第32章 都是黄老师的学生
“水拓画,你是不是湳大附小的学生,是不是在跟黄老师学画?”汪市长问道。安静听了汪市长的话:“哈,难道您也是湳大附小的?”汪市长回道:“嗯,不错,我们还是校友呐,我跟着黄老师学过书法,我现在的字还可以见人,都得益于黄老师的教导。”
安静说:“冰心先生说过一段话:世界上的母亲和母亲都是好朋友,世界上的儿子和儿子也都是好朋友,都是互相牵连,不是互相遗弃的。我们既然都是黄老师的学生,那自然而然的也都是好朋友啦。”
“嗬,这不是冰心先生《超人》中的一段话嘛,现在的小孩子都这么厉害了吗?还真让我刮目相看。”征得安静的同意,费爷爷和汪市长一起观赏黄老师给安静的生日礼物,《向日葵》。
这时,费爷爷说:“你这个市长是不是留下墨宝,让我们……”汪市长欣然应允,一同来到费爷爷的书房,写下两幅字,给费爷爷的是:老骥伏枥,志在千里。安静的是:小荷才露尖尖角。安静没想到来给费爷爷拜年会遇到市长,更没想到会得到汪市长赠字。
安静回到家,把市长赠字给爸爸找人请爸爸帮忙,找他的老朋友,把字装裱好了,收藏起来。当时装裱时,看见落款时,装裱的人,还嘟哝一句:除了市长,难道还有叫汪湶洆的,把装裱好的字给安家盛时,还特意问了认不认识汪市长。安家盛:“你当市长是卖白菜的,谁都能认识……”可无论是安家盛,还是他的朋友,谁都没意识到他们口中的汪湶洆就是市长汪湶洆,在费爷爷那里遇上市长,安静只给太爷爷说了说。
这些都是后话,初一吃过晚饭,安家盛孔海芩带着安静和兴泰坐火车回了邻市孔海芩娘家。一家四口下了火车,在月台上等候多时的大舅孔海波,二舅孔海涛连忙迎上来,接过妹妹和妹夫手里的年礼和行李,一起往出站口走。出了火车站,坐上大舅的面包车,往市里驶去。
夜色茫茫,四周黑漆漆一片,昏黄的路灯下,漫天的雪花随风起舞,摇曳飘落。一路疾驰,面包车停在石门山的半山腰,一处四合院前停下。车还没停稳,院门就从里面打开了,安静的姥姥姥爷,就迎了出来。哈哈,欢欢喜喜地把闺女、女婿、外孙接回家里。
到了堂屋,在客厅等老两口坐好,安家盛带着一家人给岳父岳母拜年,安静和兴泰得了家里长辈们的红包,再聊了一会儿,就各自回屋,休息下来。一夜无话,第二天,太阳照到窗户,窗户上的冰雪,将屋子里照的一片雪亮,安静这才从睡梦中醒转。起床穿衣,来到窗户前,下了一夜的雪,窗玻璃上已经结了冰花,只余留中间巴掌大的地方,从这里望出去,对面的房檐上,已经有了两寸多厚的积雪。
雪还在纷纷扬扬地下着,有些凛冽的寒风,倏地钻进屋里,让暖呼呼的屋里,有了一丝丝清凉,一丝丝清新。安静听到屋外有动静,就开了门,出了房间。来到堂屋,大舅妈正在摆桌子。见到安静进屋,“昨晚可睡得好,被子薄不薄……”
“舅妈,早上好,过年好。昨晚我睡得好,一觉到天亮。”“鞥,好,一会儿,就能开饭了。”这时候家里人也都进来了,在饭桌边,团团围坐,姥爷一动筷,大家开始吃早饭。吃过早饭,两位舅舅带着孩子陪着舅妈回娘家去了。
家里只剩下姥爷姥姥,和安静一家。安静还有一位大姨,家就在本市,得到九点以后才能到。安静和小哥兴泰,便钻进姥爷的书房,陪着姥爷看书。姥姥和妈妈,还有爸爸,在厨房里先忙活开了,中午的团圆宴,就靠她们三个啦。
