第19章 没吃过猪肉,总见过猪跑

陈长生又继续浏览着。

竟然还有枪，甚至还有他娘的意大利炮。

意大利炮——三千文钱。

陈长生好想感受一下，可是空空的钱包不允许。

最后挑了一支防狼辣椒水喷雾，十文钱，个头小巧，可以随身携带。

买完又去挑了小内内。

自打陈长生她来这里变成女人后，家里穷，做不起里衣，更没有内衣内裤，一直处于真空状态，

这两天她又上山又进城，还不停地锻炼身体，身上的葛衣摩擦得皮肤生疼，都有些泛红了。

都说女人是水做的，陈长生感觉自己是水泥做的。

她决定得对自己好点。

陈长生给自己来一套便宜的内衣内裤，又给四喜买了两条小内内。

眼下才攒了那么点大卡，只能买这些东西，以后攒够了热量再继续添置。

热量消耗剩余二十大卡，一朝回到解放前。

几秒钟后，一个包裹就出现在床上，陈长生打开包裹，是她买的东西。

虽说没牵过女人的小手，但内衣怎么穿，她还是知道的。

没吃过猪肉，总见过猪跑。

陈长生喊来四喜，将防狼辣椒水的使用方法告诉四喜，不到必要情况不要乱用。

自己会跆拳道倒也不怕，四喜一个小女孩，手无缚鸡之力，也不知道世道险恶，带上辣椒水喷雾防身很有必要。

陈四喜将辣椒水藏在腰间收好。

陈长生又递给四喜两条内内，让她贴身穿着，注意勤快换洗。

四喜小姑娘也大大咧咧的应着，摸着那棉质的材料，觉得很是舒服，心道娘对她真好。

月明星稀，凉风徐徐。

陈家院子里还有人继续忙着。

陈二禄带着弟弟和妹妹蹲在院子里将白天新摘的地皮菜用水仔细清洗干净。

这些地皮菜明天一早就要用，需要连夜赶出来。

陈长生和陈大福则在一旁处理猪下水，用清水连续将脏污冲洗了好几遍，才洗干净杂质和血水。

其他的内脏都好处理，唯独肥肠，这玩意儿又臭又滑腻，需要将里外的脏污和肥油都给刮干净，哪里有合适的刮刀呢？

陈长生突然想起来白天买的肥宅水，将那易拉罐给废物利用改造一下，不就是一片刮刀么。

她把陈大福叫到一边，将易拉罐递给大儿子，让他想办法用砍刀将最上面一层盖子给完整弄下来。

陈大福天天砍柴，砍刀用的很利索，三下五除二就将易拉罐给完整砍下来，一个简易削皮刀就做好了，又能削皮又能当刮刀使。

剩下的易拉罐罐身也没扔，陈长生放在她屋里的橱柜里，以后总有用的上的地方。

工欲善其事,必先利其器。有了这趁手的刮刀，陈长生干活就麻利多了。

她先将肥肠外面的一层粘液给去掉，又将肥肠从内向外翻一个面，用刮刀将肥油、薄膜和有肉瘤的地方仔仔细细刮干净。

陈大福接着用清水不停地揉搓冲洗，但还是觉着有些滑腻胶质物，还有些臭味儿。

怎么办？肥肠不像其他的内脏，必须处理的非常干净，才能做得好吃。

陈长生拍拍酸疼的胳膊，伸个懒腰短暂休息，脑子里在飞速地运转，她突然想起来橱柜里有面粉。

以前在新东方的时候，都会用面粉来洗水果蔬菜和排骨肉类。

陈长生让陈大福舀半碗面粉出来，倒入盆里，再倒上水，混着面粉不停地揉搓，肥肠上的粘液和油脂终于都搓下来。反复多次后，肥肠终于没有任何异味了。

处理完明日要用的菜，已将近深夜，几个孩子随手洗了把脸就想躺下歇息，被陈大福下命令赶去洗漱。

陈大福给三个弟弟妹妹逐一倒上洗脸水，这是娘给他下的命令——监督家里每个人，让大家早晚都要洗漱，尤其是吃饭前和上完厕所后更是要洗手。娘说这是防止病从口入，注意卫生。

