第111章 妙峰山

屋内清姐收了声，偎依在娘亲怀里，时而摸摸陶三娘的脸，时而握握她的手，眼里含着泪，却笑着不住嘴的唤娘亲。

雪莲望着这一幕心内也是愁肠九转，但她强忍着思念，让人备了浴汤。

陶三娘细细的给女儿洗了澡，摸着瘦骨嶙峋的女儿，又忍不住掉下泪来。

沐浴后陶三娘亲手为清姐穿上她亲手缝制的袄裙，换下她不合体的衣衫。

陶三娘从未停止过对女儿的思念，闲暇就会为女儿做衣裳鞋袜。

雪莲送她的衣服料子，不舍得给自己做，都按着女儿的身量缝制，短短几个月攒下了一箱子十多套衣裳鞋袜。

陶三娘挑了最初缝制的衣衫，给清姐穿上，还略为宽大，她望着清瘦的女儿，又一次落泪。

清姐用帕子替娘亲擦干眼泪说道：“娘，女儿回来了，日后再不与您分开。您别哭，仔细眼睛，女儿未曾挨打，只是活计做的多吃的差些，能与娘亲团聚，这点苦不算什么。”

陶三娘回了神，忙起身拉了清姐说道：“快与主子跪下，若不是主子垂怜，咱们母女如今早已天各一方了，主子的恩情，日后必要结草衔环忠心回报。”

陶三娘与清姐跪倒拜谢雪莲，雪莲忙将二人拉起说道：“莫要如此，日后我们就是一家人，桃花村就是你们的依靠。”

陶三娘母女感动万分，与雪莲伸手相握，三人皆眼里含着泪笑着相望。

自此母女二人忠心耿耿为雪莲解难分忧，清姐更是跟着母亲学得好技艺，加上雪莲的点拨，青出于蓝胜于蓝，成为雪莲的好帮手，此为后话。

不多时司南一家人回返，知晓事情始末后，承恩见到又多了一个姐姐很是高兴，很快就与清姐玩到一处。

清姐原就性格温婉，且又经了这一年多的磨难，小娘子敏感又懂事，知道感恩和退让。

承恩更是一个大方直爽的小娘子，有耐心不计较，这二人相处的如同亲姐妹，倒是把雪莲抛在一旁。

雪莲自不会吃醋，看到小姐妹俩如此要好，她只有高兴的份。且身边有姐姐有妹妹，热热闹闹，她很是满足。

花田作坊的晚饭提前了半个时辰，因着主家的到来，餐桌上更是丰盛许多，工人们大口吃肉，高兴的交谈，一片祥和的气氛。

饭后，雪莲特意留下陈红和陈白家的，从她们那里详细了解了女工们的生活动态。

雪莲嘱咐道：“这些女孩饱受风霜，会比平常人敏感，你二人平日里要多多关心她们，有月事的女工，那几日只分配轻松的工作，且每日小厨房里都要烧了姜糖水备着”。

陈红和陈白家的感激的应下，雪莲更是交待她们，陶三娘要回桃花村，以后由她们辅佐香露共同管理花田作坊。

雪莲一行人迎着夕阳，回了保和坊的宅子，秋水楼院内花团锦簇，芳香扑鼻，悬挂在门楣上的水晶帘子在夕阳余晖的映照下，被微风送起晶莹夺目，坠在下头的铃铛，随着晃动发出“叮叮当当”清脆的声音，让人听了心情愉悦。

