第132章 番茄炒鸡蛋
“今天晚上吃番茄鸡蛋面,期不期待?”她很期待。
天天和小鱼儿连连点头,“超级期待。”虽然午餐还没有吃完,但不妨碍他们想吃晚餐。
天天给几人介绍:“面面好吃!姨姨做的卤肉面、牛肉面,都好吃。”而且都是有肉肉的面!
凤寒月:再次羡慕嫉妒恨的看了苍远一眼!
凤寒月、小鱼儿用求投喂的眼神看向夏蓉,这几种面今天晚上能都吃到吗?
夏蓉:“可以。我今天下午开始卤肉,让你今晚这几种面都可以吃到。吃面的时候还可以配上卤菜。”
凤寒月很开心,每天能吃到美食的日子可真开心呀。怎么就不是她先遇上夏蓉的呢?
夏蓉下午开始做卤味,卤水家里一直都有,做起来也并不难。夏蓉准备多做一些,给凤寒月带走。
卤菜无论是下饭,还是加工一下,如做成面的哨子,都是很不错的。而且凤寒月也很喜欢吃。
一阶的猪肉、牛肉,三阶的大地灵牛、灵犀猪,夏蓉都卤了一些,还有卤鸡蛋、鸡杂等的也没忘记。
主要是卤肉,一大家子都是肉食动物。
有了卤牛肉和猪肉之后,晚上的卤牛肉面、卤肉面、番茄鸡蛋面,就只差番茄炒鸡蛋和手工面了。
凤寒月表示她可以搞定番茄炒鸡蛋,和面夏母就会,于是今晚的晚餐夏蓉需要做的就是起锅烧水,将面煮熟和调味了。
在夏蓉的教导和帮助下,凤寒月的番茄炒鸡蛋做得有模有样的,味道也不差。
三种味道的面凤寒月、苍远各吃了一碗,天天和小鱼儿也是各吃了大半碗,当然这个碗是他们自己吃饭的小碗。
凤寒月一边吃着番茄鸡蛋面一边感叹,“我可真有当厨师的天赋呀!”这个面又酸又鲜可真好吃!
天天和小鱼儿赞同,“姨姨做的好吃!”
夏蓉点头,“是的,寒月做的番茄鸡蛋面酸酸的,确实好吃。”酸酸面夏蓉还想到一种,“酸菜肉丝面也很好吃。”以前她晚上不想麻烦就常吃这种酸菜肉丝面,简直百吃不腻。可惜这儿连酸菜也没有啦!
凤寒月问:“酸菜?就是你现在准备做的吗?”
“是的,等做好了酸菜就可以做肉丝面了。”她可真怀念酸菜和梅干菜的味道。
“做好了让凰十三寄给我哦。”请不要忘了在外面的她。
夏蓉笑着点头,“我做了很多酸菜,到时候让凰十三寄给你。”话说,她的青菜和大白菜应该晒得差不多了,可以开始下一个步骤了吧!
吃完饭,夏蓉看她晒的青菜和大白菜已经五六成干,可以腌制了。
夏蓉和夏母等人一起将青菜收起,夏蓉将青菜撒盐巴揉匀。
夏母见多了夏蓉做菜,现在看到夏容放盐的量明显太咸,疑惑问道:“蓉蓉,你放了很多食盐,会不会很咸?”
夏蓉解释道:“腌菜要放多一点盐,防止它坏掉。”
夏母点头,表示听懂了。
凤寒月正是对做菜感兴趣的时候,又有疑问了,“吃的时候会不会很咸?”
夏蓉:“这个问题问得好!我们在吃梅干菜的时候,将梅干菜多泡泡,将多余的盐份泡出,不然就是会很咸。”