第17章 不是不想吃而是不舍得吃
张盛清赶紧把手电交给张青秀:“二妹,你拿着帮我照好了,看我捕鸟。”
电视剧神雕侠侣中,小龙女和杨过如何捕鸟的且不管。张盛清此时想的是,等他有了钱,让几代小龙女为他抓鸟!
不得不说手中的这个网兜太实用了,这个圆形的仓库直径十米。张盛清的捕鸟的杆儿长四米,也就是说挥舞起来几乎占据整个空间了。
那些乱飞乱撞的鸟,一堆一堆的被他捕到了网中。然后装进化肥袋子,那些鸟在袋子里还四下乱撞。
小妹兴奋地掐着丝袋嘴:“哎妈呀太多了,哥你好厉害,呀!噗噗噗!鸟毛进嘴了!”
没有办法,整个房间里全都是鸟毛乱飞,还有鸟粪不断的落下。说实话,张盛清自己也没有想到,今天的收获如此之大。
最关键的是今年的春风特别大,已经足足刮了五六天。这些鸟没地方去,在这个土粮仓库中要吃有吃。
还能遮风挡雨,这些麻雀当然是待着不动了,没成想这一下遭受了灭顶之灾。
张青秀拿着手电筒向上照着,突然一堆东西掉在她脸上:“哎呀妈呀,哥!鸟粪掉我脸上了,恶心死我了,呸呸呸!”
张盛清哈哈大笑:“恶心什么,待会儿吃鸟肉的时候就不恶心了。放心吧,这些鸟都是吃粮食的,也不脏。再说了,这鸟粪回到家还可以上肥呢,哈哈哈哈。”
哥三个足足忙活了半小时左右,直到这房间里只剩下两三只鸟,在空中胡乱的乱窜。
已经管不了那许多了,哥三个按照原路返回,至于说那个大门帘子,自然是不要了。
三个人回到家的时候,两个丝袋中还有鸟在扑棱呢,两姐妹一人抓着一个丝袋子的嘴,却不敢伸手进里面去抓鸟。
袋子里的鸟还在扑腾呢,张来运笑道:“来,剩下的工作交给我们两口子,你们休息吧。 ”
张盛清摇摇头:“那怎么可以?爸您更辛苦,不过您杀鸟是可以的,我负责褪毛。”
说着话到厨房先把火点起来,烧了一锅水。不得不说,要杀鸟张来运还是有点办法的。具体的细节不方便言表,有点太血腥了。
随后张盛清挑了二十只鸟,直接扔在了炭火堆中。不是燃烧的炭火堆,而是先前做菜时候,锅灶残余的灰烬。
然后再搁上一点,这边灶坑里还在燃烧的炭火盖在上面。足够了,水烧七八分开了之后,母亲下地开始烫制这些鸟。
之后用超大的洗衣盆,把烫过的鸟端进屋里,一家六口人开始拔鸟毛。
换做是前世的那些女孩,恐怕一个个的娇生生的,肯定是各种矫情,又是怕呀,又是心疼之类的。
但是在张青秀和张青丽的眼中,这些鸟就是蛋白质。这些鸟就是丰富的美食,怎么可能有那种矫情的想法呢?
以往老爸偶尔弄几只鸟,都给奶奶包饺子包馄饨。更那啥的是,每每奶奶把饺子馄饨给张盛清,那画面不要太眼人。
现在两个女孩眼中放光,恨不得把鸟吃下肚去,两个女孩口水直流,没等这边鸟拔完毛呢,张盛清已经出去。
把灶坑里的二十只鸟扒了出来,拿到外面用笤帚扫掉鸟身上的浮灰。拍打掉鸟毛烧成的胶块,然后用一张废弃的试卷。
捧着这些鸟来到了炕上:“来来来,吃了,我说过今天要吃烧家贼的。”
烧鸟的香味儿,瞬间弥漫了整个房间,就连三位老人都咽了口口水。张来运摇摇头:“我不爱吃,你们吃吧。”
又说这话,张盛清一本正经的说:“这么多呢,什么爱不爱吃的,谁爱吃谁不爱吃,一人四只必须消化掉。爸,您和我妈想要养出孝顺的孩子,首先就要让我们孝顺。”
“吃这些鸟平均分配,不能光你们呵护孩子,孩子忘记你们呢,对不对?奶奶这只鸟给您,要不要我帮您摘肉?”
孩子实在是太懂事儿了,太温馨了,三位老人幸福的无以复加。烧好的鸟扒掉了外面的焦毛,转眼之间五口人的手都变得黑黢黢的。
不过并不妨碍大家吃,小妹先拽一个鸟腿,放在口中慢慢的品味。仿佛这是她十几年来,吃的最美味的美食一般。
实在是舍不得咬下去,张青秀倒是大大方方的,先撕掉了一块鸟儿的胸大肌,一口塞在了嘴里。
二妹一边嚼一边口水直冒:“哎呀太好吃了,哥!谢谢你……哥!”
张妈妈也掰下来一块胸大肌,递到小女儿嘴边:“来大口吃,还有这么多鸟呢。”
小妹撇了一眼哥哥:“不!妈您吃,咱们各吃各的,我哥说了这么多鸟呢,足够咱们吃了。”
父母亲总是先可着老人,然后照顾孩子们,自己总是有借口不吃好东西,不是不想吃而是不舍得吃。
眼下张家没有那么富足,好东西真的是稀缺资源。张盛清连连点头:“就是就是,小妹你查过没有?一共多少只鸟?”
二妹张青秀说:“我数过了,超过300只,这些鸟你都打算怎么做?”
超过300只!张盛清自己都被吓了一跳,这些鸟要是换做是40年后,恐怕让他把牢底坐穿了。
还好还好现在没有人管,眼下麻雀还是四害之一呢。张盛清笑了笑:“这些鸟都拾掇干净之后,掏出内脏直接用盐和酱卤上,想吃的时候炸着吃烤着吃。”
“或者干脆只拿下它的胸大肌,一只鸟足以包四枚饺子了。一百只鸟的胸大肌,然后掺点白菜做馅,足够我们吃几顿饺子的了,不是挺好吗?”
如果是冬天,这些鸟在外面冻上就好。眼下四月末了,家里没有冰箱,冻家雀是不可能的。
张青秀眯起眼直摇头:“太奢侈了吧?用鸟肉包饺子,那不是奶奶专属的么?全家都吃鸟肉馅饺子?我的天!我想都不敢想。”
张盛清笑了:“有什么不敢想的,以后的日子会越来越好。相信我,种地也可以过上好日子的。”
未来,种地不能致富的都是关里的农民,人均两三亩甚至不到一亩三分地,打下的粮食人吃马嚼都不够,如何致富?
但是在东北不一样,人均耕地超过半垧,换算成小亩就是十亩地了。而且未来三十年不变,还不收皇粮国税,那小日子羡慕死人!