第13章 还得是开餐厅最稳健

李弘贞一声叫唤，把梦游的丫鬟拉回现实。

抬头一看，杨玉柔才发现已经迈进秦家门槛，秀儿一脸错愕看着她。

社死，大大的社死！

她用竹篮挡住小脸，逃命似的往自家小跑。

竹篮里的鱼掉出来，她也装作没看见。

李弘贞俯身捡起鱼，嘴里嘟囔着：“胖丫头今天怎么怪怪的？”

“三郎回来啦！”

李心月笑容可掬迎上来，伸手就要接鱼。

“三郎上街采买也累了，去歇着吧，下厨的事儿让我和柔儿来吧。”

李弘贞把鱼往身后一藏：“诶诶...我既然说了要给姐姐接风洗尘，大丈夫说话，不可言而无信。”

“姐不是不让你下厨，而是你连烧火棍都没碰过，怕你糟蹋了粮食。”

“放心吧，要是做得不好吃，我以后就在家里待着，专门读书炒菜，绝不出去鬼混。”

不等她拒绝，就一头扎进厨房。

李心月愣了半晌才把嘴巴合上，回过神来，李弘贞已经开工了。

生火起灶、淘米蒸饭、挑菜切鱼剁骨头，麻利得不像话。

得益于短视频的传播，李弘贞对现代美食的做法了然于心。

今日他要做的主菜是一道酸菜鱼。

把鱼切成片，再混入葱段搅拌，最后打个鸡蛋，拌入蛋清和淀粉，放一旁备用。

接着切酸菜、剁辣椒、料理葱姜蒜。

“哒哒哒...”

菜刀敲击着砧板，切好的豆腐丝跟复制粘贴似的。

李心月此刻也没了对账的心思，专门站在旁边看弟弟切菜。

怕他切到手指，李心月揣着百般好奇不敢吱声。

等他切好菜，才道：“有没有需要姐打下手的活儿？”

“那就请姐姐帮忙看着火候，切记骨头汤要小火慢炖。”

说完，李弘贞就去厨房角落搬一个陈年炭炉，殊不知里面还藏了一只老鼠。

担心吓到李心月，李弘贞眼疾脚快，杰瑞刚跑出来就被他一脚闷死了。

接着尸体被他用脚扫进柴火堆，待会让管家悄悄处理掉。

厨房里的大灶台，目前一个灶炉熬着骨头汤，另一个正在蒸米饭。

炒菜要想环保排烟，李弘贞只能把炭炉搬到厨房外面。

不一会儿，几道能把杨玉柔馋哭的美味佳肴被端上桌。

看到桌上只有两副碗筷，李弘贞不禁皱眉，遂向管家和柔儿喊话。

“杨叔，柔儿。”

“你们也坐下来一起吃。”

祖孙同时一愣，不约而同看向少爷。

“老朽和柔儿都是下人，不能僭越坏了规矩。咱们可是大户人家，这主仆同案共食，那是乡野小户才有的陋习。”

李弘贞无所谓道：“老杨，你就甭管大户人家那些规矩，今日我首次下厨请你们品尝，也算答谢这么多年的雨露之恩。”

李心月也道：“是啊！杨叔、柔儿，这么多菜，我和三郎也吃不完。”

少爷变得这么通情达理，让老杨很欣慰：“承蒙小姐少爷厚爱，老朽倍受荣恩...”

“好了好了，再不吃菜都凉了。”

等四人齐齐落座，李弘贞请李心月率先动筷。

她也不客气，抓起筷子，目标直指酸菜鱼。

晶莹剔透的鱼片刚入嘴，美眸登时放大。

麻辣酸咸四种味道交织在一起，脑袋像是被雷公给劈了，酥麻的感觉从舌头蔓延到耳朵，直冲天灵盖。

简直爽飞天了。

“哎哟喂！不得了咧！”

“这味道巴适嘞！”

都说美食是女人的兴奋剂，这话一点也不夸张。

方言都飚出来了。

“你俩干啥子，快吃呀！”

少爷还没吃，老杨和柔儿也不敢动筷。

李弘贞索性拿起汤勺，给他们挨个舀上几片鱼肉。

“多谢少爷恩赐。”

当老杨尝到嘴的时候，竟老泪纵横。

“老朽虽出身卑微，但年少时随大老爷走南闯北，也算吃遍天下，却未曾尝过如此佳肴，呜呼！实在枉活五十年头！”

李弘贞尝过之后，却没有其他人那么夸张。

味道虽然很接近餐厅大厨，但没有红辣椒提味，还是差了点意思。

不过同桌三人赞不绝口的样子，已经证明自己做的菜符合古人口味。

那么将来挂着“李记牌匾”的酸菜鱼、火锅、烤肉，自助餐开遍两京一十三省绝对不成问题。

眨眼功夫，李心月已经干掉一碗大米饭，掩嘴打个饱嗝，把空碗递给柔儿：“再给我来一碗。”

“老弟，你从什么时候学会厨艺？”

此话一问，老杨和柔儿都竖起耳朵。

李弘贞早料会被寻根问底，所以答案也准备好了。

最近二叔酒楼的生意不是日渐萧条吗。”

“我就寻思着给酒楼弄点新菜肴，也好帮助二叔的酒楼重返往日兴隆。”

“恰巧最近结交一个来自江南的厨子，花了几两银子，从他手中购得几道菜的秘方。”