人员的，怕敌人下毒，怕食物变质，反正是什么都怕，生怕这些飞行员们哪天由于吃坏了肚子而不能飞行，那绝对是一起“严重的政治事件”。

肖卫国接触更多的还是空军里的地面部队，飞行员也认识几个，不多，也不熟，人家都是真正的天之骄子，个个都傲气得很，而且肖卫国惜命，也不敢离这些金疙瘩太近，免得不小心触犯到什么条例。

今天来接肖卫国的是一个空勤灶的帮厨，两人把车赶到空勤灶后门，帮厨进去喊了一声，从里面走出来几个大胖子，七手八脚的从马车上往厨房里搬东西，有苹果，有梨，剩下的都是西瓜和香瓜，也有蔬菜，这些都是肖卫国夏天收来放在空间里的，谁让里面的东西放不坏，肖卫国这几年没少倒卖反季节食品。

说是倒卖，其实多数都送到了部队，一来部队有钱，还不差事，他们也不问你东西的来处，也不信有人敢吃了熊心豹子胆去坑他们，他要的你有，你送过来拿钱就能走，卖给私人就得叫换，叫帮忙，不能说卖。

比如谁家孩子病了想吃个罐头，谁家女人要点花布手里有钱没票，谁家生了孩子奶不够吃需要点奶粉麦乳精啥的，你有办法，求到你了，你把钱拿了把东西悄悄给人送家里去，心照不宣，这叫帮忙。

有句老话叫厨子不偷五谷不收，厨子未必真的偷拿东西，但偷吃是肯定的，至少他们不会吃的比自己灶台送出去的差，所以空勤灶的师傅们各个膀大腰圆。

空勤灶后厨主管是个六十多岁的胖老头，姓王，是个名副其实的大厨，据说这老头做饭有国宴水准，不然也不会有管空勤灶的资格，不过肖卫国进不了空勤灶，也没吃过国宴，所以对这个不敢多做评价。

其他人进进出出的搬东西，上称，王大厨给自己脑袋上扣上大棉帽出来搂着肖卫国的肩膀，把肖卫国压的立刻弯下了腰，王大厨问：

“小子，这次怎么这么多啊，这不是你性格啊，你不该快过年那几天来吗，那时候价才能要到最高吧。”

肖卫国装作一副可怜兮兮的回道：

“王爷，今天这是最后一趟了，我过几天得回北京，从此海阔岸边看，天高我也得地上爬了，清清库存回去留着钱回去娶媳妇，这回回去还不知道有没有机会再见到您。”

“这么急吗，不过了年再回？”

“等不了，我兄弟腿断了，妹妹来电报让我回去，估计是家里有什么解决不了的事，而且今年开始让知青返乡，我得回去跑跑工作的事，别让人把工作给顶了。”

暗箱操作这年头可是不避人言的，王爷了然，道：“那是得回去看看，有机会的话回去好好再念几年书，能混个高中毕业就去报考飞行员，考上了最好还来咱们基地，到时候王爷我在四号灶等你来尝我的手艺。”

“那可借您吉言了，我可是馋空勤灶好久了，就怕等我有资格吃四号灶的时候，王爷您升了领导不愿意伺候我们了。”

“嘿嘿，一个厨子升狗屁领导，王爷八十岁也颠的动大勺，就怕你个兔崽子没资格来吃。”王爷放开肖卫国，蒲扇般的大手拍的肖卫国一阵晃悠。

带肖卫国回来的帮厨过来说东西都称完了，西瓜有435斤，香瓜98斤，苹果是176斤，梨90斤，蔬菜200斤。

王爷听完问：“小子，这次怎么算？”

肖卫国脱口应道：“跟去年一样，西瓜和梨算一块五，香瓜一块八，苹果算便宜点八毛，蔬菜便宜点，五毛，您看行吗？”

“行，怎么不行，这大冬天的也就你能弄来，大伙都等着你这点东西往回家带呢，我这就给你开条。”又不花自己的钱，平常后勤采购也是财大气粗的很，王爷看肖卫国顺眼，开条也很痛快。

其实肖卫国也没要高价，要知道这时候人们还普遍吃不饱肚子，地里种的也都是粮食，水果很少，果农也不会科学管理，产量也不高，所以这时候的水果相对来说其实并不便宜，西瓜香瓜产量大不好保存，西瓜和梨夏天卖一到三毛，香瓜两毛到五毛左右。

