第七十章 又是一天傍晚
赵小兰和赵小梅忙完烧火后,她们今天吃饭的正餐是下午那段时间,那段时间是中午饭刚刚完成,主人也是休息,这也是厨工们吃饭的时候。
他们的菜主要是中午主人吃剩的菜,如果再吃剩就全部混着炒给那些底层杂役加餐。
“一人一碗羊头汤,羊头汤还有羊肠,羊肚,牛心,牛肚,还有慕容家煮菜的冬虫夏草的残渣。”
赵小兰说。
赵小梅却是吃着。
“这就是大杂烩,太好吃了,等下我要多吃几碗。”
赵小兰吃着说:“你看那几个大厨都不爱吃,他们常年吃这些,肯定也会腻,如果不吃剩下的全给那些丫鬟杂役的晚饭那也是可惜了。”
赵小兰继续说:“如果是逢年过节,这些东西就算杂役也吃不完,也是直接丢到外面给乞丐吃,大部分已经被糟蹋得狗都不爱吃。乞丐吃的食物都是那么脏,对于他们来说这些牛骨头的骨髓也是人间美味了。”
他们吃饱了就继续为主人做晚饭,尤其是赵小兰两姐妹还需要看水,虽然是上面山泉水,但接满几个水缸是一件很有耐心的事,对于不爱做事的人来说那是一种折磨。
赵小梅苦不堪言说:
“慕容家到底多少人,怎么没完没了这饭做得真的烦。我在李家也没做那么苦的活。”
赵小兰把水引到丙缸里,
“吃人家的嘴短,拿人家的手软。”
赵小兰突然对小小梅说,嘴里阴阳怪气。
“二姐,说,这次拿了多少。”
赵小兰说:“没多少,就一桶而已。”
其实这些厨师都拿有,或者已经习惯了,因为就算拿了也没有用,因为这些东西要是出了山庄门被家丁发现,厨师是要被辞退的。
这些食物边角料大多都是做成家丁丫鬟的晚饭,再次利用。
而那些过夜的食物一般都是做给底层的杂役,尤其那些抗麻包的吃,他们干的力气活。
他们干的是体力活,不会对食物有多挑剔,只要是能吃就吃得下去。
赵小梅和赵小兰忙活整天才回到房间里。
赵小梅说:“妹,你那些粗盐呢?”
赵小兰说:“你不会又拿了好多五花肉吧。”
赵小梅把肉拿出来,赵小兰也是黑线,怪不得刚才那个桶重量过百,两个人差点抗不动。
“别问,我们这次做腊肉,就算厨房不要我们还可以吃好多天。”
赵小兰说:“二姐,我也是服了。你的作风和大姐一模一样。”
赵小梅沉默了。
“要是大姐还在就好了,。”
两个人眼里的泪珠在打着。
此时李小环的出现。
“我说你们啊,到底去哪里了,到那里搞那么多的五花肉,这种肉在我们琅琊山是喂狗的。”
李小环看着继续挂腊肉的两人,赵小兰两姐妹压根底不受影响,继续不停的挂腊肉,慕容山上的风特别快又干,不出两天她们的腊肉必定成型。
李小环继续说:“刚才我看到了慕容云海公子,他约我明天去喝茶。”