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第101章 简直没眼看了

有鱼鱼讲完防骗的知识,她开始讲冬瓜糖该怎么做。

“冬瓜不但营养丰富,口感清淡,它还有多种不同的吃法,平时它除了可以做汤和炒食以外,还能制成美味的冬瓜糖。用它制作的冬瓜糖味道甘甜,易于保存,携带食用起来也特别方便。”

“准备好新鲜的大冬瓜,去掉外皮和里面的瓜瓤,用清水冲洗干净,切成粗条状。

准备一个大点儿的盆儿,然后加入适量的清水,再放入准备好的石灰,调好石灰水以后,再把切好的冬瓜条放入到石灰水中浸泡。

只有经过这样处理的冬瓜条才会比较硬,再煮的时候才不会发软,做出的冬瓜糖口感更好。

泡好以后,把冬瓜条取出,再用清水冲洗几次,然后沥干水分,直接放入锅中,加入足量的清水,开火煮制。

煮好以后,把锅中的冬瓜条取出,沥干水分,然后再加入准备好的白糖,等白糖均匀的粘在冬瓜条表面以后,开始腌制。

把腌好以后的冬瓜条取出,放入锅中,和糖水一起煮制,这时需要用大火烧开,烧到锅中的糖水快干以后,再调成小火。

然后慢慢炒制,炒到冬瓜条表面完全发干,并出现一定糖分以后,就可以取出降温,这时自制的冬瓜糖就做好了。”

大嗓门美少年听得认真,不过,脑子会了,他的手怎么也不听使唤。

让他把冬瓜切成条,他都切的啥玩意?

三角形,四边形,歪七扭八不成形的,一根粗一根细的,完全都没眼看了!

有鱼鱼怒了,“我不想教你了,去叫大嫂来,笨死你算了!”

等着有鱼鱼怒气冲冲地出了厨房,大嗓门美少年看着案板上的冬瓜块,一脸无辜道:“什么嘛!我明明切得很好的!她也不会,还好意思说我,整天只会说啥也不会干!我!她要真能切的那么好,我生吃了这些冬瓜!”

有鱼鱼领了大嫂来帮忙。

她指了指案板上那些歪七扭八的冬瓜块道:“大嫂,你看,我三哥什么都不会,我让他把这个冬瓜切成食指大的条,你看他,切的都是什么乱七八糟的东西!”

大嗓门美少年一脸受伤的表情,“我这不是刚学吗?难道你会?你要是切得那么好,我还能把这些冬瓜生吃了呢!”

有鱼鱼叉腰道:“好啊,你等着,吃不死你!我马上切!”

有鱼鱼:我靠,我有些心虚怎么办?老娘真的不会,老娘的确就会动动嘴皮子!

小王氏忙解围道:“行了,我来,你们两个别争了。”

然后她开始操刀切冬瓜条,眼看着一条条粗壮均匀的冬瓜条出现在案板上。

有鱼鱼冲着大嗓门美少年道:“看到了吧,就像大嫂这样的,说你啥也不会你还不信,你看看!”

大嗓门美少年懒得说话了,行行行,你对!你对!你都对!

等着大嫂小王氏快将冬瓜切好的时候,有鱼鱼回自己房间拿石灰。

现在,养蚕的人家都用石灰消毒养蚕房,所以石灰很容易买,价格也不贵。

有鱼鱼买石灰是防身用的,电视她看得多了,要是遇到坏人,往坏人的眼睛上撒石灰肯定是个不错的脱困方法。

所以她房里还有一些石灰,拿来做冬瓜糖已经够了。

紧接着就是浸泡冬瓜条等步骤。

由于是第一次做冬瓜糖,有鱼鱼其实也不是很有信心,所以她开始全程指导着,一刻也没松懈。

等到吃晚饭的时候,几人终于是将冬瓜糖做出来了。

小王氏将一大盘冬瓜糖端上了饭桌,“大家都尝尝,这是鱼鱼教我们做的冬瓜糖,可甜了!”

有鱼鱼兴高采烈地安利道:“这就是冬瓜糖,冬瓜糖滋味清甜,口感绵柔,并能清热润肺,利尿解毒,好吃又保健。”

“是用新鲜冬瓜做成的。色泽洁白,晶莹透明、质地细嫩润脆,具有冬瓜的独特清香。”

“最最最重要的是,一斤糖能做出两斤半的冬瓜糖!一斤糖可是50文呀,一斤冬瓜糖咱们也卖50文的话,那不是赚了75文,减去人工费,应该能赚个五十文!”

大嗓门美少年兴奋道:“天呐!那如果一天卖出十斤冬瓜糖,咱们不是赚了500文!天呐!好多银钱呐!”

看着这晶莹透明的冬瓜糖,其表面上还有很多白色的糖霜,有大金咽了咽口水,他拿起一根冬瓜糖就要放到嘴里。

王氏立马道:“你个老头子,这么金贵的东西,你一人就要吃一根呀?咱们两个人分一根得了!吃那么多干什么!”

有大金那个委屈啊!

他就吃一根冬瓜糖怎么了?

碍于老伴的淫威,有大金很是不舍地将手里的冬瓜条掰成两半,然后毕恭毕敬地将大的那一瓣递到老伴的手里,“好,你尝尝。”

有大金心里不爽了,他又不敢冲着老妻撒火,看着大嗓门美少年自顾自地拿了一块冬瓜糖塞入口中。

他气道:“你个兔崽子,那么金贵的东西,你一人就要吃一根呀?”

大嗓门美少年看了看一旁吃了一根又一根冬瓜糖的小妹,他反驳道:“你看小妹她,我……”

王氏瞪了大嗓门美少年一眼,“你还想跟你小妹比,也不看看自己多大岁数?”

大嗓门美少年:我,她只比我小一岁多点好吧,而且她都要嫁人了,还小什么小?

心里这么想着,他也不敢说啊!

有鱼鱼开始招呼大家吃饭,“吃饭吧!饭前吃糖不好,明天我和三哥去卖冬瓜糖,赚了银钱给你们买猪肉吃!”

大嗓门美少年只好默默拔饭了。

他暗道:爹娘,怎么这样?真是太偏心了!别人家都疼儿子多一些,他们家倒好了,就疼闺女,合着他是捡来的是吧?

吃完晚饭,有鱼鱼就叫石毅去她的房间,她要检查一下石毅手上的胎记有没有弄好。

让石毅在桌子旁边坐下,她道:“你的手给我看看,我看看那胎记有没有变成云朵的形状,我也是第一次弄这个,没什么经验。”

本来还觉得小媳妇挺靠谱的,听这小媳妇这么一说,石毅的手都抖了一抖。

怪不得之前小媳妇拿着针,蘸着药水在他的手上戳来戳去的时候他感觉自己快痛晕过去了,原来是瞎折腾呢!

“我的手不会是烂了吧?”石毅不确定道。

“不会,最多就是难看些,烂是肯定不会烂的!”

打开了包在伤口上的干净棉布,有鱼鱼笑出了猪声!

“卧槽,啥玩意!怎么有些像村长家的老牛拉出的屎!”

这胎记的形状真不是什么梅花形的了,便成了一团乱七八糟的模样,真的和牛屎挺像的!

这让他想起了他三哥切的那堆冬瓜,不,这比那些冬瓜严重多了,简直没眼看了!

有鱼鱼笑得快从凳子上跌了下去,天呐!她这技术不过关啊!

而且,像什么不好,偏偏像牛屎,无语了~~~

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