第7章 回家就被安排相亲
陈刘家里
陈老爷子,正在和邻居家的大姨,聊着陈刘的婚事,说是要赶上行程了!
这一回家,那么相亲什么的,都要给他安排上了!
毕竟作为老陈家的主家来说,人丁少,确实是个坏毛病啊!
可现在情况也不好说吧!
陈刘爷爷,一共就一个儿子,一养子,一个女儿,两个私生子不让进族谱,也不跟老陈家姓陈,现在混得都不错,有自己自小生意,至少不用担心赚不到钱,也不担心赡养问题,过年过节能上来看看就好了!
养子,也就是陈刘的大伯,也有一个儿子,大陈刘四岁,今年31了,也是个吊儿郎当的人一枚,可这以前提好的一个人,怎么就说变就变了呢?学习成绩本来提好的,就是被外在因素给改变了,要怪就怪隔壁村的猪妹,一个胖子,家里卖茶叶的,老坑人,茶叶都是散装的进来,自己打包卖!
和陈刘堂哥同岁,不过都已经是两个孩子的爹了,大女儿读小学五六年级了,十四岁了吧,小儿子都十岁了!这没读书的就是牛啊,二十岁不到就当爹,这要是现在,那可要小心了!
不过那时候,比较穷,都是先上车后补票的!
现在要考虑着的是大小孙子的婚姻大事,人生大事得解决,不然心口闷一口气,很难受的!看着人家儿孙满堂,陈阿公心里也不是个滋味,自己儿子孙子,怎么就没遗传到自己自风流倜傥?虽然到最后被自己的妻子拿下,但怎么也有两个私生子啊!这老陈家的任务超额完成了!
虽然现在的陈刘。还在路上艰难的骑着三轮车回来,还不知道自己这刚回家的黄金单身狗也要面临相亲这一关!
毕竟下山是挺容易的,因为大多都是下山路段,然而上后山的路,如果是开摩托还是能快些,可惜这三轮车,就比较呛了!
关键这里还是个石头路,不是什么水泥路?
稍微有点不好的路线就比较不好开,还得下来推一下!
“陈阿公,就你上次你说的,要我帮你家刘仔,物色那么几个姑娘家家的,最近也有好几个从外面,打工读书回来的小姑娘,她们家的底细,我都帮刘仔他探过底了,毕竟她们的爸妈,也催她们赶紧结婚生娃呢!来!我这有一家一家姑娘的照片,您先看看,其实吧,我个人都觉得都挺不错的,样貌还是可以的”大姨把手里的相片,一张一张给摆在桌子上面,一张一张拿给陈阿公看,然后张一张的介绍给他听!
“这女娃子,看上去就好生养”大姨说道!
阿公带着老花眼,仔细的看了看,毕竟这是给自己孙子选媳妇啊!能不上心能不仔细吗?老人家的优良基因传统一定要优良的传承下去,他心里是这么想的!
然后看着看着就不满意!?
“这是村东屋的陈欣怡,就是陈二伯家的大女儿,您不太满意吗?”
疑惑的看着陈阿公,把这个叫陈欣怡的人排除在外了!
“这小娃子,她身上有一小块纹身,不懂自爱的女孩子,老陈家都是向来不喜欢的,更别说进咱们老陈家大门了!”陈阿公有些怒气道!
“那陈伯,这是村西头,水淼叔的女儿,陈菲菲,今天也刚过二十年纪!”
递给他一张长着萝莉脸的女孩,看样子也是还行,就老爷子眼睛比较挑一些吧!
“就是那个入赘过来的?陈四水那小子的女儿,现在都长这么大了?看上去确实是挺水灵的啊,就是这个年纪小了点,恐怕她还在读书吧!像这种年轻的肯定不省心,镜子比较野,如果到了老陈家这里的话,肯定也不少东西要处理的,不要了?!”陈阿公分得头头是道!毕竟刘仔他今年都26了,女大三包金砖,这男大六,就不知道怎么说了!
“爷爷,我回来了,药材,我给你放厨房了,一会你自个去煎药啊!”看了看屋里头大姨也上来了
“大姨,你今天怎么有空上来…坐?”看见桌上的那一沓子照片,感觉好像有些不对劲,想要赶紧走开,但又被人家叫住了。
“你大姨给你张罗和村里的几个小姑娘相亲的事情,过来,坐下聊一聊,过几天去一个个见见,认认人,别到时候在路上见面子,也不知道是谁!”
