第48章 魔芋爽
沈悦又去做了两碗酸辣粉,给了沈老五和沈老七。
“味道如何?”
兄弟俩顾不得说话,低着头边嗦粉,边点头。
沈老五也不嫌烫,两口吃完粉,“我还想吃一碗。”
沈老七舔舔嘴巴,“我也想。”
沈家其他人也眼巴巴地望着。
“行!”
沈悦又进了厨房,这次直接做了一大锅酸辣魔芋粉,谁想吃,自己盛。
等晚上陆屿和沈老四回来时,她又做了一锅。
沈悦瞅着陆屿这两天都累瘦了,偷偷往他碗里加了些肉。
陆屿不动声色地瞥了一眼嗦粉的沈老四,见他碗里只有粉时,嘴角高高翘起。
悦儿妹妹对他可真好。
“再来尝尝这个!”
沈悦从灶房端出来一盘魔芋爽。
这个做起来更为复杂些,要先做成魔芋豆腐,然后把魔芋豆腐上锅蒸,接着切片,改刀成毛肚那种纹理。
最后放上油泼辣子、盐等调味。
她刚才尝过了,觉得味道跟现代那种魔芋爽大差不多,才端出来让沈家人尝尝。
“好吃!”
沈老七比了个大拇指。
沈老五一筷子又一筷子往嘴里塞,完全不带咀嚼的。
沈家其他人,也边吃,边点赞。
这下沈悦心里也有了谱,打算多做点,明日好去县里卖。
“七哥,吃完饭,你来磨魔芋粉,二嫂继续生火烧水,我和五哥再多做些魔芋粉条,大嫂和娘烙饼子,明天把肉夹馍也带上。”
反正空间有保鲜功能,做再多也不怕坏。
就是每天要晚睡早起一些,不过只要能赚钱,她什么困难都能克服。
众人都没有意见,快速扒拉着碗里的饭,想着早点吃完,早点干活。
经过一夜的忙碌,沈悦做了两桶魔芋粉条,两桶魔芋爽出来。
大家都累的不行,沈悦发工资的时候,又给每人多加了五分钱。
刨去工资,今天凉皮净利润有二两银子。
一天赚二两,一个月下来,就是六十两。
沈悦算了算,觉得这样一碗一碗卖太费劲,不如直接走批发。
薄利多销,多找几家合作商,她负责供货,他们负责卖货。
她越想越觉得这个想法靠谱,打算明天上县里一趟,给叶老板教教酸辣魔芋粉的做法。
顺便看看,能不能找到其他合作商。
……
第二天,沈悦带着沈老五和沈老七又来到春满园。
这次来,客人比上次又多了一些。
“沈姑娘,我正打算去桃花村找你,你就来了。”叶老板看到沈悦,急忙说道。
沈悦问道:“咋了?”
“大好事,我有个朋友在临县开酒楼的,昨天来尝了魔芋凉皮和油泼面,也想从你这里拿魔芋豆腐和辣椒面。”
叶老板顿了顿,继续道:“他在周边几个县都有酒楼,府城也有,要的货比较多,我怕你做不出来,就没敢答应。”
这可是大好事啊。
沈悦正愁着要找分销商,人家就主动找上门了,还真是瞌睡了有人送枕头。
她笑笑了,淡淡道:“不急,我这次来教你们做一道新吃食。”
“五哥,七哥,把木桶提到后厨来。”
“哎\/行!”
众人进了后厨,叶婶子热情地跟沈悦打招呼,“沈姑娘,来了!”
“叶婶子好,我今天来教你做酸辣魔芋粉。”
“行行行!”
叶大娘眼睛一亮,这姑娘,简直就是老天爷送来的财神婆。
沈悦叮嘱道:“婶子,您等会派人去肉铺买上几根猪棒骨,熬点猪骨汤。”
“做酸辣魔芋粉的时候,就用猪骨汤来做,那味道比白水煮的要香的多,鸡汤也可以。”
“好!我这就叫人去买。”
叶婶子说着就去喊人跑腿了。
最近店里生意好了些,叶老板又雇了个小伙计。
等叶婶子回来,沈悦开始给她教。
“您先把魔芋粉和小青菜放在锅里煮一会儿,然后把粉和青菜捞出放碗里,放上油泼辣子、盐、醋这些调料,最后撒上葱花香菜就行。”
沈悦说完,让叶婶子亲自煮了一碗粉。
“沈姑娘,你尝尝我做的味道如何。”
“行!”
叶婶子局促不安地看着沈悦,生怕她说味道不好。
“就是这个味道!”
沈悦点了点头,夸赞道:“婶子,您也尝尝,酸酸辣辣过瘾的很。”
叶老板迫不及待,“让我尝尝,让我尝尝!”
“给您!”
沈悦把酸辣魔芋粉给了叶老板。
“咳咳——”
叶老板嗦了一口,被辣椒呛了下。
“快喝点水!”
叶婶子舀了一瓢凉水,给他。
叶老板接过葫芦瓢喝了几口水,缓了缓,“不错不错,我吃着这玩意比刀削面好吃。”
“嘿嘿!”
沈悦笑了笑,“我也好这儿口。”
“你今天带了多少来?都给我留着,我今天就开始卖。”叶老板正色道。
“昨天晚了,就只做出来两桶,都留给您,我一会儿回去再做。”
“行!那我该给你多钱?”
沈悦就喜欢叶老板这种爽快人,不搞价,说多少就是什么。
“一桶粉您给我五十文吧,大概能做二十碗,还有这辣椒油,一桶三百文,您卖多少钱,您自己定,我自己不卖,这个需要烧火,我们推着车,不方便。”
辣椒没有多少,加上油和其他香料都比较贵,她要的多了些。
“行,两桶粉一桶辣椒油,一共是四百文,加上学费我一共给你二十两五钱,多得你拿去买好吃的。”
叶老板去取了银子,又问道:“那我朋友那边……”
沈悦点点头,“没问题,拿货价跟你一样,不过我每天只能把货送到您这里,我们家人手不够,太远了,没发送。”
“行!就送到我这里,他每日派人来取,魔芋豆腐他先要五十斤,这个酸辣粉也给他来上两桶,辣椒油也要一桶,辣椒面先来一斤,明天能送来吗?”
“能,不过我跟他不熟,得收点订金,万一我做好了,他又不要了……”
不等沈悦说完,叶老板打断她,“没问题,这都不是事。我先替他把订金付了。
我让他先少拿点货试试,要是生意好了,再多拿。”
沈悦美滋滋地收了钱,“好。”
简直不要太开心。
“您要是还有朋友想进货,您只管给我说,价格都跟给您的一样。”
沈悦一双好看的杏眼弯成月牙状。
叶老板拍拍胸脯,保证道:“没问题!”