第67章 吃太饱要出事
“我也来一块!”正当夜猫拿起筷子要夹一份糖醋松子鱼尝尝的时候,秋奈突然叫住了他。
“等一下!我先拍照发在‘Ins’上。”秋奈兴冲冲的掏出手机。
“嗯,我也要!”美惠也忙不迭的拿起手机拍照。
“每一块鱼肉都棱角分明,好精致,好立体,这就是食物的最高境界吧?!”美惠边拍边赞。
“太漂亮了,想不到鱼还能这样做。”秋奈忍住口水对近菜拍特写。
“猫君,这鱼怎么做到又好吃又好看的,中华料理太神奇了!”美惠激动的说道。
“打刀花。”
“打刀花?是什么?”
“就是用刀在食材上做切割,将鱼肉切成均匀的菱形块状,这样能帮助食材更好,更均匀地吸收烹饪汁料,让口感更加美妙。”
“还能增加食材的表面积,使食材在烹饪过程中受热更均匀,充分将热量传递到食材内部,使其缩短熟透时间。”
“中国美食讲究‘色香味俱全’,打刀花能够使食材的外表更美观,增加菜品的美学价值。”
夜猫笑着解释松子鱼的奥妙。
“好像日本料理也有类似的烹饪方式。”美惠说道。
“是的,日本的寿司,烤鱼什么的很多菜品也有打刀花,但这项技术的起源在中国,后来传入了日本和其他东亚国家。”夜猫笑着说道。
“猫君,你真会做菜,好厉害。”美惠给了夜猫一个甜甜的微笑。
“哎,我拍好了,课长你拍好了吗?我饿了,我要开动咯!”
秋奈放下手机,又夹了一大块鱼肉放进嘴里,她是真饿了,走了那么多路,拿了太多重物,她需要补充,现在美食才是她眼中的唯一。
“慢点吃,这次你们的菜足够多,我们三人得加油吃,别浪费了。”
夜猫给两个女生各盛了一碗饭,又盛了一碗汤。
“白羽君,想不到你懂事了,是个合格的后辈了。”秋奈笑嘻嘻的说道。
“你懂什么!”听到这话,夜猫突然有些来气!
“在中国不像日本这样根据资历划分“前辈”和“后辈”,而是根据年纪来划分。我们叫年纪大的为“长辈”,年纪小的为“晚辈”。晚辈的确会给长辈盛饭,不过这是老年人才享有的‘特权’,秋奈你是老太婆吗?”
“哎,不,不是啊?”秋奈傻傻应道。
“除此之外,在中国进餐我们都是自己吃自己盛,即便是领导往往也是自行盛饭,这叫‘自己动手丰衣足食’。你们日本的领导或前辈都是小孩子吗,还是都没手没脚?怎么老想着下属或后辈为自己服务呢?吃个饭还吃出阶级,吃出优越感了?!”夜猫瞪着秋奈说道。
秋奈瞥了美惠一眼没敢接话。
“那,猫酱为什么还给我俩盛饭盛汤呢?”
美惠看夜猫的中国民族情节又上头了,笑着打圆场。
“正如前面所言,我为你们盛饭盛汤,做的是在中国为长辈才做的事,这代表主人把对方当作高龄的长辈,当作尊贵的客人看待,这是一种绅士的礼貌体现,和你们日本人那种后辈为前辈下意识的服务完全不是一回事!”
“不要把我们的礼貌看做理所当然的付出!”
夜猫说完有些生气。
“怎么,对你们客气了,你们还真顺杆爬呢?!在日本这绅士不好当啊。”他暗自嘀咕,内心不爽。
“对不起,我不是那个意思……”秋奈看夜猫生气了有点心虚,小声回道。
“哎,猫君不要生气,中日文化的确有很多不同。秋奈的反应是纯日本人的想法,没有对猫君你不敬的意思。”
美惠看气氛不对赶紧来劝和。
“现在我们知道了,中国人都很独立,绝不会麻烦他人为自己盛饭,更不会认为这是应该的,是我们失礼了。”
夜猫没说话,颇有深意的看了看秋奈,又看了看自己的空碗。
“哎,这,我去给白羽君盛饭。”
秋奈知道这是她唯一下台阶的机会,二话不说站起身给夜猫也盛了满满一碗饭。
夜猫微微站起,双手接过碗,看美惠在埋头干饭,他便用手心貌似不经意的滑过秋奈白嫩的手背。
“谢谢秋奈小姐为我盛饭,看,这米饭就像秋奈小姐的手一样白,每次吃到这又滑又软的感觉,心情就特别好,烦恼会瞬间消散。”
“你……”秋奈刚才被夜猫揩油忍着没出声,就当吃个暗亏算赔不是了,现在听他这么一说,又勾起那天在办公室的回忆。
“白羽你个痴汉,还得寸进尺了!”秋奈心里对夜猫一阵暴风骤雨般的问候!