此时陶三娘找到女儿的消息，像长了翅膀传遍整个宅子，大家都替陶三娘高兴。

雪莲手一挥，让单妈妈定了如意楼的席面用来庆祝，更是备了重礼，送给罗致远的大哥“小姜爷”。

新鲜出炉的各式化妆品各两套，新式精巧的金首饰两套，松花蛋、咸鸭蛋、豆腐乳各二十坛。

待晚间雪莲带着人清点了宝库内的储银，虽然收入的大头都给了姜员外置办店铺和买地种粮所用，但近一个月的流水仍然可观，已攒了三十多万的雪花银。

临安城治安好，保和坊的院墙高筑，秋水楼内也配有女护院，安全性有保障，也不急于运回桃花村。

雪莲作为现代人总有忧患意识，天灾人祸避免不了，但能提前预防。

西塘的园林，姜府的避暑山庄，都建于高处，可妥善安置姜氏族人和西塘、百花的工人们。

西塘的地下溶洞更是是天然大仓库，待建成可囤积各类物资和粮食。

流经桃花村内的清水河很是温和，加上河渠被拓宽，岸堤加固加高，地势又是东高西低流向，水流只会向西排走。

天旱更是不怕，地下溶洞的水取之不尽。

且桃花村已生存百年，老家们都有忧患意识，家家户户都有存粮的习惯，扛上一年半截还是不成问题。

真遇上灾年，姜府和雪莲也不会看着村民受苦挨饿。

就只为着慈幼院，雪莲也得多种地，多攒粮。

但考虑土地利益的最大化，并不会将荣养的两千亩地拿来种粮食。

夏收后也就是五月底到六月上旬，雪莲会将荣养地收回后，一半种植花生，一半种植花卉。

收获的花生榨油，花生碎喂牲畜；鲜花自然是制造化妆品。

原先的地若是佃给农人的仍旧让那些人接着种，只是种什么，要听从主家的意见，不会让这些佃农无地可种。

来去匆匆，四月二十六日雪莲姐妹在三哥、承恩一家、周嬷嬷、陶三娘等人的陪护下，带着临安城的小食，新鲜物件以及一百名挑选出来的男女工各五十人回了桃花村，唐三娘、万掌柜、佟掌柜、碧桐等人则留在了临安城。

