第184章 涮火锅
杨枫装作不知道,开口问道:“爹娘,岳父岳母,那你们觉得呢?”
“我的这个想法咋样?”
“小枫,爹种了大半辈子的地,也不懂这些。”
“你想做就去做,爹是支持你的。”杨父的想法很简单,就是相信他自己的儿子。
林父那边也是一样的想法。
杨枫把自己的打算简单的跟众人说了一下。
“当然,这还是我的一个想法,能不能行,还得看一下市场。”
“对了,我让李婶买了材料回来,咱们今晚先试一下再说。”杨枫开口道。
“行啊,咱今晚先试试。”林父笑道。
............
不多时,李婶就回来了。
杨枫来到厨房,开始忙活起了今晚的晚餐。
李婶则在一旁打下手。
帮忙洗洗菜啥的。
杨枫先是准备锅底,弄了一个清汤锅底,跟一个红油锅底。
一个辣一个不辣,正好。
锅底弄好之后,杨枫就开始准备菜。
蔬菜类的,李婶都已经洗好了。
根本就不用杨枫弄。
接下来杨枫要弄的就是牛肉片跟羊肉片了。
杨枫把清洗好的牛肉放在砧板上,开始切牛肉片。
每一次下刀,都有一片薄薄的肉片出现在砧板上。
一旁的李婶都被杨枫这刀工给惊艳到了。
“小枫,你这刀工也太好了。”
“都快赶上大厨了。”
李婶拿一起一片薄薄的牛肉片在一旁端详着。
“哪有,李婶你就别笑话我了。”杨枫笑着说道。
一边把切好的牛肉片装到盘子上。
“李婶,帮我端到餐桌上去。”杨枫把装好的牛肉片递给李婶。
“好。”李婶接过杨枫手里的盘子。
走出了厨房。
自顾自的喃喃道:“这小枫,还真跟别的富家子弟不一样啊。”
杨枫自然不知道李婶说了什么。
继续在厨房切着羊肉片。
很快,李婶就把牛肉片端到了餐桌上。
此时杨父等人已经坐在餐桌前了。
就等着杨枫过来开饭了。
看着李婶端过来的牛肉片,林父啧啧称奇。
“小枫这牛肉片是咋切的,切这么薄。”
别说林父,其他人也很是好奇。
他们还是第一次见牛肉切的这么薄的。
............
过了会,李婶又端过来一盘羊肉。
羊肉也跟刚才的牛肉一般,也是薄薄的羊肉片。
“啊红,小枫还没好吗?”杨父问道。
啊红就是李婶,李婶的名字就叫李红。
“快了,小枫说他弄个什么蘸料。”
说完,李婶就转身离开了。
...........
此时的杨枫,正在厨房里忙活着。
他在调蘸料。
火锅这东西,好不好吃一个是看锅底,一个就是看蘸料。
蘸料就是火锅的灵魂。
一个好的蘸料,可以把火锅的美味再次升华。
很快,杨枫就调好了蘸料。
端着蘸料来到餐桌前。
“老公,你手里端着啥,闻着好香啊。”林雪闻到了空气中散发的香味。
“是啊,小枫,这是啥?”杨母也跟着问道。
“这个是我调好的蘸料,涮羊肉牛肉的灵魂所在。”
杨枫将手中调好的蘸料放在餐桌上。
杨父端详着桌上的蘸料:“这个就是你说的蘸料啊,闻着还挺香的。”
此时的林雪已经迫不及待想开吃了。
“老公老公,你快点教我怎么吃。”林雪拉着杨枫坐在她旁边。
为什么要说教她怎么吃呢。
那是因为,刚刚林雪忍不住,先尝试了一下。
可是她感觉非常难吃,而且牛肉还煮的很柴。
杨枫看着自家媳妇那小模样,忍不住笑了笑。
“好好好,这就教你。”
而杨父几人也仔细的看着杨枫的动作。
因为刚刚林雪弄的他们也都看见了,确实不咋滴。
杨枫没有着急,先是给几人一人弄了一碟蘸料放在几人面前。
接着拿起筷子,夹起一片牛肉,放到锅里开始涮。
“这个不用煮很久的,因为我切的很薄,放进锅里烫一下就可以吃了。”
“这个就叫做涮。”
杨枫一边示范,一边给众人讲解。
“熟了之后,就捞起来放进蘸料里。”
“粘点蘸料,然后就可以吃了。”
杨枫将弄好了牛肉,放在嘴边吹了吹。
稍稍凉了一点后,就放到林雪碗里。
“媳妇,尝尝看。”
林雪夹起牛肉,放进嘴里。
瞬间,林雪的眼睛就亮了。
牛肉的鲜美,配合杨枫调制的蘸料。
那独特的味道在嘴里炸开,充斥了整个味蕾。
“嗯~”
“太好了,老公。”
“真的好香啊,我从来没吃过这么美味的东西。”
众人听到林雪的声音,跃跃欲试,都动起了筷子。
就在众人把涮好的牛肉放进嘴里时。
一道惊呼声响起。
“嘶~”
“好辣,好辣啊!”
林父一下子被辣的满头大汗,好一会才缓过来。
“香,真香!”
“小枫,这个红色的是啥,为什么那么辣,辣的同时又好香。”
杨枫笑着说道:“爹,这个是红油锅底,里面有辣椒,自然辣啦。”
“刚好天气有点冷了,吃这个正合适。”
“我弄了一个辣的一个不辣的,娘(岳母),你们要是吃不习惯辣的就吃清汤锅底的。”杨枫对着他娘跟林母说道。
“好,知道了小枫。”
就这样,每个人都吃的满嘴流油,餐桌上时不时传出一阵阵欢笑声。
刚到上京的一大家子人,吃了一顿非常满足的火锅。
个个都吃的心满意足,他们都是第一次品尝火锅这种东西。
每个人都吃撑了,还觉得不过瘾。
“小枫,这个太好吃,明天再弄一次。”杨父说道。
一脸意犹未尽的表情。
“知道了,爹。”
杨枫也是无奈的笑了笑。
吃完饭的众人就各自休息去了,该洗澡的洗澡,该休息的休息。
现在已经不用杨枫自己收拾桌子了,因为有保姆了。
该死的,这纸醉金迷的日子真香。
..........
洗完澡的杨枫,跟林雪两人躺在床上。
“老公,你打算什么时候开始开店呀?”林雪问道。
“先看看,我自有打算。”杨枫道。
对此林雪也没有多问。
因为杨枫确定好了,自然就会告诉她。
两人聊了会天,就双双睡了过去。