离中秋节越近价格也会越贵，苹果耐久放，摘的也晚，卖的最贵，供销社平常卖五到六毛一斤，还不一定能买到，但苹果这东西在空军比较常备，不像其他几样水果季节性太强，冬天基本看不到，所以价格方面反而倒了过来。

王爷开了条，找了个帮厨让他去后勤把钱换回来，肖卫国悄咪咪问王爷：

“王爷，我想换个飞行员的皮夹克，您觉得有可能吗？”

“你用什么东西换，用钱可就贵了，你今天这些东西卖那点钱可未必够。”

其实王爷没听明白肖卫国说的话，肖卫国说的是只要皮夹克，王爷理解成了要一套飞行员服装，这时候谁要有一身飞行员的皮衣可牛逼大了，皮夹克都是最优质的小牛皮制作而成，衣领更是水貂皮，皮靴是翻毛小羊皮，既结实又保暖，更重要的是非常帅气，而一套飞行员的冬装，这年头光空军的采购价就得一千块。

“我有个双卡的录音机，双卡带的还可以当收音机用，牌子是三洋，好用的很，不过我这个是我用过的，您帮忙问问有人愿意换吗，还有收音机，电热水壶，电子表，都是高级货，凑一凑应该差不多。”

录音机是肖卫国在网上淘的，高仿，花了肖卫国五十多块钱，这玩意在七八十年代可是硬通货，一台新机器的能卖到两三百块，问题是有钱还没地方去买，只能去大城市的友谊商店或者有出国机会的人给带回来，其他电子产品也都一样，三样加起来总共花了不到五十块钱，但在这个年代可就贵了。

“行，这会正好一到四号灶都在吃午饭，我去问问，你等我会。”

“等会，王爷，山高路远，后会有期，这几年多亏了您照顾我，这点东西您拿着。”

一个尼龙袋子里装了两条大前门，一颗西瓜几颗香瓜和苹果，还有一瓶汾酒，最底下看不到的地方压着的还有个收音机，一个不锈钢的电热水壶，这年头带电的都是硬通货。

本来一次很普通的见面聊天，肖卫国是真动了情，这辈子的亲生父母不当人子弃他而去，上辈子的家人相见不能相认，他其实一直是孤独的。

后世的习惯和性格与这个时代格格不入，看起来他好像做什么都挺轻松，其实他没少受各种委屈，不然但凡有点能耐谁会当知青啊，谁大冬天的不想在家里睡个懒觉啊，在外面奔波还不是为了混饭吃。

好在来这边见到了前世的家人，虽然不能相认，但多少算是心理有点安慰，部队这边也认识几个人，扯了几次虎皮也让他在村里少受了很多欺负，不然一个孤儿活的哪能那么安逸，这个年代淳朴当然有，但淳朴的另一面就是各种野蛮。

其实王爷也是苦日子过来的人，以前国内不太平，他们一家人颠沛流离了大半个中国，中间太多人从身边消失，慢慢就练就了一副铁心肠，对敌人越刚强的人对身边人其实就越柔软，肖卫国的可怜身世就曾触动了他，虽然他不至于看他可怜就怎么帮他，但恻隐之心总是有的。

记得第一次见肖卫国的时候，肖卫国正在被卫兵追打，当时肖卫国听说有人用野鸡尾翎在部队换了一身军装，他刚来那个冬天放套抓了两只野鸡，尾翎漂亮的紧，扔了又可惜，所以他就壮着胆子来了。

那天卫兵没反应过来，心里还纳闷这人跟食堂挺熟啊还能亲自来送货，所以一时没管住就让他提着野鸡就进了部队。

肖卫国则以为部队这时候可能管理比较松懈，平时也能随便进出，毕竟部队夏天经常在附近放电影给周围的村民看，人们也能进来，就是不能往里走。

结果两边误会越闹越大，直到两边都越来越心虚，然后卫兵就追着问，后来演变成了追着打，肖卫国就撒丫子逃跑，野鸡也扔了，鞋都跑掉了，最后还是坐卡车采购回来的几个人刚巧看到这一幕。

他们买走了野鸡，也放了被抓到的肖卫国，那里面就有过来瞧热闹的王爷，从此他有了往部队卖新鲜优质食品的一个渠道。

王爷也被肖卫国带动了离愁的情绪，叹了口气，接过肖卫国手里的袋子道：

“臭小子，行，你等我回来。”说完拉开后门进了食堂