“哎,既然你们互相都为对方盛饭了,就算扯平了,好好吃饭吧。”
美惠没看到刚才的一幕,努力把两人的心情拉回餐桌。
“猫君,我很好奇,你怎么会想到用苹果切片炒猪肉的?这是中国的传统菜品还是你自己的发明?”
“我刚才把照片发到‘Ins’上,好多朋友留言都表示不可思议,都想尝尝你这‘黑暗料理’。”
美惠把手机给他俩看,她的帖子点赞数不到10分钟就快破百了,留言也如她所说,都在夸赞糖醋松子鱼制作精美,虽然水煮牛肉和苹果炒猪肉外观不出彩,但都在惊叹后者的奇妙搭配,纷纷表示非常想吃这几道中华料理。
“这个是我几年前无意在中国一档美食节目中看到的,某地盛产苹果,他们就地取材,发明创新了这道菜。”夜猫笑道。
“这道菜保留了苹果的清香,又不失猪肉的口感,两者搭配还很好的中和了菜品的油腻,在当地很受欢迎。”
“原来如此,这是一道充满智慧的中华料理。”
美惠边说边夹起一片苹果品尝起来。
“哼,这只是小聪明,我也会做!”
秋奈一边气鼓鼓的说,一边大快朵颐水煮牛肉。
“吃慢点,别被辣了舌头。”
夜猫看着秋奈的滑稽模样有点好笑,嘴硬身诚,说的就是你了。
他笑着摇摇头,把一碗汤轻轻推向秋奈,自己也拿起菜汤喝了一口。
“秋奈,你会做什么?”美惠有点懵。
“不就是苹果炒猪肉吗?我下次做草莓烤鱿鱼,这样就不怕上火了,嘿嘿嘿……”
“噗……”夜猫一口菜汤喷出,差点给坐在对面的美惠洗了个脸。
“哈哈哈……”
“咯咯咯……”
夜猫和美惠两人快笑不活了。
……
……
一餐饭毕,夜猫三人谢过李老板,在众人的目送下一起离开面馆,去了他的公寓。
看三人走远,面馆里的华人又爆发出热烈的讨论。
“喔靠,这年轻人!”
“厉害了呀!”
“两个日本妹子呢,还那么漂亮!”
“我来日本几年都没交上日本女朋友,那个小伙子怎么做到的?!”
……
……
李老板听着这些客人的议论,心生感慨,抬手给国内的儿子发了一条偷拍的视频,正是夜猫三人吃饭时谈笑风生的镜头。
“好好看看,日本人都喜欢吃中餐,你放假没事多跟你妈学学怎么做菜!”
……
夜猫在半路给两人各买了一杯奶茶,这是出差前和秋奈约好的“福利”,美惠算跟着沾光了。
两女一进夜猫公寓就抢着瘫坐在他的沙发上。
她俩累坏了,吃累的。
什么端庄,什么优雅。
摊牌了,不装了。
“猫君,再这样吃下去,我和秋奈都要变成大胖子!”
美惠半躺半坐,扶着肚子有气无力的说着。
“我宣布,我明天的早餐不吃了,不,午餐也不吃了!”
秋奈直接把头枕在沙发扶手上,身子侧躺,双脚蜷缩。
没办法,夜猫的沙发太小,不够两个人躺的。
“哎,猫君,你的房间怎么这么干净?想不到你不仅做菜好吃,人还挺勤快的嘛。”
美惠环顾夜猫房间,发现比她上次来的时候整洁很多。
“哎,多亏莉香小姐为我打扫整理,这都是她的功劳。”夜猫挠挠头说道。
“纳尼?!”美惠和秋奈心里同时咯噔一下!