安静窝在书房的沙发上,一边看书,一边从书的上边,鸦莫悄地观察着浸入书中的姥爷,一头银丝,梳理得一丝不乱,发根青须须的,隐隐有想返黑的迹象。脸上有些褶子,却是脸色红润,没有一点老年斑。姥爷保养得还不错,安静心里想。
大门口终于有了动静,兴泰麻溜滴跑去开门,听到外面的说话声,就晓得是大姨和大姨父到了。安静赶紧放下手里的书,出了书房。大姨和大姨父带着一双儿女,在大门口和姥姥她们说着。看见安静和安静身后的父亲,赶紧过来。“爸,过年好!安静,哈,几年不见,都成大姑娘了,我上回见你的时候,你还刚会走呐,偏偏刚会走就想跑……”
“大姨,过年好。”“哎,过年好,呶,拿着,大姨给的红包。”“谢谢,大姨!大姨父过年好!”“哎,哎,过年好,来,大姨父也给个红包。”“大姨父,大姨已经给了,我不能……”“哎呀,你姨夫给你,你就拿着,大姨,姨夫有钱!”闺女、姑爷、外孙都来了,就一起来到堂屋,在沙发上坐了,谈天说地,好不热闹。
饭菜准备的差不多了,大姨从厨房过来,喊姨夫:“该你上场了,做你的拿手菜,拔丝地瓜,琉璃肉,琥珀核桃。”“好嘞,我的压轴菜,必须得我来,安静,等一会儿,尝尝姨夫的拿手菜,这可是初二团圆宴的,百吃不厌的餐桌保留菜。”
“好,我一定得尝尝。姨夫,我能去瞧瞧,跟您学两招嘛?”“啊哟,厨房乌烟瘴气的,你……”“嗨!姐夫,就让她去吧,从小就喜欢看大人做菜,拦都拦不住。”过来拿东西的孔海芩说道。“哦,是这样啊,那成,你姐就不成,最不爱进厨房……”
安静跟着姨夫来到厨房,姥姥和安静妈,退出厨房,把厨房留给姨夫。三样菜的主配料都已经准备好了,姨夫开炒就成。姨夫先做的是琉璃肉,猪后座上的肥肉已经切成了长条,挂好了糊,姨夫把它们放进六成油温的油锅里,等到肉条每个面都呈现出金黄色,这才捞出控油备用。
然后,锅里留了少许底油,然后放入适量的棉白糖,小火慢慢熬制糖浆。慢慢的,糖浆变成了琥珀色,锅里冒出密密麻麻的小泡泡,姨夫立刻就关了火。把控了油的肉条放进锅里,快速翻炒,让熬制出来的糖汁,均匀的裹满在肉条的上面,再撒上炒熟的白芝麻,就出锅了。
姨夫用筷子夹了一条琉璃肉,安静心领神会的,立刻上前张嘴,细嚼慢咽,这琉璃肉,香脆美味,一点也不觉油腻。完全没有肥肉的那种软绵肥腻,肉质非常非常得酥脆,满口香甜,嚼在嘴中,就能听见咔嚓咔嚓的声音,在耳边回荡。这琉璃肉!太好吃了!
这琥珀核桃,依然是道挂糖浆的菜,不过琥珀核桃的糖浆是用水熬的,安静就见姨夫,在锅内加入少量的清水,然后,放入白糖,熬到糖汁浓稠时,姨夫这才放入核桃肉拌炒,使糖汁均匀地包裹在核桃肉上,出锅盛盘备用。然后姨夫,将锅洗干净,烧干放入香油。等香油热了,放入核桃肉,转小火慢慢炸至金黄。
安静和姨夫配合默契,一个夹起一筷子琥珀核桃,一个张嘴品尝,两人均是眉开眼笑。姨夫的琥珀核桃很是不错,棕红晶亮犹如“琥珀”,慢慢咀嚼,香甜酥脆,芝麻香融合山核桃的香,在口腔中弥漫开来,即使不太爱吃甜的人,恐怕也抵挡不住它的诱惑。
安静来不及咽下嘴里的核桃,只有伸出大拇指,表示称赞。大姨把琥珀核桃端走前,又夹了一筷子琥珀核桃,给安静吃。刚放进嘴里,就听到表姐说:“哈哈!让我给逮到了,我知道你为什么爱在厨房里待着了,这是近水楼台先得月喽,怪不得我爷爷说:‘大旱三年,饿不死厨子’啦!”
