第119章 真孝顺
只不过后面油纸上涂抹山楂糊的事儿还是她来的,因为黑蛋儿抹的太不滑溜了,她这个有些许强迫症的看着难受。
六斤山楂,两人全都做出来了,一整天大门紧锁的林家都散发着山楂的果香和白糖的甜腻的味道。
经过的人家忍不住里瞅,可惜大门锁着啥也看不到。
上次试验放的糖少,这次林小米而是按正常糖量放的。
为了让出来的成品有韧劲一些,她还特意多晾制了一段时间。
一片片铺满山楂糊的油纸,太阳落山的时候才被揭开。
相比上次用大铁锅做出来的果丹皮,这次的果丹皮不但比上次红艳,也更有韧性,看着就格外有食欲。
果丹皮酸酸甜甜的,少了铁锈的味道,与口中的津液相混合,忍不住让人胃口大开。
手里的这张果丹皮,林小米只是撕下来一角尝了尝,剩下的则给了黑蛋儿。
这小子一天下来忙里忙外的,可是帮了不少忙,至于其它的果丹皮则都被林小米给收了起来。
熬制果丹皮用的砂锅,林小米添了一碗水搅了搅,然后找了个碗倒出来递给了黑蛋儿。
里面的山楂糊还没刮干净,放点儿水熬开就是上好的饮料了。
眼下天都快黑了,林小米把棚里的砂锅拎出来洗干净,准备晚上的时候再给王奶送回去。
因为昨晚上林奶说了包包子,所以眼下也不用做饭了,不过面还是要提前和好的。
林小米拿钥匙把她奶屋门打开,然后足足舀了两大瓢的白面。
她舀了半瓢水,本想自己和面来着,但黑蛋儿应该是吃饱喝足了,也要凑热闹。
林小米干脆由着他了,一个男娃子,以后要是连面都和不好多丢人,趁着年纪小多学学没坏处。
“对,少加水,一点点往里加。”
林小米坐在一旁指挥着,不得不说这孩子学习能力就是强,她只是张嘴说着,对方就把面和出来了。
最后,林小米让黑蛋儿在光滑的面团上盖上了一层笼布,放在一旁捂着就成了。
眼下天热,等她奶回来的时候这面也差不多发酵好了。
林奶之前晒好的干豆角还没吃,林小米又让黑蛋儿拿出来泡着,等会儿切碎扔盆里,等她奶回来拌馅儿就好了。
林奶腿脚还挺快,这次回来的时间居然比往常提前了不少。
猪肉林奶拎了一斤,她本来想买半斤来着,没成想这肉还挺好,肥膘挺多,于是就多买了半斤。
正好家里的油不多了,熬些出来正好能多吃一阵子。
她发现自打她上班以后,这家里的吃油量就上涨了不少。
为了省油,林奶之前还跟俩人说过,这晚上的饭等她回来做就成。
结果俩人真孝顺,每次嘴上答应的好好的,她一回来饭就做好了,说是心疼奶,想让她一回家就能吃上现成的。
不过眼下看到桌上和好的面团跟切好的干豆角,她心里还是有些欣慰的。
俩孩子就是心细,有些事儿不用说就自己干了,孝顺也是真的孝顺。
【近两天有事儿更得少了些,明天开始补稿(??﹏??)】