第31章 第一站（二十一）
“来，大家听我说，采茶比赛已经结束，我们的前三名也出来了，分别是周存熙，方北星，江凡。”
“那么下面的环节我们就去看师傅们是如何制茶的，走吧！”小岳哥哥说完就带着大家往制茶的地方走。
他们来到的是一个白色的小平房，房间里已经有师傅在等着他们了。
小岳哥哥道，“来，给大家介绍一下 ，这是徐师傅，他手工制茶已经有十年了，技术十分了得，来，大家欢迎。”
众人对徐师傅表示了热烈的欢迎，小朋友们的小巴掌也拍得特别响。
“好了，那我们就拿着自己刚刚采下的茶叶，然后跟着徐师傅去看看是怎么制茶的吧。”
几人被带到放了一口大锅的屋子，徐师傅先生火，但火生好之后并没有用大家刚刚采下来的茶叶，而是用了之前就摊晾好的绿茶。
徐师傅一边把绿茶倒进锅里，一边说话，“绿茶采下来都需要摊晾，之后才能进行下一步。”
“我们制作绿茶一般分为三个部分：杀青、揉捻和干燥。”
“现在我们做的这一步就是杀青。杀青是制作绿茶的关键工序，它的目的主要是保持茶叶色泽翠绿，散发青草气，促进茶香的形成，同时去除茶叶中的一部分水分，使叶质柔软，增加韧性，方便下一步揉捻成型。”
徐师傅在介绍的时候，手上的动作也没停，他徒手捧着锅里的茶叶上上下下的抛洒，动作娴熟，已经非常习惯高温了。
小白洛抱着哥哥的腿，垫着小脚还是看不到，他伸着手要哥哥抱，“哥哥抱，洛洛看不到。”
“好，来。”方北星一把抱起小崽子。
小白洛在他怀里特别认真的看着徐师傅的动作，旁边站着的陆屿瞧着他一眨不眨的大眼睛，笑着摸了把小白洛肉乎乎的小脸蛋。
小家伙被摸了脸蛋，还笑眯眯的看了着陆屿。
“徐师傅，你最开始学这个的时候是不是很辛苦？”方北星看着徐师傅有些黑而且粗糙，满是茧子和伤疤的手问道。
徐师傅憨厚的笑了笑，“以前跟我师傅学的时候，手上被烫了很多水泡，疼得很，但是我喜欢呀，喜欢茶叶喜欢制茶，所以也就不辛苦了。”
江凡对徐师傅感到非常敬佩，“师傅，您太厉害了！”
周存熙在这个时候深有感触，“是呀，有的时候光因为喜欢也很难坚持这么多年的。”
就像周存熙自己热爱唱歌跳舞一样，她喜欢舞台，享受舞台，曾经因为累和苦想要放弃过，但看着徐师傅，她想自己也要像他一样在自己喜欢的事情上一直坚持下去。
方北星抱着小白洛，问他，“洛洛，你看老伯伯厉不厉害。”
小白洛大眼睛有些懵，他其实没太听懂大人们说的话，也看不太懂制茶，但他听着大人都在夸老伯伯，而且老伯伯做的事情好多人都不会，于是软糯糯的开口，“厉害！洛洛和哥哥都不会，老伯伯会！”
方北星笑了，他知道洛洛还不太懂这个，但自家小崽子总有一套自己的衡量标准。
徐师傅笑得眼褶子都出来了，他刚刚就多看了小白洛好几眼，没办法，这个小娃娃长得太好看了，这会儿听到小家伙软着小嗓音说他厉害，心里还怪美的。
慢慢的，茶叶的茶香味飘了起来，小白洛吸了吸小鼻子，眼底泛着光，“哇，哥哥，好香呀！”
“嗯，很香。”方北星深深地吸了一口气。
他看向身边站着的陆屿，“陆老师，你闻到了吗？”语气中莫名带了一丝小激动。
把方北星的小动作收入眼底，陆屿笑着点点头，“闻到了。”
杀青结束，还要待茶叶凉一会儿再进行揉捻。
趁着这点时间，徐师傅给众人泡了几杯前一阵制作好的绿茶。
“来，你们尝尝看，这个茶怎么样？是我前一阵做好的。”
徐师傅把泡好的茶放在桌子上面，让大家自取。
方北星拿过一杯，看着滚热的水里翠绿的茶叶在里面翻滚着跳舞，凑近一闻，香气扑鼻，清新怡人。
他有些迫不及待的喝了一小口，茶水入口有些微烫，然后就瞬间在口腔里迸发开来，唇齿留香。
“徐师傅，这茶真的太香了，好喝！”以前自己的爷爷就喜欢喝茶，可自从他去世之后方北星就不怎么喝了，这次的茶让他想起了和爷爷一起喝茶的感觉。
他快乐的看着旁边的陆屿，递给他一杯，“陆老师快尝尝！”
陆屿欣然接过，喝了一口，方北星就迫不及待的问他，“怎么样，很好喝吧！”
陆屿勾着嘴角，点点头，“不错，味道很好。”
小白洛看着两个哥哥喝得香，在旁边眼巴巴的望着，他之前只喝过甜甜的奶茶，没有单独喝过绿茶，看到哥哥说好喝，他也想尝尝。
看着桌上的茶杯，他伸出了小手想拿，结果被一旁一直注意着他的宋之奕按住了手。
“弟弟，茶还很烫，小朋友喝会烫到，等凉了点再喝。”宋之奕握着他的小手说道。
方北星这才注意到自家小崽子的动作，“洛洛，小奕哥哥说得对，茶水还有些烫，要等一会儿。”
“好哦，洛洛知道了。”小家伙乖乖的点点头。
终于茶水凉了些，宋之奕端着杯子喂了小白洛一口，“来，先吹一吹，慢慢喝。”
小白洛就着宋之奕的手，小口的喝了一口，然后就弯着眉眼，摇头晃脑的。
宋之奕问，“好喝呀？”
“嗯嗯，香香的。”
宋之奕看着小白洛开心的样子，也喝了一口茶水，挺香的味道，其实他也不太会喝茶，倒是自家外公和爷爷挺喜欢喝的。
品完了茶，徐师傅要开始接下来的制茶工序了。
“接下来是揉捻，就是把茶叶细胞破坏，挤出茶汁，增加粘性，有利于我们茶叶的外形的形成。”
徐师傅一边动作，一边解释。
最后他把揉捻好的茶叶炒干，绿茶就彻底制作好了。
“大家现在对于绿茶的制作工序了解了吗？”小岳哥哥笑眯眯的开口。
众人齐声说道，“了解了！”
“非常好，谢谢徐师傅的辛苦教学，来，我们再次掌声送给徐师傅。”
“这次我们的体验就结束了，最后小岳哥哥还有一件事情告诉大家：我们今天采的茶叶，节目组会交给徐师傅他们帮我们制作，到时候制作好了会送到大家的家里，大家就可以品尝自己采的茶了，当然这个就不收大家钱了！”
听到这里，众人都很开心，江凡振臂欢呼，“哇，谢谢节目组，终于大方了一回。”
“哈哈，确实，感谢节目组！”张薇笑着搂住周存熙。
方北星靠近陆屿的耳边，眉眼弯弯，“陆老师，难得呀！”
陆屿看着眼前人白皙无瑕，近得连绒毛都能看清的脸，抬眸，眼睛里满是笑意，“嗯，我们终于白嫖一次了。”