陈大福也弄不懂娘啥时候变得这么讲究，不过娘说的肯定没错。

陈长生刚出屋，就瞥见陈三寿浑水摸鱼随便用水抹了一把脸就想跑，赶紧一把给拉回去监督重洗。

一般的庄稼人都是早上洗一次脸，一个星期才洗一次脚，一个月才洗一次澡，陈长生有点接受不了。

她在外忙了一天，走了那么多路，灰头土脸的，必须早晚洗脸洗手。

尤其现在是古代，医疗卫生条件差到可怕，随便一个小毛病都能要了人命。

她管不了别人，但自家的孩子必须得管。

一家人洗漱完，终于能进入梦乡。

**

天微微亮，陈二禄老早就出门挑水，往常挑一次水够一家五口用四天，这两日家里天天开火做饭，晚上又连夜洗菜，早晚又要洗脸，水用的飞快，必须每天一挑。

陈大福用糙米煮了一锅稠粥，还切了点泥胡菜和口蘑丁放进去，又在锅边贴上五块糙面野菜饼子，大锅里传出食物的香味。

这也是陈长生昨晚叮嘱的，不能光吃野菜糊糊，还得加点主食，顶饿。

陈长生依然是陈家最后一个起床的人。

起床第一件事，先唤出手环，开机，这次她长记性了，不然又白打一天的工，接着再打上一套太极拳。

一切收拾妥当后，一家五口在堂屋开吃，一人一碗糙米粥一块饼子，饱餐一顿。

饭后，依旧是陈三寿和陈四喜配合洗碗，陈大福在劈柴，陈二禄抽空把院前的五分地给浇一遍水。

娘说了，这两天得把地全部弄好，要种东西了。

陈长生去灶上开始准备进城要用的东西。

她先将地皮菜冷水下锅焯水，趁此间隙将小米辣切段，生姜和大蒜切沫。

配料收拾好后，锅里的地皮菜也刚好焯好了，捞出控水。

热锅冷油，倒入配料炒出香辣味，再倒入焯好水的地皮菜，加入生抽继续翻炒，出锅前撒一点葱花，一锅酸辣爽口地皮菜就好了。

开始炒猪下水，猪下水得要用到更多佐料才香。

幸好昨日奖励的食材大礼包够丰富，陈长生暂时不用担心调料不够，她偷摸着在手环里买了个洋葱，又买了一斤辣椒粉、白糖、木香和小茴香等香料粉，有了这几样加持，绝对成功。

紧接着就开始热锅后放油，加葱姜蒜洋葱和小米辣炒香，再加入豆豉和香料粉继续翻炒均匀，然后舀了一小勺豆瓣酱，又加入半包火锅底料直到炒出辣味，待所有的配料都已经熬出香辣味后，放入鸡精味精、盐和白糖调味，倒入清水开始熬。

陈家院子里飘满了香辣味，四个孩子在不停地吸鼻子，都在好奇娘在弄啥好吃的。

陈大福边劈柴边擦口水，明明已经吃饱了，为何肚子还这么不争气地响个不停。

陈二禄一边给地浇水，一边偷瞄着娘在灶上忙活啥。

馋嘴猫陈三寿按耐不住，吸着狗鼻子直接窜到灶台前，“娘，你在炒啥呀？咋这么香，好想吃啊。”

看着三儿子直流口水的模样，陈长生轻轻弹了下他的脑门，“咋啦？我家三寿馋了？娘在做吃的，做好了你就知道。你先把这一碗端到老宅那边给你奶。”

陈长生将一碗爽口香辣地皮菜给陈三寿，让三寿送到村东口的陈家老宅去，又在他耳边交代了几件事。