一时间秋水楼显得分外的寂静，只余香薰炉内袅袅升起的香雾有些热乎气。

单妈妈失落的带着人打扫房间，她念叨着主家这一走，虽活计少了，却十分的冷清。

清扫完毕，下人们退出正楼，单妈妈亲自上了锁。

护卫们各司其职尽心值守，前院由单管家操持，后院有单妈妈掌事。

单武和姜正在各个店铺和花田作坊间忙碌着、打点着，做好后勤保障工作。

三哥、陆大郎这次跟着回桃花村少住几日，就要跟着唐三娘、佟掌柜等人开辟各大府城的战场去。

仍旧是午后申时到得桃花村，承恩一家住到西院的耳房内，赶上下雨阴天，有火炕还能烧点柴火，去湿气又暖和。

陶三娘带了清姐住在东院正房的西耳房内，周嬷嬷带了香兰姐妹和彭氏姐妹住了东耳房。

一百名工人安排到西塘的宿舍内，有专人发放行李和生活必需品。

西塘大肆从姜氏二房名下的布店，购进棉花、棉布和麻布等，用于制作被褥、枕头的内瓤和套子。

一部分用于工人的使用，一部分批发给姜府的杂货铺和成衣铺，从中一件赚取几十文的辛苦钱。

原就是为了给新进的女工们练手，一举两得，既练了技艺，又能增收。

端是打的一手好算盘，这是姜员外的评价。

雪莲如今不得不精打细算，只西塘现有人口近四百人，百花庄园还有七十多口人，好在家里头有上万斤的粮食储备。

待夏收新米下来，除了大厨房后头的地窖，还可送到溶洞里打造好的粮库储存。

如今粮食充足，只菜蔬有些供应不上，雪莲就想到了好办法，拿家里的绿豆，黄豆发豆芽，搭配着吃，豆腐制品不限量供应。

菜地里也就菘菜、芥菜、莴苣、油菜、菠棱菜下的早，豌豆、豇豆、黄瓜、梢瓜、丝瓜和茄子却只爬了案。

雪莲为丰富餐桌也是绞尽脑汁，树上的、海里的、山上的，只要能入口的都被想到。

新鲜海带菜被捞取回来后蒸熟了凉拌、热炒或是打了蛋花加点瘦肉丝和虾仁炖汤都是美味。

海带晒干后放到通风阴凉处存放，可以放很久，吃的时候拿水泡洗煮熟就可以食用。

如今人力充足，雪莲让管事的，组织人手在潮水合适的时候，一日早晚两次大批量采摘，放到筛箩里摊平晾晒，鲜腥味引得苍蝇乱飞。

因采摘的量大，西塘从里到外，铺陈的到处都是，待晒好后出了白霜，就送到地窖里储藏起来。

潮水不合适，只派出小分队每天随潮水采摘晾晒，清河县狭长的海岸线此时对于雪莲来说有着大用处。

各种海菜也都被搬上了餐桌，切碎了熬汤，做面条，包包子，开始工人们还有些吃不习惯，待吃过几次后就感觉格外的鲜美。

而长长的萱藻切碎了加入储存的冬白菜丁、肥肉丁、海蛎子做馅，做成包子或是蒸饺，更是让人停不下。

清雅斋池塘里的鱼个头大，隔三差五捞上几十条送到餐桌上，红烧还是清蒸都很受欢迎。

马鲛鱼肉被做成鱼丸汤，放点菠棱菜或是小白菜，鲜美异常，颇受喜爱。

马鲛鱼肉与猪肉混合加入韭菜包成饺子，也是美食，

腌制好的春笋也被端上餐桌，香椿芽由半大小子爬树采摘下来，炒鸡蛋，做成菜饼，或是拿盐揉好了当开胃小菜。

槐树花开了，清晨带着露水采摘半开的骨朵，也成为了美味佳肴。

将槐树花焯水后切碎，加入肥瘦相间的肉丁做猪肉包子，让一众人等先是惊奇，后是赞叹。

雪莲更是为了菜肴的色香味俱全，让工人吃到可口的饭菜，厨娘们在钱师傅夫妻的指导下，厨艺与日俱增。

雪莲带着陆成家的和一众丫鬟制作出无数小菜，像海鲜拌菜、椿芽拌豆腐、翡翠拌蚬子，雪里蕻拌青黄豆、香菜拌木耳，海米拌油菜、蒜苗拌豆腐，香椿拌豆腐……

而改良后的韩式咸菜辣萝卜、辣白菜，腌制了许多。虽少了辣椒的增味，但有其他辣味替代品，也勉强过关。

而那些无法储藏的海鲜，也被晒干后储藏到冰窖内。

小虾米、小海兔、鱼干、贝丁不计其数，可用来凉拌。

这些吃食被如意楼采用，尤其是海线蛎子包最受欢迎，被大厨们举一反三，制成水煎饺和锅贴，得到食客们的交口称赞，为如意楼又创收了一笔。

而此时姜员外正在从开封去往涿州的船上，随行二十多个护卫。

暖风和煦，微风不燥。因着三十二轮车船的加持，一千二百里地用了不到三天时间。

大颂朝从辽军手中抢回的燕云十六州还在发展当中，自是不能与临安、洛阳等城市相比，但从长远的眼光看，有发展前途。

有此想法的人不在少数，南方的商贾们，趁着北方经济还在复苏当中，都想要分上一杯羹，他们带着资源纷纷而至，也拉动了当地的经济发展。

姜员外月初就派出了管事前来打头阵，宅子、商铺和土地寻了牙行已购买妥当。

日后若是迁都成功，位于城内的这些土地，便可以建成商业街，到那时不管是经营还是租赁都是巨大的收入。

自然这商业街的土地，姜员外要给雪莲留出一条来，吃水不忘打井人。

姜二爷休整了一日后，与早已到来的高僧、风水先生和采药的师傅，去了雪莲口中的妙峰山。

妙峰山此时地被称作大云山，位于涿州西北，属于大西山北部，也被当地人称为“北山玫瑰沟”。

1000多米的高峰，山势峭拔，山路难走，众人艰难的爬到山顶。

放眼望去，五峰并举，林木葱茏，峰底开阔，让人望之便生出豪情壮志之感，高僧和风水先生一同夸赞此乃风水宝地。

采药人介绍道，大云山以灌木和花卉为主，有大量的木本植物和优质药材，仅木本植物就有600余种，优质药材20余类，有山桃花、野丁香、山茉莉、杜鹃花、麦秆菊、玫瑰花等多种观赏花卉。

不必风水先生和高僧甄言，姜二爷自己就能看出这里是个宝地。

在山中建了寺庙，让世人供奉香火，是个好去处。

下了山以后，姜员外问了当地的农民，了解了气候状况。

这里夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，春、秋短促。

大云山的气候，虽不适宜种植庄稼作物，却适合花卉生长。

姜员外心中记着，雪莲要在“妙峰山”建玫瑰庄园，为了抢占先机，他集结了专业人士，为雪莲筹划庄园和作坊的建设。

雪莲已提前设计好“妙峰山花庐”庄园的建筑图纸，需得依山傍水，分为别墅区、竹林小院、农家小院、综合楼和体验区。