第23章 磨盘

蕨菜炒咸肉，阳荷炒五花肉，刺老芽炒鸡蛋，凉拌折耳根，凉拌香椿芽，油炸花椒叶，素炒蒲公英，这是周越准备做的野菜宴。

因为野菜都已经处理好了，周越就没急着动手，反而是把小腿肌肉充分的按摩放松后才走进厨房。若要吃凉拌菜，那么油辣椒就必不可少，周越在厨房里找了一圈，也只找到了一小把干辣椒，看来是刘致远身体弱，吃不得辣，所以这边厨房就没有准备那么多的干辣椒。

摸着下巴想了想，这事苗婶可以帮他的忙，且油辣子还需要一些大料，再加上寝衣的事，这一趟他不得不走。

想起寝衣，周越的耳朵尖就红，苗婶也是太积极了，昨天他都没有找到机会说一声，今天是必须要说了！

顺着走廊来到前院，周越来到苗婶一家住的地方，因为不确定苗婶住在哪间？周越只能大声的喊道：“苗婶，在吗？”

“来了。”苗婶在正在屋子里和陆彤一起为周越赶制衣服，听到声音忙不迭的回应。

苗婶匆匆的打开门，看见了站在门外的周越，“少夫人，有事找我吗？”

周越点头，“我要做个新鲜的东西，需要些辣椒，但东院厨房的辣椒不够。”

苗婶还以为是什么大事呢！原来只是这么一件小事，“少夫人需要多少？我现在就去给你拿。”苗婶对周越说的新鲜的东西很感兴趣，但现在又不好意思问，“以后东院厨房有什么不够的只管让石头来找我，你何必亲自跑一趟！”

周越咧嘴一笑，跟着苗婶走，刘家的东西都是统一放在大厨房旁边的粮仓内，距离苗婶一家住的地方不太远，“这不是还要些其他的东西嘛！”

“还要些什么？”

“桂皮、八角、香叶，花椒，芝麻。”周越原本还想说香菜、洋葱，但想了想这里好像没有，为了不被人发现这壳子里换了个人，只好省略掉这些。

“少夫人你这是要做什么吃食啊？”苗婶掏出钥匙打开了粮仓的门，桂皮、八角、香叶等物都是烧制肉类时才用的，而且价格不菲，刘家存量也不多。

“算是一种调味料，需要这些东西提香。”周越简单解释了一下，跟着苗婶走进了粮仓，粮仓最里面堆满了稻谷和小麦，墙上则挂满了咸肉和干菜，另一边有两排柜子，上面带锁，是用来放置珍贵稀有的食材，而周越要的东西大多都放在墙根底下放置。

“那我就等着尝尝了！”苗婶也很喜欢做菜，遇见新奇的做法总是心痒难耐，但周越一点也不藏私，“家里现在有两种干辣椒，一种长一点，一种圆一点短一点，长一点的只一点点辣，这种圆一点的就要辣些，少夫人你要哪种？”苗婶从墙根拿了两个布袋子出来，解开袋口让周越看明白。

周越往布袋子里一瞧，大乐，真是想什么来什么。他做油辣椒最喜欢用的就是二荆条和朝天椒，现在这两种辣椒都放在他面前了，“这两种辣椒一样来两斤。”周越打算做好了往大厨房送一份。

“好。”苗婶应了一声就开始找袋子分装，“那大料呢？少夫人要多少？”

“桂皮，八角和香叶只需要一点点，差不多够做一道菜的量，花椒和芝麻各要二两。”周越喜欢油辣椒里飘着满满的芝麻，闻起来特别香。“还有石臼，能不能帮忙找一个来，稍大一些也可以。”这个地方没有粉碎机，要得到辣椒面只能自己舂。

“石臼？”苗婶找东西的手一顿，接着继续把周越要的大料拿出来用油纸分别包好了和辣椒放一起，“我记得这库房里有一个备用的，但不记得放哪里了，少夫人你稍等。”

“好的！”周越不急，乖乖的应道。

可能是那石臼真的很久没人使用了，苗婶翻箱倒柜的找了好半晌，还是没有找到，但却翻出来不少的东西，“哎呀！这里怎么还有这么大一袋黄豆啊！这里居然还有不少绿豆，啊！这里还有一袋红薯！就是可惜了，都发芽了...”

周越听着苗婶十分可惜的语气，感觉这些东西好似都不能吃了一般，“苗婶，这红薯发芽了就种上，夏天就能吃苕尖了。还有这黄豆，拿来做豆腐正好，早上还能喝豆浆，相公的身体不好，正好喝豆浆补补。”补充补充植物蛋白。

苗婶愣愣的看着周越，表情疑惑不解，“少夫人你说什么呢？什么苕尖什么豆腐？那红薯我们这里种不出来的，这些都是老爷在镇上买的，是从很远的地方运过来的。这黄豆是田埂边种出来的，去年收了不少，但都是用来喂牲口的，这一袋可能是和其他搞混了，意外放到这里的。”

