第114章 炸年货
腊月二十九。
很多地方这一天会发面蒸馒头。
雾村没有蒸馒头的习惯，不过会在这一天开始炸年货。
简单还准备做糍粑。
吃完早餐，墨涵予带着杨悦竹去砍芭蕉叶回来。
把芭蕉叶中间的竿去掉，只要叶子，把芭蕉叶撕成适中的宽度，清洗干净，用热水泡软。
简单开始炒芝麻，炒花生，花生炒好后，去皮，碾碎。
记得别碾太碎，保留一些颗粒感，这样口感更好。
把芝麻加入到花生碎里，再加入赤砂糖，搅拌均匀备用。
墨涵予在碗里倒入一些糯米粉，加热水和面，揉成几个剂子拍扁放到锅里煮至浮起。
再在盘里倒入糯米粉，把煮好的糯米团捞出放到糯米粉里，开始揉成光滑的面团。
杨悦竹把芭蕉叶沥干水份，刷上油。
简单和墨涵予开始包糍粑。
两人分别抓起一团面，揉成小剂子，再揉成窝型，包上馅料，捏合整理好，用芭蕉叶把包裹起来。
全部包好后，上锅蒸三十分钟。
让杨悦竹看火添柴蒸糍粑。
简单和墨涵予开始把肉加入葱姜一起打成肉沫。
调芋粉水加入肉沫里搅拌均匀，把肉沫倒入蒸好的糯米饭里，加入适量的盐，继续搅拌均匀，最后加入藕泥，打几个鸡蛋，搅拌均匀。
两人开始搓丸子，搓好后，起锅倒油，油温五成热把丸子放进去小火慢炸，炸至金黄捞出。
杨悦竹被香迷糊了，不停偷吃。
三叔公他们仨在外面搓的麻花，麻叶也好了，端进来，开炸。
糍粑也好了，杨悦竹开始把柴火熄灭，把糍粑捡出篮子里。
三叔公可喜欢吃了，端着篮子带着全汉忠和慕容安出去吃糍粑，杨悦竹也屁颠屁颠的跟着出去。
墨涵予和简单没空，炸完麻花麻叶，还要炸耦盒，茄盒，小酥肉，带鱼，虾仁。
“好吃。”
全汉忠和慕容安喜欢这叶包糍粑，虽然很黏，但是真的好吃。
“这才像过年啊。”
慕容安觉得雾村才有年味，在燕京，一点年味都没有。
“嗯嗯，燕京过年不好玩，只有各种宴会。”
杨悦竹吃着糍粑，不断的点头。
“小时候穷，哪里会准备这么多东西啊。”
三叔公想起小时候过年，真的穷。
“是啊，现在生活好了。”
“我们是有福之人，能享上这盛世之福。”
他们仨想到了那些牺牲的战友们。
“别吃了，捡点糍粑去送给大伙。”
三叔公让杨悦竹别再吃了，糍粑吃多难消化。
“好。”
杨悦竹拿着大篮子，开始按照三叔公的意思，捡糍粑，然后带着鹅子它们出去送糍粑了。
叶包糍粑只有简单他们做，其他人不做，村里老人喜欢吃。
杨悦竹送完糍粑，带回来一篮子的炸货。
在村里就是这样的，有来有往。
一直忙活到下午两点来钟，才把所有年货炸好。
炸货的量比较少，如果像其他人家，炸货的量大，炸到天黑都还没炸好。
“好累。”
简单趴到躺椅上，墨涵予给她按摩一下手。
“不用给我按，你也很累。”
简单让墨涵予不用给她按。
“我不累。”
墨涵予不觉得累，只是心疼简单。
“你们什么时候出去买烟花爆竹？”
简单坐起来，倒杯茶递给墨涵予，也给自己倒一杯。
“三点出去，已经让魏老板把烟花爆竹准备好了，过去直接搬上车。”
“记得送点炸货给舅公他们。”
“放心，记住了。”
三点来钟，墨涵予提着炸货，开着车带着杨悦竹和村里伙伴们出去买烟花爆竹。
简单不去，她要休息休息，这会正在茶亭里葛优躺。
“小丫。”
魏薇他们过来了。
“在呢。”
简单站起来，迎接魏薇他们。
“给你们送点我们准备的年货。”
魏薇他们都提着个小篮子进来。
魏薇他们来自五湖四海，每个地方准备的年货不一样，让简单觉得好有趣。
“喝茶。”
简单让他们喝茶，然后把魏薇他们带来的年货放好，再给每个人的篮子里放些炸货。
“明天我们村是一起吃年夜饭的，你们可别做年夜饭哦。”
简单把篮子还给他们说道。
“村长叔已经让兰子通知我们了。”
魏薇他们真的没想到，雾村的年夜饭是一起吃的，毕竟他们真的没有见过整村人一起吃年夜饭的。
“我们需要准备点什么吗？”
林妈妈问道。
“食材都不需要我们准备，村长叔会搞定，我们过去帮忙就行。”
雾村的年夜饭是大伙一起做的。
“行。”
“我们过来看到他们开车出去，这是去哪里？”
魏薇他们看到墨涵予一群人开车出去。
“去买烟花爆竹。”
“这里可以放烟花？”
“可以放烟花？”
林小雨这么大，一直生活在大都市里，没有放过烟花，爆竹还是过来这里才看到。
“可以啊，一直都可以。”
简单知道他们很多人生活在严禁燃放烟花爆竹的地方。
“那我们也去买烟花爆竹？”
他们听到简单说可以燃放，想马上赶去买烟花爆竹。
“不用，兜他们买就行，他们每次都会买很多，够我们燃放的。”
简单让他们别买。
“好期待明天除夕夜。”
“我也好期待。”
“过来这里，我才感受到年味。”
“对，这里大家都很重视过年，为过个好年，准备各种各样的东西，好好玩。”
“我们从小就这样的，不过不会准备这么多东西，毕竟那时候每家每户都不富裕，现在生活比小时候好太多了，小时候非常期盼过年过节，因为过年过节会有好多好吃的，这是平常吃不到的。”
简单想起了自己小时候，那时候真的不是很富有，肉不可能天天吃到，小时候的一块肥肉，都觉得非常香。
现在有多少年轻人会吃肥肉？肉都少吃，觉得不健康，更别说肥肉。
“是啊，现在的生活真的比以前好。”
林妈妈和其他叔叔阿姨很有感触，他们就是从穷苦年代过来的。
然后他们开始和简单她们分享自己那时候的生活。
简单她们听得津津有味。