第58章 烧烤大获成功
误会解除,颜如夏也和他们拍了照。
看到她身后的烧烤炉子,两个老外十分感兴趣,不由出声询问那是做的什么菜。
在黄明明的翻译下,他们一脸兴奋,特别是看到厨师是颜如夏,就更激动了。
当场点了四串羊肉串,四个烤鸡翅,还有烤韭菜,烤土豆片等等。
颜如夏听到有生意来了,也赶紧开始忙碌。
所有的肉菜都是亮仔指点,她亲自操刀准备的。
看她拿出大小一致的肉串,那两个外国人也不由夸赞,说真是有艺术感。
颜如夏眼角一抽,不就是肉块嘛有什么艺术感,这些外国人可真是少见多怪。
炭火把肉串烤的“滋滋”作响,肉香味混合着香料味,吸引了附近不少人,更有人问可不可以进店里买一点尝尝。
当得知只能预约后,很多人都遗憾的离开,但也有机灵的当场就问可不可以预约,或者打包带走。
这倒是让工作人员为难了,立刻就把消息告诉给了薇薇安。
她一脸兴奋,立刻答应下来,并将第二天想来吃饭的客人姓名电话记了下来。
但是一回头,看到颜如夏已经正在忙着烤串,一时不知道能不能接受外卖。
“夏夏,你忙的过来吗?有一些客人闻到香味想要来买些带走”
颜如夏无语的看向薇薇安,不过短短半小时,她身边待烤的食材已经堆了一桌子了,都是刚来的客人闻到味道要的。
“好吧,我去拒绝他们,你辛苦了”
薇薇安立刻回头,打算去回绝那些客人。
“等等”
“好吧,薇安你问下他们能等吗?或者先交钱拿个票,一会来取“
薇薇安歉意的表示不用勉强。
但是颜如夏耸耸肩:“反正今天的买的食材不少,卖给谁都是卖,早卖完早结束”
薇薇安点头应下,匆匆去拿了单子收钱下订单了。
而颜如夏这边更是加快了速度,手上的动作上下翻飞,像是在练功夫一样。
其实也真的是这样,她长裙下的腿钉在地上,正在一边扎马步,一边烤串,每一次挥动手臂都带着内劲。
柔美又不失刚劲,十分有可看性。
那一对外国夫妻一直用手机在拍她,还不时发出一点怪异的声响。
等吃完点的餐,他们结账离开时,专门用汉语说了一句有些生涩的
“谢谢,很好吃”
还问她可以把她的视频放到他们国家的网上吗?颜如夏自然没有反对。
而王甜坐城监拍器前,更是一脸兴奋,他办节目的初衷不就是这样吗,让更多人了解华国美食,更多人热爱他们的美食文化。
“快,给他们特写,好好剪辑,一定要把这段都给我剪进正片里”
导演时不时的抽一下风,让工作人员已经习惯了,淡定的应是,手上的动作也不停,着重的把这一段记录下来。
后厨的亮仔这会很是抓狂,他买的砂锅第一天没用上,今天有人好不容易用上了,结果锅烧烂了。
他还专门开了锅才用的,可是这锅质量也太差了吧?他死命的抓了抓头发,一脸急燥 ,这已经是第二锅了,再烂他真的不知道怎么办了。
“亮仔,客人要的香辣鸡公煲要好了吗?”
黄明明匆匆走进厨房,看到两个烂掉的砂锅和里面的菜,也傻眼了,这是怎么回事?
“砂锅烂掉了,没法再做了,把那个菜从菜单上划掉吧,我们不卖了“
“那第一份点单的客人肯定要给人家做出来吧,人家等半天了”
“那好吧,我再试试”
“辛苦了……”
黄明明匆匆出去,跟顾客解释去了。
而亮仔也是一脸的恼怒,把抹布扔到桌上,气的很想骂人。
但他还是深吸了一口气,调整好心情,把干净的菜都倒进炒锅里,继续炖煮,然后小心的把菜盛进最后一口砂锅里。
看锅子没反应,他才松了一口气,找了个托盘,把砂锅放进去,亲自送到第一桌点这道菜的客人桌上,并向他们道了歉。
客人也很是通情达理,当场表示没有关系,并称赞他的菜做的特别好吃,亮仔这才觉得心里好受了许多。
薇薇安卤的肉也很受欢迎,特别是卤牛肉,几乎是每桌都有,
除了国内的游客,鸡爪很少有人吃,倒是剩下不少。
晚上将近十一点,客人们才陆续离开,好多人一边喝啤酒一边吃烧烤,当地人也对这种吃法十分热衷。
浓浓的烟火气,让中餐馆很是热闹。
显然,烧烤是当天最受欢迎的菜品之一,看着收银台里花花绿绿的钱币,薇薇安脸上始终都挂着笑。
仿佛所有的劳累都有了安慰,当然,除了颜如夏。
对她来说什么是最痛苦的?
自然是看着一堆吃的,却不能动嘴,那都是客人点的。
她烤了一晚上串,却没吃上一口,最可气的是连菜毛都烤没了。
那些人啊,简直如蝗虫过镜,寸草不生,居然真的是一根菜毛毛都没给她剩下。
晚饭,几人就着剩下的菜凑合吃了,配上卤煮的味道,倒还真不错。
然后又是开会总结,最大的收获就是颜如夏的烧烤太成功了,仅她的串就卖了3600块, 这让所有人都是一阵兴奋,成本收回来了。
等算完账,饮料酒水加上菜品,今天所有售出了8900块,几个简直不敢相信自己的耳朵,这简直就和第一天天壤之别啊。
但是当得知今天做菜烂掉两个砂锅后,几个人脑中出卖砂锅的老板,对着镜头拼命介绍他的锅有多好时的样子。
这简直是直接啪啪打脸啊,几人决定第二天就把锅拿去退掉。
接着几人算了一下账目,除掉一千块的买菜成本,再刨除所有酒水饮料和第一天的成本钱。
他们纯利润在3450元。
这让几人都有些不敢相信,这成本真的好高,不过好在他们还有几天时间,买的很多东西也可以重复使用。
接下来只要按这个办法,他们肯定是可以在剩下的几天里,赚够的纯利润的。