第51章 煲仔饭

天天带着蛋糕心满意足的去找夏蓉，“姐姐，今天中午吃什么呀？”

夏蓉：“好久没吃煲仔饭了，想吃，今天吃煲仔饭吧。”而且今天吃了很多蛋糕，估计正餐也吃不了多少，做煲仔饭刚好。

天天：“煲仔饭是什么呀？”

“煲仔饭就是用砂煲做出来的饭，有饭，有菜，有锅巴。煲仔饭里的锅巴又香又脆，特别好吃。”

天天吸溜一下口水，虽然蛋糕他吃饱了，听到夏蓉描述煲仔饭他好像又饿了，想吃。

在天天来之前，夏蓉已经将排骨腌制好了、米泡好了。做煲仔饭最好的米是苗丝米，现在她用的是灵米。富含灵气，相信口感比苗丝米更好。

天天帮着夏蓉将胡萝卜、土豆、香菇等配菜洗干净，胡萝卜、土豆、香菇切丁备用。

夏蓉用符箓生成一个砂煲，砂煲在底部抹薄薄的一层油。

天天帮夏蓉生成另外三个砂煲，也在底部抹薄薄的一层油。四个砂煲，一大三小。

夏蓉摸了小可爱的头。

夏蓉将米和水放入砂煲，起锅做饭。

夏蓉将四个煲仔饭拿到桌上，再手快的切一碟卤肉、卤鸡杂，这就是今天的午饭了。

苍远闻着饭香而来，夏母掐着时间来到厨房。

夏蓉帮天天将饭和菜绊倒一起，“煲仔饭饭菜拌到一起好吃。”

晶莹的灵米染上了酱色，看起来就很有食欲。天天舀一大勺菜拌饭，吃完之后再来一口锅巴，嘎嘣脆。好吃。

苍远的碗最大，也将饭菜拌匀。尝一口，煲出来的饭齿间留香，回味无穷。再尝尝锅边的锅巴，又香又脆。

夏母尝一口拌匀的饭菜，笑着夸赞道：“好吃！”

吃饭时，天空下起了雪，凤府有结界，竹色馆温暖如春。

穿到神州大陆之后，每日忙忙碌碌，一转眼就快过年了。

年货可以准备起来了。下午例行修炼，打坐进展可喜，剑招，剑招学会了大半招……

可喜可贺剑招有进步，夏蓉为了不搞崩自己心态，已经放弃和别人比了。

夏蓉家乡过年做香肠的习惯，修炼之后去菜场订购肥肠和猪肉。

夏母在熟悉剑招，天天听说夏蓉要做一种新吃食，表示他要跟着夏蓉去菜场。

香肠有甜口和咸口的，她比较喜欢甜口的。两种口味她都准备做一些，做好之后可以慢慢吃。

肥肠极少有人吃，按照神州大陆的处理食材的方法，做出来的肥肠带有臭味，一般人或妖受不了这个味道。

夏蓉将菜场中的肥肠扫荡了一遍，天天眼露嫌恶，离肥肠老远就往后退。

夏蓉很高兴在下午还能买到这么多肥肠，要知道在现代，去晚了肥肠就卖完了。

夏蓉问：“你吃过肥肠？”

天天点头，嫌弃的说：“是臭的，不好吃~”

“没有处理好确实有臭味。我晚上将肥肠好好处理，做一个肥肠面，你看看喜不喜欢吃。”她就很喜欢吃爆炒肥肠。

天天甜甜道：“姐姐做的都好吃~”

夏蓉摸摸天天的头，“天天真是一个甜蜜的崽崽！”

天天笑着蹭蹭夏蓉的手，点头，没错，他就是一个甜蜜的崽崽！霸王崽崽什么的，都是爹爹瞎说。

买好需要的材料之后，天天在夏蓉旁边蹦蹦跳跳的往家里走。

夏蓉回家后，坐在凳子上处理肥肠，天天搬个小凳子坐在夏蓉对面，撑着婴儿肥的胖脸眼睛眨也不眨的看夏蓉处理肥肠。

夏蓉把买回来的大肠内壁翻过来，拿掉大肠表面的肥油。

天天：“这是油油？不能吃的油油？”

夏蓉点头，解释：“这是护肠油，可以吃。可以去掉，也可以不去掉，去掉之后不腻，所以我一般将它去掉。”

天天点点小脑袋表示明白。

夏蓉把猪大肠放到一个大碗里，加入适量盐、生粉、花生油，用手不断的来回搓抓大肠。

天天：“姐姐，这是做什么呀？”

夏蓉：“盐和生粉可以很有效的去除大肠表面的粘液和脏物，花生油可以去掉大肠的腥味。搓抓几分钟，过清水就可以把大肠清洗干净。”

再翻炒过大肠内壁，用同样的方法清洗一次，这样大肠就处理得很干净了。