番外 麻辣口水鸡,让人直流口水！

一大早，程记饭馆前就排满了顾客。

顾客们一边排着队，一边相互议论着。

“今天终于能吃到了，我期待很久了！”

“为了来吃一顿，从昨天起我就没吃饭！”

“我从京城赶来，就为了尝尝程老板的厨艺！”

“程老板太帅了，大赛上的厨艺堪称秀翻全场！”

众人正说着，一个顾客突然说道。

“他来了，他来了，他拿着手机走来了！”

众人顺着顾客指的方向看去，发现是程明出来了。

自从厨王大赛以后，他们已经好多天没看到程明了。

这回一见到程明，众人都感觉无比的兴奋！

“程老板，我们等得好辛苦！”

“是啊，我都等得饥饿难耐了！”

“说实话，我娶媳妇都没这么着急！”

听到这话，众人都笑了起来。

程明看顾客们这么期待，也笑道。

“谢谢大家，最近我在京城学厨艺来的！”

程明说的没错，自从获得厨王大赛冠军后，程明就成了厨师界的香饽饽。

看到程明有天赋，这些美食评委们就轮流邀请程明。

这样下来，程明就在京城待了一段时间。

听到程明这么说，顾客们更期待了。

“程老板，你在京城学什么新菜了？”

“对对，赶紧给我们展示成果吧！”

他们正说着，一个老汉也来到了饭馆。

有些顾客不认识他，但是村里人都认识。

“好久不见啊，李老汉！”

“李老汉，你怎么回村了？”

听到这些，李老汉冲众人一笑。

“不回来不行啊，听说程明比我做的好！”

“我经常都打喷嚏，好像总有人念叨我！”

他这么一说，村民们都想起程明刚做烧鸡那会。

每个村民吃完程明的烧鸡，都说比李老汉做得好。

想到当时的场景，村民们都有点不好意思。

“李老汉，我可没说你！”

“啊对对，都是其他人说的！”

“李老汉，其实你的烧鸡也不错！”

李老汉听完连连摆手道。

“不行了，长江水后浪推前浪，我已经被拍在沙滩上了！”

听他这么一讲，村民们都哈哈笑了。

得知李老汉回来了，程明也觉得高兴。

她也想让李老汉尝尝自己的手艺。

“李大叔，等下你尝尝我的新菜吧！”

“好啊，程明你准备做什么？”

程明一笑，“我准备做道口水鸡！”

听到这个名字，饭馆的顾客都欢呼起来。

“口水鸡，听着就想流口水！”

“是啊，这回我算是来对了！”

“太好了，我爱吃程明的鸡了！”

一个少妇抿了抿嘴，说完又补充道。

“晚上吃程老板的鸡最好，还能嗦溜！”

她这么说，让程明直皱眉。

怎么感觉这话有点不正经？

程明正想着，老周叔也把食材送来了。

当老周叔看到李老汉后，表情更是惊讶。

“好家伙，老李你怎么回来了？”

老周叔跟李老汉很熟，从小玩到大的。

看到老朋友回村了，老周叔有些激动。

“老李，你在城里过得咋样？”

“还行，就是城里高楼多，有些闷！”

“闷你可以回来啊，咱们可以聚聚！”

趁老周叔跟李老汉聊着，店员们开始搬食材。

等食材搬到了店里，老周叔也该回公司了。

可是，他一发动车，发现车熄火了。

这里离村里修车的地方也不远，推过去就好了。

于是，他笑着冲李老汉一招手道。

“老李，你过来帮我推车！”

“行，我这就来！”

这边老周叔忙着跟李老汉tui车。

那边店员们已经把食材都清洗好了。

程明点开系统界面，找到口水鸡的信息。

【口水鸡：色泽红亮，鸡肉滑嫩，麻辣爽口，辣味扑鼻，地道的川味美食！】

看完系统的信息，程明开始制作口水鸡。

锅里倒入清水，加入葱姜、黄栀子、少量盐和料酒。

水烧开后，加入鸡大腿，下锅煮十五分钟。

撇去锅里的浮沫，关火再焖上十分钟。

把煮好的鸡大腿放入冰水中浸凉浸透。

这一步是为了让鸡皮更筋道，吃起来口感更好。

趁鸡大腿放凉的时候，程明开始调制料汁。

碗里放入姜末、蒜末、小米辣、熟芝麻和花生碎。

再加入酱油、香醋、白糖、盐、胡椒粉和少量芝麻酱。

倒入少量鸡汤、再加入花椒油和红彤彤的辣椒红油。

把这些调料搅拌均匀，口水鸡的料汁就做好了。

下一步，程明把鸡大腿去骨，切成均匀长块。

把鸡肉均匀的摆在盘里，再浇上灵魂料汁。

为了让口水鸡更好看，程明又撒了些葱末。

这样一道诱人的口水鸡就做好了。

当口水鸡端出来后，外面的顾客都呆住了。

“好家伙，这道口水鸡真漂亮！”

“是啊，感觉鸡肉很嫩，料汁很香！”

“红红的酱汁，点缀着白白的芝麻，我要吃！”

看顾客这么喜欢这道菜，程明又加紧制作。

很快，顾客的餐桌上都摆上了口水鸡。

村民王聪吃了一口，立刻眼里高兴的手舞足蹈。

“太好吃了，我吃完就去打王者农药，排位！”

听他这么说，一个中学生也尝了一口。

结果，一口下去，滑嫩流汁的鸡肉，让他好吃到哭！

他又吃了一口，先辣后香，料汁跟鸡肉结合，简直无比爽口！

中学生越吃越爱吃，嘴巴麻的都要流口水了！

“太香了，吃了这道菜，感觉我还能写一天作业！”

这时，李老汉也忙完回到了饭馆。

等口水鸡摆上来后，李老汉夹起一块尝了起来。

鸡皮劲道，鸡肉滑嫩，跟花生碎搭配简直不要太香！

李老汉边吃边点头，看来程明的厨艺真是厉害！

“村里人有福了，我也得经常回来才行！”

李老汉想着，又要了一碗米饭，跟口水鸡一起吃，格外的美！

正当这时，美术学院的学生又又来写生了。

他们一边走着，一边想着画些什么。

当看到口水鸡后，几个美术生的眼睛都直了。

“太香了，这是我这辈子见过最好的口水鸡！”

“是啊，要不咱们先吃点，不吃饱怎么有力气画画？”

于是，美术生也加入到了干饭的队伍中。

看顾客都吃得很美，程明又琢磨起来。

下一道菜，需要做点什么呢？