陈阿公向大姨会心的一笑,大姨把相片拿给陈刘过个眼缘。
“老头子?你难道不知道我刚刚回来没两天,你丫的就逼我去相亲?还是不是人啊?”
一脸不满不悦的说道!把称呼从爷爷变成了老头子!表达自己的不满!
“刘仔,你今年有二十六七了吧”大姨打量着问道!
“是啊,大姨怎么了?”
“二十六七了,也不小了,是值得考虑一下结婚生子的事情了,你阿公他也想看你早点成家立业,毕竟他今年也八十有五了,身子骨,现在更是一天不如一天了!”大姨说道!“难道你想让他没看到你成家立业啊!”
“唉,大姨你也不看看我现在,啥也没有了,还想着和别人谈对象?我拿什么和别人谈对象?要钱没钱,我的工作现在都辞了,现在我就一个无业农民一枚,哼哼!”然后看了看自己的爷爷:“也不是没什么钱,钱还是有的,毕竟咱家也好像不是那么不富裕哦…”略微的有些尴尬起来,毕竟前段时间老爷子才给他自己一张卡…那些钱已经足够娶这桌上的任意一个姑娘了?还能在市里买套房和一辆车子了!
可陈刘还是一脸无所谓的样子,然后把三轮车上的东西一件一件的搬下来!
“你这都买了啥?这么多?哟,还有茅台?还买两箱?”大姨有些吃惊的看到三轮车上的两大箱茅台!
“来大姨,请我大姨丈喝的!”划开箱子取出一瓶飞天给大姨,递给她说道“感谢你这一年来给老头子送菜的回礼,不用客气,爷爷他喝不了这么多的,我也知道,大姨丈他也是很好这一口的!每次过年,他总抓到我陪他喝两口!”
“那,那怎么好意思”双手还是颤颤巍巍的接过来了“这酒,挺贵的吧?”还是多问了一句!
“也就3000多一瓶吧,我没记得很清楚”
“这么贵?我还是...”还是想了想把酒还给陈刘,陈刘见到又道“我这还有这么多,老头子他也喝不了这么多,让您拿着就拿着,就当是这段时间的额外的辛苦费吧!放心,这酒不喝,留着也能升值,毕竟现在的茅台价格还是可以的,就慢慢等它升值,它的升值空间还是可以的。”
只见老头子屁颠屁颠的打开了酒,马上倒上了一杯,小酌一杯!
“好酒啊”老头子开心了就行,直接把相亲的这件事情抛在了脑后。
“少喝点,对了大姨,留下来吃午饭吧,我买了些菜,中午就在这吃?把大姨丈叫上来呗,顺便把阿聪哥的女儿也带上我瞧瞧呗,有些时间没见小家伙了!”
“行,我等一下回去叫你大姨丈,把依萍带上来溜达溜达,认认人!”抱着一瓶茅台就回家!
“老头子,中午想吃什么?我买了挺多菜的,要不给你整盆炒花生配飞天?”
“去去去,赶紧吃饭去,别忘了,过两天,要去见见那几个小姑娘!”从茅台的惊讶中清醒过来,才想到今天是给顺子介绍相亲对象的!
最后还是叮嘱了一句。
然后抱着飞天就走到摇椅上面坐着喝了!陈刘见状,还是去厨房切了点猪头肉给他配酒吃!
陈刘再回厨房准备中午的午饭,简单搞几个家常菜,煎一个鸡蛋蛤蜊煎,准备好一点木薯淀粉,还有普通的面粉,葱花这些,蛤蜊他买了半斤的量,鸡蛋后院有,去拿了三五个出来,把蛤蜊处理一下,一个人忙活还是不习惯,要是有人可以过来帮忙就好了,可陈刘把这个想法抛到脑后了,一个人埋头苦干,处理好蛤蜊肉!
“下次一定要让老板,帮我把这蛤蜊处理一下, 买回来我还得自己扒,哎,好辛苦啊!关键以后直接蛤蜊肉好了!”
鸡蛋打进碗里,加入一些盐啊,还有葱花。像普通打鸡蛋那个样子,然后把它打散就行了,加入少许的普通面粉还有木薯淀粉,这个要充分的均匀搅拌一下,然后把蛤蜊肉放进去,用那个煎鸡蛋的方式,上面有写过,油锅加热开小火,加入我们调好的蛤蜊鸡蛋糊,不要太着急,火力控制到小火,小火就够了,等到定型差不多了,就可以翻面了!然后两面煎的差不多,基本上就oK了!
