第199章 香菇牛肉炒饭

节目播出，游客增多，简单想偷懒都难。

每天想着菜谱也是一件头疼的事。

简单这个懒货，连续三天煮白粥，整点小菜打发食客。

还别说，每天过来喝粥的游客还真不少。

煮三天白粥后，食客吃没吃腻简单不知道，她做腻了。

然后她又连续煮了三天各种甜品。

现在她又煮腻了，今天她打算换菜谱了，做香菇牛肉炒饭，再给食客配一杯小青柠汁。

简单采购牛肉回来，先做小青柠汁。

简单提着篮子回到家后院，摘小青桔，柠檬。

回到餐厅厨房，把小青桔清洗干净，对半切开，去核。

处理好后，把小青桔放进榨汁机里，加入凉白开，开始榨汁。

榨青桔汁，最重要的是别把青桔榨碎，不然青桔汁会苦。

榨好后，过滤掉多余的青桔只留青桔汁。

简单把榨好的青桔汁放进冰箱里，冰镇过得青桔汁味道更棒。

榨好青桔汁，简单将牛肉清洗干净，先切片，再切丁，最后剁成牛肉沫备用。

其实可以不用这么麻烦，简单完全可以放进机器里搅成肉沫，只是这样简单觉得口感没有自己动手剁的肉沫好。

处理好牛肉沫，简单把浸泡好的香菇切丁备用，再切点香菜沫，葱花备用。

食材准备好后，简单不着急做，因为炒饭当然要现炒才好吃。

简单切几片柠檬放进杯子里，再从冰箱拿出青桔汁倒进杯子里，加入蜂蜜搅拌均匀，再加入冰块，插上两片薄荷叶，一杯清新可口的青柠汁好了。

简单端着青柠汁拿张椅子，坐在树下，喝着青柠汁，看着蓝天白云，阳光与树。

夏日时光就是这么惬意，简单非常喜欢阳光，每天起床第一件事，打开窗帘，让阳光照射进来。

看到阳光照射进来，心情都会变好。

简单喝完一杯青柠汁，该开店了，她打开餐厅门，把餐牌挂到门口，准备迎接食客。

“小丫，三份香菇牛肉炒饭。”

“好。”简单先给三位进来的食客倒三杯青柠汁，再进厨房开始炒饭。

简单先调酱汁，在碗里加入辣椒酱，生抽，蒜末，糖，盐和浸泡香菇的水，搅拌均匀备用。

起锅烧油，先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟炒碎盛出备用。

起锅烧油放牛肉末，香菇丁，炒干水分，加入调好的酱汁炒出香味，加入早上煮好的米饭，翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明，加入炒好的鸡蛋，香菜沫继续翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上葱花点缀。

美味的香菇牛肉炒饭做好了。

食客一个接着一个进来，简单从十一点开始忙到食材全部清空。

简单吃完香菇牛肉炒饭，把正常营业牌子的灯关掉，餐牌拿进来，关上餐厅的门。

回到厨房把碟子，杯子，勺子，筷子放进洗碗机再清洗一遍，然后开始消毒。

再把厨房收拾干净，餐厅桌椅擦干净，可以回家休息了。

三叔公他们和村里的爷爷们又去比赛钓鱼了，鹅子它们肯定是要跟着去凑热闹的，都不回来吃饭，刚才王靖雨过来拿简单做好的香菇牛肉炒饭，青柠汁给他们送过去了，饿不着他们。

午休起来，简单拿着一本书，到树下椅子上喝茶看书。

每天好像也没忙什么，简单感觉自己很久没看书了。

夏日午后，简单沉浸在书海里，这一刻，非常静逸。

看了一个多小时的书，简单放下书，回屋提着一个篮子，出门，骑着自行车往村里的荷塘去。

雾村的荷塘非常大，游客可以坐小船游荷塘，看荷花，也可以在栈道赏荷花。

荷塘不止有荷花，荷叶，莲蓬，还有青蛙，蜻蜓，小鸟。

站在栈道上可以看到鱼儿时不时跃起亲吻着荷花。

青蛙趴在荷叶上休息，蜻蜓点水，小鸟站在荷花上歌唱。

鸭妈妈带着小鸭子在荷塘里戏水。

很多游客正在不停拍照。

村里每天早上都会采摘荷花莲蓬，然后送给游客们。

荷花可以拿回家装饰，可以拿来炸荷花，可以做荷花茶。

莲蓬可以剥莲子吃，可以拿来煲汤，可以拿来做手工。

简单把篮子放在小船上，然后摇着小船，流连在荷花中。

看到好看景色，拿出手机拍下来，看到好看的荷花摘下来，喜欢的莲蓬也摘下来放到篮子里。

累了，躺在小船上，看天空，看荷花。

简单在荷塘玩了一个多小时才回家。

回到家，简单把荷花荷叶莲蓬插在客厅和茶亭的花瓶里，进厨房做饭了。

晚上简单准备做两道清淡点的小炒。

简单开始剥莲蓬取莲子，剥嫩菱角去菱角肉，再把新鲜莲藕削皮切片，芦笋切段准备。

起锅烧水，放少许白醋，开水把莲子，菱角肉，藕片，芦笋焯水，捞出过凉水。

起锅倒少许油，把食材倒进锅里翻炒，加盐，松茸鲜，糖调味，出锅前加少许的淀粉水勾芡即可。

荷塘小炒做好后，简单开始做炒莲子。

木耳浸泡好，火腿肉切丁，豌豆去壳。

起锅放油，先放火腿肉煸香，倒入豌豆炒去豌豆生味，倒入莲子炒出香味，加入适量水，加点糖调味。

最后加入木耳，炒熟木耳后，加入淀粉水勾芡，可以出锅了。

除了这两道清淡点小炒，简单当然还做些其他菜。

简单把晚饭做好，还是没看到三叔公他们回来。

这是钓鱼上瘾，不舍得回家？

简单从家里出来，骑着自行车往三叔公他们钓鱼的地方去。

还真是舍不得回家，全部人整整齐齐还在钓鱼。

王靖雨应该是过来喊他们回家的，可惜喊不动，自己坐在旁边发呆。

简单捡起石头，往小溪丢去。

把三叔公他们的鱼吓跑，不上钩了。

“简小丫。”三叔公大声吼着简单。

“好了，没鱼可钓，该回家吃晚饭了。”

简单还不知道死活，把石头扔完，拍拍手。

王靖雨偷偷对她举起大拇指。

“简小丫。”三叔公抡起拐杖，追着简单跑。

其他爷爷们笑呵呵看着三叔公追赶简单，然后开始收鱼竿回家吃饭，王靖雨上前帮三叔公收鱼竿。

鹅子它们跟在三叔公后面，看三叔公揍简单。