第144章 客人自己上门了
沈悦瞅着沈老七那副模样，哭笑不得。
明天先试试市场，若是卤货能卖，就雇人来洗。
……
卤货刚下锅，叶家三口也跑来帮忙。
叶老板挽了挽袖子，急道：“沈姑娘，还有啥活要干？”
沈悦笑笑，“没了”
家里人多，早就准备妥当了。
两个嫂子闲不住，桌子擦了一遍又一遍。
再这么擦下去，她都担心桌子会被擦秃了皮。
叶蓉见两个未来妯娌都在擦桌子，问她们要了块抹布，也跟着擦了起来。
沈老三在后厨洗了十几遍手，才觉得没了味，赶紧跑到大厅跟叶家三口打招呼。
“叔、婶子、蓉儿妹子，你们来了！”
叶婶子捏着鼻子，快言快语道：“老三，你掉茅坑里了？咋这么臭！”
沈老三脸憋得通红，“没，我刚洗完猪大肠。”
瞅着叶婶子那副你看我信不信你的眼神，沈悦没忍住，哈哈大笑起来。
“婶子，我买了点猪下水，刚才让我几个哥哥帮忙洗了下，这会儿正在锅里卤着呢。
等会卤好了，你们也帮忙尝尝，看看能不能卖。”
闻言，叶婶子才信了沈老三说的话。
她就说么，沈老三看着挺机灵一人，怎么可能掉到茅坑里？
说话间，卤锅里的香味，从后厨慢慢飘散到大厅。
叶婶子吸了吸鼻子，“不用尝了，光闻味，就知道能卖！”
叶老板也点点头，“你婶子说得对！”
时间渐渐流逝，卤锅里的香味更加浓郁。
负责烧火的林狗蛋，馋的口水直流，恨不得立马揭开锅盖，尝上一口。
大厅里的众人，也都咽了咽口水。
沈悦算算时间，估摸着能吃了，起身去后厨，揭开锅盖，把肉捞出来，放在盆里晾凉。
沈老七馋的不行，眼巴巴地望着妹妹。
沈悦受不了他那副眼神，剁了个鸡腿给他，“慢点吃，小心烫！”
“嗯嗯！”沈老七用筷子夹着鸡腿，放在嘴边吹凉。
不等沈老七吃完鸡腿，沈老四兴冲冲地跑进后厨。
“妹妹！来客人了！”
“啊？”沈悦有些懵，这还没开张呢，怎么就有客人了。
沈老四解释道：“那人闻着卤肉味进来的，我说明天才开张，他不听，给了一两银子，说什么也要吃。”
客人自己上门了，没道理赶人家走。
“那就开卖！”
说罢，沈悦顾不得烫，切了一盘猪杂拼盘，剁了一根鸭脖和一个鸭架，和沈老四一人端着一盘去大厅。
沈老四边上菜，边介绍道：
“客官，这是我们店的招牌，卤猪杂拼盘、卤鸭货，您尝尝。”
沈悦把盘子放到饭桌上，仔细打量了下，这第一位食客。
他身材肥胖，穿着不菲，看样子是个不差钱，又爱吃的主顾。
“有酒没？再来一壶酒！”肥胖男子砸了咂舌，一脸迫不及待。
酒这东西，还真没有。
不过，沈老四还是应道：“有有有，您稍等，这就给您去取！”
说完，他转身出了酒楼，去酒肆打了一两酒来。
沈悦给了他一个赞许的眼神。
酒水利润也不小，既然有卤肉，那酒也得安排上了。
肥胖男子还没吃完，又进来一个客人。
看到他桌上的卤肉，“老板，给我来一份一模一样的。”
“您稍等！”沈悦赶紧去后厨切肉。
沈家众人都有些懵，原本还担心明天开业，生意不好。
谁承想，业都没开呢，就来了两个客人。
沈悦脑子也是懵的，她价格还都没想好，东西就卖出去了。
给客人上完菜，沈悦喊来陆屿和沈老七，“你们买猪下水和鸡鸭一共花了多少钱？”
陆屿说道：“猪杂一斤十六文，一共五十斤，鸡一斤六文，一共一百三十八斤。
鸭一斤五文钱，一共一百一十五斤，老板实际收了二两一钱。”
沈悦计算一番，决定一盘猪杂卖三十文，一盘鸭货买二十文。
说话间，又来了客人，点的还是卤肉。
有钱不赚是傻子，沈悦赶紧切肉。
陆屿看她忙了大半天，也没踹口气，眼底闪过几丝心疼，“你歇着，我来切。”
“行！”沈悦也没客气，把刀子给了他。
“七哥，你闲着给咱剥点葱蒜，我调个汁子，咱们等会吃猪杂用。”
沈老七应了一声，立马忙活起来。
有了两个帮手，沈悦一下子清闲起来。
看到盆里的卤鸡蛋，她突然想吃蛋炒饭。
这会儿蒸米饭也来不及了，她去大厅找叶婶子，“婶子，你们今天蒸米饭了没？”
叶婶子点头，“蒸了，你要吃的话，婶子去给你取。”
沈悦不好意思地笑笑，“辛苦婶子跑一趟了，米饭有多少拿多少。
再拿些馒头，我这今天没准备主食，大家伙忙了一天，都还没吃饭。”
“成！”叶婶子拽着叶老板的袖子，“走走走，回去拿米饭去。”
叶老板笑眯眯地看着沈老三，“老三走，跟叔拿饭去。”
老丈人的话沈老三不能不听，回头看了沈悦一眼。
见妹妹点头，他便跟着叶家老两口去了春满园。
趁着他们拿饭的功夫，沈悦拉着沈老五回到后厨。
拿了十五个鸡蛋，交给他，“把这些鸡蛋都打了，然后打散。”
沈老五力气大，打鸡蛋这活儿交给他干，最合适不过。
这会儿沈老七也剥好了葱蒜，沈悦又给他塞了一个碗，“把蒜捣成泥。”
给两个哥哥分好了活，她把葱切成葱花，放在一旁备用。
不一会儿，沈老三和沈老大抬着一个大木桶进来，叶老板和叶婶子一人提着一个竹篮子，跟在他们后面。
“沈姑娘，你看这些够吃不？不够吃的话，我再回去蒸点米饭来。”叶婶子问道。
沈悦看了满满一木桶米饭，还有满满两篮子馒头，点头道：“够了婶子。”
叶婶子了然，“行！沈姑娘，你又准备做啥饭？”
“炒个蛋炒饭。”沈悦一边说一边往锅里倒了油。
见状，叶婶子赶紧拉着叶老板往出走，“走，咱出去。”
沈悦笑笑，“没事，婶子，您在边上看着。
我店里要做的东西太多，这蛋炒饭估计是没时间卖了，你们学会了正好可以买。”