第五百五十七章 牛肉面（二）

李雁回和飞鱼飞燕分别端着一个大托盘，身后的米氏端着各样的小菜儿。

有凉拌婆婆丁，香辣小根儿蒜，蒜泥荠菜，还有一盘鲜嫩的蒜泥拌蕨菜，为了调节口味，还特地准备了一盘小酱蘑菇。

这些新春下来的山野菜，鲜嫩的绿配上浓香四溢的牛肉面，最是合适不过的了。

“嗯，闻着就香，今天下地干活儿，还有不少人问我家里做了啥好吃的呢，大家都说，这香味儿啊，把大家肚子里的馋虫都勾出来了。”李万峰把下午干活的时候的事儿说了一下。

“可不是嘛，奴婢去作坊路上，还有不少人跟奴婢打听呢。”米氏把小菜儿一样样的放下也跟着说。

“我这个酱牛肉啊，可是有秘方的，不光是用了秘制的十三香，还有十几种香料呢，能够去除牛肉身上那种腥膻的味道，还原牛肉的香味儿，能不香嘛！”

“快尝尝，这个牛肉面啊，要趁热吃才好，喜欢吃辣的，就放些炸好的辣椒油，里面我放了芝麻和苏子，更能提香。”李雁回坐下说。

“那我可得好好尝尝，这牛肉吃得少，都说粗硬塞牙，我得看看大妮儿这个咋样。”王老爷子先挑起了黄亮的面条。

“嗯，汤头不错，也没有膻味儿，面条也劲道。”王老爷子吃了一口说。

“王爷爷你别光顾着吃面啊，尝尝那个酱牛肉，这可是独家秘方，别看王爷爷你走南闯北的去过不少地方，这个酱牛肉保管让你惊艳。”李雁回对自己的酱牛肉可是信心十足的。

“好，好，爷爷尝尝，大家也都别看着了，都开吃吧。”王老爷子一边说一边把酱牛肉放进嘴里。

大家都纷纷拿起了筷子，吃起了牛肉面，当然是赞不绝口。

“大姐，哥哥们真遗憾，都没有吃到这么好吃的牛肉面，我明天上学的时候一定要跟他们说一声儿。”李曦吃的满足，无不显摆地说。

“等咱们家的酒楼开业了啊，你们想吃多少牛肉面和酱牛肉都行，不急在这一时。”

虽然李雁回这么说，但是她知道，要是让李晨知道有这么好吃的东西，自己没有第一时间吃到，肯定是顿足捶胸的，吃货嘛。

一顿牛肉面吃的大家异常满足，“没想到，这个老硬的牛肉还能做得这么好吃，我的溜达一下，要不这个坏小子又得在我肚子里折腾。”戴氏扶着腰站了起来，李万峰马上扶着。

“嗯，这个酱牛肉啊不光是味道好，口感还很细腻，完全没有粗硬的感觉，而且这个纹理还很漂亮，大妮儿的刀工越进益了。”文氏对酱牛肉也是赞不绝口。

“这个酱牛肉啊，我还让米婶子给隔壁春芳家，九奶奶家，四爷爷家，秀才爷爷家，还有几家相熟都送过去了一些。”李雁回说。

“嗯，这几家跟咱们家关系都不错，这个酱牛肉我看下酒正好，有时间我和你四爷爷喝酒去。”

李大春笑着说，本来李大春就是好喝几盅儿的，这回这么好的下酒菜当然是不能错过了。