大姨赶紧夹了一筷子琥珀核桃,给表姐,让她把琥珀核桃端走了。姨夫准备炒拔丝地瓜,把冬瓜炸至表面金黄,捞出控油备用。然后是锅留底油下入白糖,少许清水熬成油水浆,下入炸好的地瓜挂匀糖浆,出勺装盘带一碗凉开水。
安静随着姨夫来到餐厅里,满满的一大桌子菜。拔丝地瓜被放到来中间,姥爷开口说道:“甜甜爸最拿手的人咱们先趁热吃过然后再喝酒吃菜。来到一起动手吧。”大家齐齐伸筷子夹了夹住一块地瓜,纷纷伸展右臂,一个个细细的糖丝被拉了出来,足足有一两尺长。
拔丝地瓜被分食殆尽,初二团圆宴这才正式开始。一番谈天论地,推杯换盏之后,初二的团圆宴圆满结束。沏上茶,继续谈天论地。又一次说道了拔丝地瓜,是甜甜首先提出来的,甜甜:“我们班同学们从天津转学过来的,她说:‘她们过年吃拔丝山芋,山芋是什么啊吃的啊?’哎,你们都笑什么?小安静,你也笑?那你说说看……”
安静,看看有些恼了的甜甜,连忙答疑解惑:“地瓜,其实就是红薯,也有地方叫白薯,天津话管它叫山芋。地瓜、红薯、白薯、山芋,其实都是一个东西,只是有品种的区分而已,有些是红瓤,有些是白瓤,还有黄瓤的。”
安静喝了一口水刚刚继续说道:“就像馄饨,我们叫馄饨,南方那边叫抄手,叫云吞,都是一种面食,面皮厚度不同,馄饨皮比较厚,云吞皮比较薄且有透明感,而抄手的面皮虽然薄但有弹性。”“哦,我知道了,比如元宵,是北方的叫法,而南方就叫汤圆,其实都是一种……”
下午,大姨她们就回家了,安静他们大老远的回来一趟,自然要多住两天。晚上,是安静一家和姥姥姥爷他们,一起吃的饭。晚上,安静和兴泰都被允许喝酒,只是小酌而已。
大舅和二舅他们吃过了晚饭,回来时已经是七八点以后了。安静多喝了一点,有些微醺,早早地躺下睡了。一夜无梦,酣畅淋漓地一觉到天亮。早上六点多醒来,感觉通体舒畅,神清气爽。孔海芩是四兄妹中的老幺,深受兄姐们的疼爱,和嫂子们的关系也非常好。好几年才回一次娘家,兄嫂特意在初三,招待幺妹一家。
两位嫂子在年前知道,小姑子能回来过年,就一起商量着初三宴,都做些什么招待幺妹一家。两位嫂子一位老家是东北的,一位是上海的,就把自己最拿手的家常菜,各自准备了几道菜,既能兼而有之,又各有春秋。
大舅妈准备的是:锅包肉、虎皮肘子、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子干。二舅妈:油爆虾、红烧狮子头、油焖笋、八宝鸭。还有东北大拌菜、蒜蓉皮冻、葱油海蜇、四喜烤麸,这些配菜,满满当当一大桌子。姥爷、姥姥,大姨一家、大舅一家,二舅一家人还有安家盛和孔海芩兴泰、安静,男的白酒,女的红酒,孩子饮料,午宴不到十一点开始,一直持续到傍晚时分,大家都醉意微醺。
现在的春节假期可没有“春节七天假”那一说,之所以能在娘家待两天,平时加班换休,这才能回娘家。又是夜里的火车,买了卧铺票,睡一觉就能来回。团聚的时光总是短暂的,再依依不舍也得分离。安家一家四口坐上了返程的火车,随着火车汽笛的一声长鸣,火车开始缓缓的向前行驶,终于驶离火车站……
在苏菲亚.伦德伯格《红色地址簿》中:足够的快乐,强健你的灵魂;足够的痛苦,让你更加珍惜生活中的幸福瞬间;还有足够的相遇,让你能经常有机会……道别……安家一家四口躺在卧铺上,耳边伴随的是火车枯燥而单调的:哐切,哐切,哐切……慢慢地进入梦乡。
当初春的第一缕阳光照在火车车窗上,经过一夜的奔波,火车缓缓驶入终点站——湳市。