这道菜呢?
不需要加味精,毕竟蛤蜊是比较鲜的食材,添加木薯粉丝可以让它变得更q弹点哦!这道菜呢?其实也没人正式教他,这是在一名女同事那边学来的,每次部门聚会聚餐,她都会点一道这个菜,说是怀念家乡的味道!当然里面的那个蛤蜊,也可以换成生蚝哦,换成生蚝就变成生蚝煎了!做法呢?其实都是一样的!
忙完了这一个菜后,他就来忙第二个菜了,在煎蛋的过程呢,他烧了一锅水,现在开了!
把剁好的大骨头棒,放进去焯水,放入些许的料酒,生姜这些,因为葱段已经没有了,所以就没放,本来他是觉得要放一点葱段的,但想了想,算了,就这样盖上锅盖焯水,把血水给煮出来!
准备好砂锅,准备慢慢的煨上去,把焯好水的骨头放进砂锅里面,他买了山药。胡萝卜,玉米还有已经削好皮的马蹄,不慌不忙的把食材处理,剁成了块状,处理山药的时候别忘了,带上一次性手套来处理哦!不然会很痒的哦!
加入清甜的山泉水,没过食材,放进煤3气灶上面,先将锅里的食材煮沸,然后再转小火,慢慢的煨。差不多一个小时之后再回来处理这份大骨汤!
像山药啊,这个食材,可以晚一点再放入这个食材,像山药,如果放太久进去的话,可能颜色会变掉!那就影响到了那个视觉效果!放盐的话我们可以炖好了再放盐或者味精这些!
“我真是个小天才,要不我去当一个美食视频主好了?”
反正在这一个小时里面能干的事情还是挺多的,他炒了一个油麦菜,还有一个辣子鸡。
辣子鸡,这个他吃的倒是比较少,但也做得少,记得大姨丈喜欢吃辣的!
先把鸡腿肉的肉,切丁处理,加入味极鲜,盐,料酒,还有淀粉,搅拌均匀,稍微的腌制一下,干辣椒,就先切成段儿,准备好花椒一小把,八角一个,处理一下八角,扯成好几瓣就行,姜和蒜切成丁,准备好白芝麻。
把油倒进锅里,热一热,油要多一点吗?油热的差不多了,把腌制差不多时间的鸡腿肉丁,放进油里面翻炸,炸到有点焦黄色,基本上是没问题的?
炸的焦黄色的鸡腿肉丁儿,用漏勺捞出来,锅里面留一点底油,多余的油要备起来,加入姜蒜丁,把它煸香。
加入干辣椒,花椒还有八角这些,用小火慢慢的把它炒香就行了!
一定是小火,这个是他老妈子教的,一定是小火,不然用大火的话就会把这些辣椒啊,花椒啊,八角这些炒糊的!
辣椒炒到变色差不多了,就可以加入鸡丁,翻炒片刻,撒下白芝麻,入一小勺的白糖,还有盐,翻炒片刻就可以出锅了,美味的辣子鸡丁就这样做好!
那就是最后再来一个芹菜炒牛肉吧,这道菜可以说是陈刘他很喜欢的一道菜,这道菜他经常缠着他老妈做!
但是老妈又不吃牛肉的,说是戒掉了!每次炒的时候,咸度比较不好拿捏,就是因为她自个没有先尝味道!
所以说自己也会拿捏不准,但是炒的大体是没问题的,因为毕竟做了这么久的家庭主妇!
这道菜算是拿捏的稳稳的, 即使补偿味道也没有多大的区别,偶尔可能手抖多放一点盐就是!
这道菜要准备的材料就比较多了,牛肉啊,芹菜啊,这些肯定是要的,葱姜蒜也要来一点,泡椒可以来一点哦,想吃泡椒的可以来一点,就是泡椒味的芹菜炒牛肉,也是可以的!
首先,要把牛肉切薄片处理一下,放少许的盐,还有白糖和鸡粉,搅拌均匀之后,加入淀粉或者是木薯粉,无情的用手去抓均它,在抓鱼的过程后,我们再倒入一些食用油,然后那个汁水锁住。
稍微的腌制一段时间,当然这个得看你自己忙不忙了?
