第194章 烤肉
大妞笑着指了指院子里风干鸡和鸭,
“小姐,您该准备烤肉了。”
上官清悦眼睛瞬间清明,转头看向轩辕晏说道:
“先生,咱们今日就到这里吧?”
轩辕晏轻轻点了下头,“好,我也很好奇你做的菜品。”
说的她有些心虚,若是味道不尽如人意可如何是好?还是赶紧让外祖母多准备几道拿手菜吧,省的自己到时候没法收场。
这个时节家里没什么像样的水果,上官清悦只好抓了一大把从山上采的野山菌塞进了鸭肚子里。
然后将铁棍穿过整只鸭子,放进了烤炉里。
考虑到家里人口多,上官清悦让工匠砌的烤炉足有一人高,一次放三只空间绰绰有余。
底下早就烧起了梨树枝,散发着淡淡的果木香气,丝毫闻不到烟味。
随手抓了点大料扔进火舌里,散发出来的特殊气味,裹挟着鸭肉最终从烟囱里冒出。
烤炉外面还设计了手柄,方便鸭肉在炉内旋转,均匀受热。
无意间一回身,上官清越发现周围长了一堆蘑菇头,大大小小皆有。
她笑的开怀,
“小楠,你什么时候回来的?今日学的如何,可有挨骂?”
“姐姐,你就爱调侃我!分明是师父他老人家见我学的快,每日都会增加课业,他对我也太严苛了些!”
周小楠委屈巴巴的嘟着嘴,眼睛里却泄露出淡淡的笑意。明显在口是心非,心里对自己师父喜欢的很。
小石头像只小奶狗一般,撅着小屁股,鼻子一耸一耸的。
“若溪,这肉的味道好香啊,还很特别,我口水都要流出来了!”
这孩子自打上官清悦在村里正式公开了身份,就失落了好久。后来才问清楚,原来他是担心被抛弃。
上官崧想要把他过继给自己当义子,这小家伙还不愿意,声称要等将来上官清悦成了家,就去做她儿子。
得到上官清悦的允诺后,他才再次回到无忧无虑的模样。
“那你跟大牛负责摇这个手柄好不好?这鸭子烤的好不好吃全靠摇手柄的人用不用心。”
两人立即欢呼雀跃,一个跑去接替上官清悦,另一个则聪明的跑进屋去搬凳子。
这烤鸭中间还需要刷三次料汁,家里没有刷子,上官清悦干脆拿了支未曾蘸过墨汁的毛笔代替。
传统的烤鸭都是刷蜂蜜水,她不喜甜食,所以又调了一个辣椒的。
随着烤的时间渐长,鸭子的肥油开始慢慢往下滴,落到正在燃烧的树枝上,滋滋啦啦响个不停。
肉香随着烟囱飘到空中,引的村里正在外面玩耍的孩子们好奇不已,嘴里还不停的吸着口水。
因着家里长辈早就千叮咛万嘱咐过,所以没人敢无礼的直接往院子里闯,只围在围墙外叽叽喳喳个不停。
“大妞姐,你出去与那些孩子们说一声。从今日起就可以继续去山上采野果,要求不变。
半个时辰后就回来,每人拿野果子换烤肉吃。他们该得的银钱咱们照付,就是这肉可能没法给太多。”
今日一共就买了三只鸡和三只鸭,实在有些不够分。但又不忍门外的孩子们干眼馋,只得用这种法子。
南荣远志回客栈休息了一会儿,一路闻着肉味儿进了家门。见大家正忙的热火朝天,就连轩辕晏都在帮着砍树枝,满意的捋了捋胡须。
那孩子,如今总算有点人味儿了。之前一直给他的感觉像个提线木偶,优秀但没有生气。
他背着手,迈着悠闲的步伐,好奇的看看这边又瞧瞧那里。就在他刚要伸手去抓烤炉的门把手时,就被上官清悦‘嗷’的一嗓子给吓的停了手。
热闹的气氛有一瞬间的暂停,赵氏更是被惊的直接拿着炒菜的铲子就从灶房跑了出来,李氏手里的烧火棍也没来得及放下。
“南荣爷爷,这烤炉的门已是烧的通红,您老居然还伸手去抓,吓死人了!若不是我喊的及时,您的手这会儿该散发肉香了!”
众人:感觉既诡异又好笑怎么办?!
南荣远志讪讪的收回右手,轻咳了几声掩饰尴尬,
“那个,都各自忙去吧,别大惊小怪的!
这烤炉有这么大的缺陷,你这丫头居然没发现!那么撕心裂肺的冲着老头子我喊,哪还有半点姑娘家的样子!”
上官清悦忍不住翻了个大白眼,
“事急从权,我若这种时候还装淑女,声如蚊蝇,您老这手怕是已经烤熟了。”
“行行行,你有理还不成?再说下去,老头子我该吃不下饭了!张口闭口人肉,你都不害怕的么?”
上官清悦吐了吐舌头,她这话的确说的有些瘆人。
其实她已经考虑到了,让李氏做了两副续了厚厚棉花的大手套,防的就是烫手。只是没想到这老人家,不管不顾就上手抓啊!
看来她需得找工匠商议一下改进的方法,家里有孩子,还有那五谷不分的,万一真烫到人就麻烦了。
村里人这段时日都在忙着建宅子还有村学,既有饭吃还有工钱拿,家家户户都干劲儿十足。李大力也不例外,每日都起早贪黑的去干活。
李兰香温柔又体贴,还十分的善解人意,对李大牛更是爱护有加。没了烦心事,虽然干活辛苦,李大力居然还胖了几斤。
背上还扛着锄头和铁锹,衣裳都没换,就闻着香味来了赵氏这里。
“哈哈,若溪丫头,你今日这是做了什么人间美味,我肚子都开始敲锣打鼓了!”
贴心小马甲李大牛赶紧接过他爹手里的农具,顺道还递给他一杯冲了果酱的温水。嘴里忍不住埋怨道:
“爹,您怎么都没换衣裳就来祖母家里了?我娘该等着急了,她指定早就烧好了热水,等着您回去洗澡呢。”
“好好好,爹就是太好奇了,先过来看看热闹。小石头你手里不停摇的是个啥东西?”
“李爹爹,这铁棍上穿着鸭子呢,我得不停的摇动才不会让鸭子烤糊。
这活倒是不累,就是这香味太勾人,我好想赶紧吃肉啊!”
说着还忍不住吸了吸口水,惹得李大力又是一阵哈哈大笑。
等他收拾完自己,带着已经显怀的李兰香过来的时候,就见烤炉旁边围着一圈小萝卜头。
每人身上都背着个小竹篓,里面放着或多或少的红彤彤的野果子。
人太多,家里没有那么多碗碟,上官清悦只好让大妞把油纸裁成小块一一分给孩子们,用菜刀片下来的鸭肉每人分了几块。
无需什么酱料,一个个的吃的头都不抬。
周小楠笑着说道:
“小舅舅,这鸭子的骨架我还给你留着呢,虽然上面没啥肉,但啃起来也是有滋有味的!”
李大力:这小棉袄怕不是漏风的吧!