第70章 长毛发霉的豆腐
“你有办法?”卫槿惊愕,“这豆腐都发霉长毛了,你还有何办法?”
宋小柒神秘兮兮的朝他眨了眨眼:“如今还不能让你知道,只是有件事情还需要你去做。”
“什么事?”
“东方酒楼新开业,你可以跟大家宣传宣传,就说咱们会开办一个豆腐宴。”
卫槿眼前一亮:“这豆腐宴,既能帮咱们迅速将这些不新鲜的豆腐处理了,又能帮酒楼恢复经济,如此甚好!”
处理完豆腐工坊的事情之后,禹景枫和宋小柒终于拖着疲惫的身子往回赶。
中途,卫槿笑嘻嘻的凑过来。
“我可否……”
“不可!”
宋小柒狠狠瞪了他一眼:“若是放在平常,你过来蹭早饭也就算了。今日我们都忙了一整天,没让你替我们做饭就是好事!”
卫槿有些失望,只能又坐回去,靠着旁边小憩。
今日实在太忙,回家宋小柒简单清洗了一下之后,倒头就睡。
次日,宋小柒并未去东方酒楼,而是叫上禹景枫一起去到后山砍竹子。
忙活了小半天,两人又拖着砍好的竹子回了家。
宋小柒将劈成片的竹子编成一个簸箕,精修清洗过后用来装豆腐。
她特地从豆腐工坊里拿了一些豆腐过来。
当日晚上,豆腐乳就已经被处理好,只等着发酵了。
早晨,宋小柒并不是自然醒,而是被一股刺鼻的臭味给臭醒的。
“什么东西这么臭!”
她寻着臭味,走到放豆腐的院子里,心里已经隐隐猜测到是什么这么臭了。
果然,放了一晚上的豆腐并未发酵成豆腐乳,反而还发了霉,里面有无数白虫正在不停的蠕动。
“呕——”
宋小柒忍不住反胃,到旁边扶着墙不停的干呕。
她做好心理准备后,还忍着恶心将着已经发臭的豆腐乳连着簸箕一起扔了出去。
原本她是想留着簸箕,可簸箕缝里都是白虫,而且早就被这豆腐乳的味道给腌入味,也是臭味扑鼻。
“这到底是什么情况?”
院子里的臭味久久不能散去,宋小柒紧皱着眉头,一时之间想不出到底是出了什么问题。
她小时候见过母亲做腐乳,明明就是这个流程,怎么她做出来反倒这么恶心?
禹景枫仰头看了看四周,发现了问题:“你说要发出白毛,会不会是这院子并未避着阳光,要放在阴凉处才能达到你想要的状态?”
“有可能。”
宋小柒环顾了一下四周,发现家里的位置就这么一点,实在找不出发酵腐乳的地方。
“家里没有地方能放,看来还得出去一趟。”
他们去了放黄豆的仓库。
这里地方的确够大,倘若要是真的成了,这放黄豆的仓库倒也能批量生产腐乳。
只是为了保证黄豆的存放时间够长,仓库侧边开了个小窗通风,仓库顶平日里也会有阳光照射进来。
要是用来发酵腐乳,那必须还得准备一些遮阳的东西。
“遮阳……我记得之前掌柜拿了许多旧布,说是淘汰了不用的,正好我可以派得上用场。”
事不宜迟,宋小柒独自一人赶往东方酒楼。
她刚一进门就碰见了卫槿。
“你不是说去处理豆腐的事了吗?怎么到这里来了?”
宋小柒点头:“正是有事要找你帮忙,我记得你们酒楼有许多淘汰的旧布,可否给我用一用?”
“那些旧布都是不要的,你有何用?”
“遮阳。”
宋小柒跟卫槿简单解释了一番后,他点头同意,叫来一个小厮从仓库里取来了那些旧布,放进了她的马车里。
等到达仓库,禹景枫已经在那里等候多时。
“东西已经取来了,咱们一起去将这屋顶盖上。”
“屋顶危险,还是我去吧。”
“哎!”
宋小柒还没来得及反驳,禹景枫就独自一人顺着外面的梯子往上爬了。
“既然如此那我就帮你扶着梯子。”
很快禹景枫就将那些布盖在了仓库屋顶,甚至连旁边的小窗也都覆盖上了。
不得不说,东方酒楼用的这些布,料子还挺不错的,盖上之后竟然一点光都透不过来。
而且仓库里面的温度也因为没有光照渐渐降了下来,正好符合腐乳的发酵环境。
“正是我要的那种感觉!”
施府。
一小厮匆匆走进去。
“探查到什么东西没有?”
虽然他们现在已经打草惊蛇,不宜再有其他大的动作,但施奇还是暗中派了一个人,一直盯着东方酒楼以及宋小柒的动作。
“昨日东方酒楼突然拉了一大堆豆腐,说是在工坊里放了几天,要是两日内再不吃就要坏了,所以免费分发给百姓。”
施奇闻言冷笑一声:“他们倒是会想,估计又是宋小柒想出来的主意,虚情假意!”
“开业的前一晚上他们去豆腐工坊里查看了一番,接着第二天,我又发现施奇一直在仓库里鼓捣。我还看见禹景枫上去,将仓库的屋顶和窗子全都封上了。”
“他们封仓库屋顶做什么?”
“小的离的比较远,没听清他们在说什么。”
施奇一把抓起桌上的茶壶重重朝小厮扔去:“废物!最重要的信息你反倒漏了,还不快滚回去给我探查,了解他们到底要干什么。”
小厮吓了一跳,颤颤巍巍的应了一声后,才退出去。
第二日,宋小柒早早起床直奔仓库。
开门的一瞬间,她已经做好了被熏的准备。
但并没有什么味道,只有一股子豆香。
她惊喜的冲过去,揭开其中一个白布,果然发现那豆腐上覆盖上了一层细细的白毛。
“太好了,看来再过几日我这豆腐乳绝对就能成了!”
宋小柒和禹景枫的注意力全都在豆腐上,他们并未发现有个小厮溜进来,悄悄揭开另一边的白布看了一眼,就神不知鬼不觉的盖上,退了出去。
打探到消息,小厮匆匆回到施府。
“你说他们在研究豆腐乳?那是什么东西?”
“小的也不知那是什么东西,只知道那豆腐都已经坏了,甚至还长毛了。”
“她不会是想把这一些东西给客人们吃吧?”施奇嘴角勾起一抹得意的笑,“这又被我抓住把柄了,宋小柒,你就等着东方酒楼再次关门大吉吧!”