第197章 这点非常重要

初春不好意思要。

不过，她说不过方燕，最后还是收下了这份礼物。

“三婶儿，有个事情，我想和你商量一下。”

父母早逝，过早见惯人间冷暖的初春，性格很敏感。

尽管她和方燕相处得很愉快，但是自卑的她，在方燕面前，总是不由自主地就会拘束起来。

“你说。”方燕一贯是假装没看到她的不拘束，像正常对待朋友一样，大大方方地问道。

初春咬着唇，想了想，才说道，“三婶儿，我觉得你很厉害，煮卤味很厉害，做生意也很厉害，和人相处也很厉害，我想……和你学，可以吗？”

学？

学啥？

学怎么厉害？

方燕的脑子转了几圈，才明白过来，初春这话的意思，“你是在害怕，离开村子，去外面不知道该怎么和人相处？”

如果是非常顺遂的环境里长大的孩子，且胆子比较大的人。

第一次听到可以到外面的世界去看看，他们都会无比兴奋期待。

但是，像初春这种过早体验过人间冷暖，敏感又自卑的孩子。

知道即将熟悉的环境，去到新的地方，兴奋可能有。

但更多的，可能是对新环境的忐忑、不安。

“我很害怕，去了尚市，不知道该怎么办。”初春害怕地说道。

果然像她猜的那样。

像初春这种自卑敏感的女孩儿，去了工厂，很容易被人欺负的。

方燕也有心，想教她一些为人处世的方法，“可是，你接下来每天都得去学踩缝纫机，哪有时间学这个？”

“我是这样想的，我也不急着出去打工，怎么着也得过年后，再出去找工作，所以我想着，我每天早上去学踩缝纫机，下午就回来帮你洗猪肠什么的，顺便一起学怎么和人相处，你看可以吗？”

现在离过年，还有接近四个月呢，她的时间很充裕。

说实话，方燕很意外，初春能把时间安排得这么好，这孩子的自立性，其实还是很不错的。

“行，你这安排挺好的，”她很赞同，“不过，怎么和作坊老板娘去说这个事儿，你自己去和她商量。”

她觉得，自己以前可能低估初春了。

这孩子是自卑敏感不错，但她其实挺有主见的。

初春乖巧地点了点头，“好的。”

“那你先在这里洗猪肠，我去把猪肉处理一下。”

洗猪肠是在院子的井边洗的，初夏在给初春打下手。

小鱼仔和奇贝穿梭在几畦青菜之间，正做着玩耍着。

方燕趁这个机会，赶紧端着猪肉，去了厨房。

一进厨房，便闪身进了厨房空间。

猪肉脯必须得在厨房空间才能完成。

先把猪肉分次在搅拌机的搅碎。

一般搅到一半，方燕习惯先停下来，把红曲粉、盐、鸡精等调料，放进去，再搅上一会儿，这样子弄出来的肉碎，就绝不用担心调料不均。

再把搅好的肉碎，放进厨师机，等搅至起胶，就可以开始烤了。

烤盘上先铺上烘焙油纸，再铺上三至四厘米厚左右的肉沫。

压实和烤干之后，会缩小的，三四厘米的生肉，烤干差不多两厘米厚左右，这个厚度，口感刚刚好。

肉脯太薄的话，容易又干又硬，还容易断，不好吃。

所以方燕自己做的话，她喜欢做两厘米厚左右的，吃着贼爽。

估摸着初春差不多，应该快把猪肠洗得差不多了，方燕又赶紧从厨房空间出来，开始煮卤味。

初夏帮忙烧火，初春很勤快，洗完猪肠，又顺手把井边的卫生也一起搞了。

方燕一边蹲在菜园子摘空心菜，一边对初春说道，“今晚你俩也留下来一起吃饭吧，等会儿吃饭的时候，我顺便和你说一些和人相处的门道。”

“三婶儿，我们老是在你这里吃饭，不好。”初春知道，方燕是怕他们直接跑了，才说后面这句话。

“有啥不好的，我家我做主，没什么不好的。”方燕把菜递给她，让她洗，自己则去厨房看卤味煮得怎么样了。

就像她时常会给章宗德和德婶儿，送菜一样，并不是她圣母情结泛滥，而是这些人值得她这么用心对待。

章宗德和德婶儿是真心，把她当自己的孩子一般看待。

而初春和初夏，这俩孩子身世可怜，固然是一个原因。

更重要是他俩都是实心眼，踏实的孩子。

每次给方燕送柴，都是挑最好的；

每次过来帮忙干活，初春总会勤快地把地也一起拖了，有时还会帮着收拾菜园子。

总之会把家里收拾干干净净的。

初夏也总是想着法子，帮这帮那的。

最重要的是，不管留下他们，一起吃过多少次饭，他们从来都没有觉得，这是方燕应该请他们吃的。

他们踏实本分，还勤快感恩，方燕也愿意多帮他们一点。

吃饭的时候，方燕还是说话算话地，开始给初春说一些，出去之后，可能会遇到的事情，以及该怎么应对。

“出门在外，特别是你身边，没有无条件可以帮你的人，能忍就忍，这话是没错，但是，如果别人欺人太甚，比如别人如果骂你骂得太难听，那你就用更难听地骂回去，别人要是打你，打得过，你就当场打回去，打不过，就把事情反应给上司，让他处理。

如果上司不处理，就自己想办法，把账算回来。”

“总之，咱不主动惹事儿，但如果事儿主动找上你了，那也不用再忍着让着，直接干，遇到严重的事情，不要怕，直接报警。”

方燕把自己为人处世之道的核心，毫无保留地教给初春。

总结，就是一句话——人敬我一尺，我还人一寸；人毁我一栗，我夺人三斗。

“一些小摩小擦的，无关紧要的小矛盾，咱就大度一点，让一让也无妨，可要是上升到辱骂人格，甚至是动手的，那就不能再忍了。”

“还有就是，如果有男的，打着开玩笑的旗号，对你说一些不礼貌的荤话，还想对你动手动脚的，第一次的时候，你就要严肃地拒绝他开这些玩笑，并且强调不能碰你。”

这点非常重要！