第118章 红烧肉
第118章 红烧肉
“咋样,俺好看吗?”温小珠轻抚着头上的两朵头花问道。
刘莹使劲的点了点头,“戴上这头花,你简直好看的不行。”
“二姐好看的。”
几个女娃凑一块叽叽喳喳,刘火则一人蹲在墙角边上数蚂蚁,他真搞不懂那花有啥好看的。
温小珠带了会头花便又还了回去,头花转了圈又回到刘莹的头上,几人玩了会瞧见天色已晚了。
“走吧!俺和刘火顺路送你们俩回家。”刘莹牵着温小软朝不远处的小院走去。
温家小院此时炊烟袅袅,温老太正站在门口张望着,这会儿见几个娃娃从远处走来,担忧的面容这才露出一抹笑。
“回来了,刘莹刘火进去喝口水再走。”温老太说着抱起小孙女,示意姐弟二人进门。
刘莹姐弟二人见状,连忙摆手,“温奶奶,俺们得先回去了,爹娘等会从地里回来,找不到俺们姐弟俩,又该着急了。”
“成。”温老太笑眯了眼,看着两个娃娃懂事明理的模样,心里感叹桩子夫妻二人以后不愁了。
温小珠笑着提醒,“说好了,明日咱们老地方见。”
“成,俺记得的!”刘莹点头应道,头花格外显眼。
温老太看着刘莹头上的头花,下意识的看了看自家的两个孙女头上,心里顿时发酸。
自家条件也不差,自家孙女见别人家的女娃戴头花定是羡慕的。
见刘莹姐弟二人走远后,温老太这才关上大门朝房里走去。往床底摸索一阵后,搬出来个木盒,把铁锁一解开,从里面拿出了十几枚铜钱。
明日便抽空去趟镇上,给三个孙女买头花戴。
把拿出来的银钱放怀里揣好,便往厨房里走去篜窝头,刚把火点燃,就听见小院里传来一阵欢呼声。
温老太和几个儿媳对视一眼,连忙跑出去看。
只见李老头和老陈头二人站在院里,二人手上各拎了一条五花肉,二牛三牛几个不知啥时候回来了,围着俩个老头又跳又笑。
“奶,李爷爷和陈爷爷买了肉,咱们今晚是不是能吃肉了?”三牛见自家奶从厨房里走出来,连忙问道。
家里好久没吃肉了,三牛望着肥瘦相间的五花肉,忍不住的吞口水,这要是做好了,一口咬下去得多满足。
“两个老哥哥这是啥意思?”温老太看着那两大条肉有些手足无措,现在肉价可不便宜,这两大条肉得多少钱啊!
“这几日又要开始忙了,这两条肉一次性做了,大伙补补油水。”李老头把头递上前,摸着三牛的小脑瓜笑道。
见温老太还想再说,老陈头直接上前道,“俺们那个养猪的老伙计今日杀了头猪,他儿子去镇上卖肉,顺路给俺们一人送了条肉。
平日里大伙一块吃,这肉大妹子也一块做了打打牙祭。”
“成!一块做了,今日大伙都吃好些。”温老太犹豫了番后索性答应了,接过两条肉便往厨房里走去。
温小软看着两条肥瘦相间的肉,顿时想念五花肉的不行,屁颠屁颠的便跟着温老太进了厨房。
温老太把肉放案板上,心里愁的不行,这么两大块肉,该咋做?正想着,往外一瞥便见小孙女走进来。
“奶,俺们做个红烧肉吧!”
“红烧肉?”温老太从未听过这种肉。
“这是个啥做法。”王翠走上前兴致勃勃的问道,上次那道酸菜鱼便是她听着软姐儿的话做的。
要的就是这句话,温小软拉着大伯娘便往灶台前走。
“要先把这五花肉洗净,切成大块。”
王翠手脚麻利的很,只是切了一块,温小软便摇了摇头,说还要切大块些,顺便在五花肉上比了比。
“哟,这样一大块,这一口咬下去,油水多的指定嘴都包不住。”温老太看着小孙女比划的那一大块肉咋舌道。
“好了,奶,咱家不是还有些姜片?”温小软说完,温老太便去柜子里翻了起来。
温小软见状也跑回房里,之前空间里还有些调料,得拿些出来。
等祖孙二人准备好调料,便直接起锅烧热放油,爆香姜片大蒜花椒;再把切好的五花肉倒进去,翻炒至两面微焦,再加些酱油和糖。
温老太见又是酱油,又是糖,心疼的不行,“我的个乖乖,这红烧肉不好吃都不行。”
王翠心里也感叹,家中怕也只有温小软这样温老太才不会说,那金贵的东西说放就放,跟水似的不值钱。
温小软笑了笑,“奶,您就等着吧!这保准大伙一吃一个不吱声。”
见炒的差不多了,温小软又让自家大伯娘寻来一个大瓦罐,把肉倒进瓦罐,加适量开水,便开始慢火焖了起来。
“这样便成了?”伊小桃看着焖在那的砂锅问道。
还不得温小软回答,温老太便捂着心窝道,“若这还不能成,那还得了!皇帝吃了怕也没这么金贵。”
“嘿嘿嘿,大伯娘过会记得翻两下。”温小软说完便跑出了厨房。
王翠听了小侄女的话,便时刻注意着瓦罐,这一大瓦罐的肉,里面放了不少调料,烧糊了一块,心里都过不去。
温小软刚出厨房门,三牛便围了上来,“小妹,你是不是又要做好吃的了?”
“等会三哥就知道了,好吃的让你说不出话。”
“比酸菜鱼还要好吃?”三牛问着,口水止不住的往外溢。
“酸菜鱼都没法和这肉比。”
温小软此话一出,三牛更馋了,抹了把嘴便朝厨房跑去,蹲在厨房门口便不走了,时不时还往里面看看,四牛见状也跟了上去。
温老太见厨房门口蹲着的两娃,又好气又好笑,“你俩这是干啥,这肉还没熟嘞。”说着便把二人轰去玩了。
只不过一会,厨房里便飘出了阵阵香味,比酸菜鱼的香都更要霸道。
三牛这会儿再也玩不住了,带着四牛二人站在厨房门口使劲吸鼻子。
“这还得再炖会,你们这两个馋娃。”温老太被香的不行,走到厨房门口外想透口气,便见到这一幕。
李老头和老陈头二人止不住的咕噜着口水,闻言干脆朝院外走去,还没熟就香成这样,坐在院里等实在是煎熬。