这下轮到周越吃惊了！

为什么不能种？

他记得这红薯不太挑地方啊，只要不是特别干旱的地方，这红薯应该都能种，为什么苗婶会这样认为？

还有黄豆，豆腐不香吗？豆浆不好喝吗？豆腐干不好吃吗？都用来喂牲口是不是太奢侈了一点！

“苗婶...你没听说过豆腐？”周越小心翼翼的问，顺便赶紧检查越哥儿的记忆，他平时都不太去看越哥儿的记忆，有需要的时候才会去看。

苗婶摇头，一脸怀疑的看着周越，“少夫人你是不是癔症了？那什么豆腐我真的没听过，再说豆腐和黄豆有什么关系，还有那个豆浆，喝了真的能补身体？”

苗婶的话说完，周越也查看完越哥儿的记忆了，而后就泪目了。

这个地方居然真的没有豆腐！

黄豆在他们眼中就是低贱的作物，因为这东西吃多了就容易胀气，而且口感也不是很好，大多数人家都是在田埂边种一点，有得收就收着喂猪，没得收就算了，反正也没有用心照料过。对比起来，黄豆还没绿豆好，绿豆起码还能熬个绿豆汤，做个绿豆糕。

“呵呵，”周越对这个时代真的无语了，明明很多人都吃不饱饭，但就是没有多少人在做吃的上面用心，以至于到现在豆腐都还没出现，就更别说其他了，“苗婶，这袋黄豆让石头有空就给我送到东院去，我琢磨琢磨看能不能把豆腐做出来。”

苗婶虽然不知道这豆腐到底是何物，但这一袋子黄豆又不值什么钱，少夫人想要拿去就是，“好，那我等会去找石头来。”

“好，还要一个石磨，大概这么大。”周越用手比了一个圆，大概四十厘米的样子。

原以为这个要求很小，却没想到苗婶把头摇得跟拨浪鼓一样，“少夫人，你的身体今天真的没有出问题吗？那磨盘哪有那么小的！”

被苗婶的话一提醒，周越又想起来了，这个时代的磨盘都很大，是专门用来把麦子磨成面粉的，人力都不太可能推得动，一般都是用牛或者驴。

“额...我..我就是觉得那磨盘太大了，想要个小一点的，这样一个人做一些东西的时候能方便点。”周越脑子飞速转动，最终找了一个自己看来‘正儿八经’的理由。

“那...少夫人你把图纸画出来，让陆谦到镇上去问问，看看有没有人愿意做。”实际上苗婶心里嘀咕不已，这磨盘不就是一个人用吗？若两个人一起用，那还不得打架！

苗婶没有追问，反而给周越提供了建议，周越万分感激，苗婶真是太好了！

“那我回去琢磨一下，等图纸画好了再给陆谦。”

“行！”

苗婶又继续去翻石臼了，终于在一堆花生里找到了，“找到了！”把石臼里的花生清理出来，苗婶建议到：“少夫人，这石臼有点重，要不叫石头来搬吧！”

周越看了看自己还不如苗婶粗壮的胳膊，完全没有犹豫的接受了建议，“好，那我就先拿这些东西回去了。”抱起苗婶装好了两个布袋子，周越转身往门口走去，不过临出门时又停住了脚步。

差一点忘了大事！

“那个，苗婶，”周越回头不太好意思的看着把翻出来的东西归回原位的苗婶，表情讪讪的，“衣服可以稍微做厚一点，我身子虚，受不得凉。”说完周越就红着耳尖落荒而逃了。

苗婶听到周越的话后出现了短暂的迷茫，这马上就初夏了，衣服做厚了穿着不热吗？

可周越耳尖上的那一抹红实在是惹人眼，苗婶自觉应该不是她理解的那个意思，继续收拾起东西来，突然，脑子里灵光一闪，苗婶想到了那天搬家时，她特意放进去的两套寝衣。

少夫人身子骨和少爷差不多，好像是她多此一举、考虑不周了！少夫人是怎么嫁进刘家的她知道得一清二楚，一心想要帮一帮他，却没想到忽视了这么重要的问题。

嗯，等会回去就连夜给少夫人赶制两件正常的寝衣出来，要是真的生病了，那就不好了。

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周家村最近出了点不大不小的事。

也不知道是从哪个口中传出来，说杨勇家的姑娘中意村长家的小儿子。

而后这话也不知道怎么传的，就变成了看见村长家的小儿子和杨勇家的姑娘在一起说过话儿，当时两人的脸都是红红的，怕是好事将近了。

村长家的听到这个闲话时当即就怒了，她儿子可是识文断字的，又有做木匠的手艺，那杨勇家的狐媚子怎么配得上？

她最近正在积极的给儿子找人家，这些闲话要是被人听了去，哪家的姑娘会愿意嫁过来！

所以，一向暴脾气的她直接找上了杨勇家，坦白的给他们说了，不管这话是谁传的，就到此为止，若再让她听到什么闲言碎语，耽误了她儿子的好事，她一定让那人吃不了兜着走。

杨兰听到村长夫人一口回绝了这件事，脸当时就白了。

村长夫人见多识广，杨兰的样子恰好证明了她确实是对她的儿子有想法，当即就当着所有看热闹人的面说，她已经看好了一户人家，过不了多久就会定亲，至于某些人，还是不要妄想的好。

杨兰绝望至极。