芹菜切成段,姜蒜,泡椒都处理好,锅中加入油,放入牛肉滑炒变色,然后再单独的盛出来,再倒一点油,把葱姜蒜等配菜,炒出香味,接着,放入芹菜,还有泡椒这些,稍微的翻炒,接着就把牛肉放进去,再翻炒一下时间就可以了,加入一些盐啊,酱油这些也是可以调味道!
简单的收工就好了,差不多也就一两个钟头吧,准备着一顿家常饭,用砂锅煨好的汤呢,也已经盛出来了!
满满的一桌菜,就这样做好了,你看多简单?
“大骨汤,芹菜炒牛肉,蛤蜊鸡蛋煎,炒油麦菜,辣子鸡丁,四菜一汤,看着样式确实不错!刘仔,你这手艺看着就是又有长进了!”
说话的是大姨丈,突然就闯进了厨房!
看见结束做饭活动的陈刘!
“大姨丈,唉,你怎么就不早点上来呢?早点上来的话,就可以帮我打个下手啊!就可以风做两个菜了!你这非得让我做完饭的时候你再进来,唉!人心不古啊!”
稍微有一些些抱怨,毕竟一个人做事的时候真的是太累人了!
“我这也不是跟你大姨,去跟你张罗那个相亲的事情吗?路上撞到要相亲的几家大人,我唠了一下嗑,给定了时间,明天你就可以去村北头那边的陈菲雨,去女方家那里和她先见个面,年纪跟你差不多,年轻人嘛,有更多共同话题?不过有件事我得跟你聊一聊,毕竟也事关你的终身大事!”
“啥子?是彩礼的问题吗?”
陈刘现在倒不担心彩礼这个问题,卡里面躺着一大笔的钱呢!
“那倒不是,就是这个陈菲雨,去年刚离的婚,要的彩礼也不多,八万九万的,意思一下就行了,她也没带小孩…”从手机上面拿出相片给他看一下
“你看看这姑娘,看上去还是挺灵气的”
二婚?陈刘倒不介意,但心里总觉得哪里怪怪的!但总感觉好像哪里怪怪的,他又说不出来是哪!
“大姨丈,这事一会再说,要不明天您陪我一起去?”
“我去干嘛?这事得叫你大姨陪你去才行?我吃饭去了,相亲这个事情终究还是你自己要应付的,我们呢?只管帮你张罗张罗,合对眼就合得来,你大姨丈我是可以支持你一点的,我的私房钱还是能够出个两万块的!这件事你自己知道就行了!别你跟你大姨妈说就行!”
大姨丈会心的一笑,悄咪咪的说道!
“嘿嘿嘿,没事,不会说,我不会跟大姨说的!你就放100个心吧!”
陈刘,把饭菜呢都摆在了桌子上面!
“对了,我小侄女呢?”活看见小依萍哦!
“在院子里面陪陈阿伯玩呢,可以看出你爷爷他真的很喜欢小孩子啊,所以,你得加把劲,毕竟你的父母真的是走的太早!他年纪也大了,想抱重孙是正常的?”
大姨丈实在不想说起这件事情,但是还是得说一说!
“相亲,相亲,行行都听大姨的安排,那后天呢?大后天呢?大大后天呢?都给我安排在哪里了?好歹也有个准信啊,不然我到时没时间,那不得多可惜啊!”
“你放心,我们这些做长辈的,怎么能不帮你安排时间呢?对吧?”
“我知道了!嗯,坐着吃中午饭吧!”
吃饭呢,是吃的很开心的,可这事儿呢,聊得很不开心,因为他们吃着吃着就聊到了陈刘,说他需要相亲了。
当然也就只有陈刘他一个人不开心!
被家里的长辈安排去相亲的日子,这该怎么说呢?
可以说他是逆境中重生,好不容易回家啊,以为照顾老头子,是可以躲避这些烦人的相亲套路!
没想到,刚回到家就被家里人安排去相亲,而且这一次还是东西南北各个头都有个姑娘家,好坏不知道,反正就是一大堆的麻人的事!
可这些话呢?陈刘听到耳朵都起茧了!
心想,该来的还是要来的,毕竟这种相亲的戏码还是要经历的!
所谓相亲,可以说是很多单人男女,找到配偶的最快方式之一!
而我们的男主,也难以避免用这样方式认识一些姑娘家家的!
毕竟做为陈家村的优质单身狗,如果真的相亲,那相亲对象可以排长龙了!