第125杀喜猪

二日一早，柳榆便和长生出了门子，今儿不用卖瓷器，车上颇是宽敞，走到村口的时候碰上村长的大儿子万瑞和二儿子万仁，两人正赶着牛车过来。

一问之下，原来也是要去许家坝赶集摆摊，和两人不同的是，万瑞和万仁卖的却不是门钱子，而是春联。

两方人略微寒暄两句，因万瑞两人有牛，柳榆便让二人先行。

“成，你俩在后面慢着些，到了许家坝过来找咱们，到时挨着我和你仁二叔摆摊！”万瑞笑呵呵同柳榆二人挥手，轻轻一甩牛鞭，老黄牛便载着二人往前动起来。

老黄牛脚程不算快，柳榆一路上又不曾歇息，等两人赶到许家坝，万瑞二人堪堪摆好简易摊铺。

和上章镇一样，几人也并不曾摆在街道上，只摆在镇子口处的一个草市上，日头已经升起，阳光洒下大地，清早的寒意很快便丝丝缕缕消散开来，挎着筐，背着背篓的人却是越来越多。

柳榆把带来的门钱子一一摆好，车上带的一个板凳也拿下来，让长生安坐。

万瑞的字写的不错，他人又圆滑，春联倒是卖的很是顺当，也很厚道会做人，只要成交一单，必会推荐这些客人过来瞧瞧柳榆卖的门钱子。

“都是今年府城流行的新花样，难刻着呐！贴在门头窗户上，喜庆又吉利，来年保管发大财。”

听着万瑞给他们拉客，柳榆介绍门钱子之余，感激冲万瑞笑笑。

他和长生虽每个集也能卖七七八八，但远不如跟在万瑞摊子旁卖的快。

后面再有客人先看门钱子，投桃报李之下，柳榆也会推人去瞅瞅万瑞写的春联。

柳榆先万瑞一步把带来的东西卖完，这会儿人正多，柳榆同万瑞二人说还要买些宴席上要用到的东西，便推车先行一步。

“许家坝的集镇不如上章镇大，东西也比上章镇上的略微便宜一些，豆腐倒是先不用买，这还有几日，买回到放到日子，要么成冻豆腐，要么成臭豆腐。

撇开豆腐不提，二人去杂货铺花一百文买了两斤的干木耳，又买两盘炮仗，还有几挂小的炮仗。

以前他堂哥堂姐成亲时，就放过这玩意儿。

东西置办的差不多，柳榆推着长生，找一处面馆，要上两碗素浇面，便从桌上的筷筒里抽出筷子，忍着快要饿到痉挛的胃，面一上桌，便开始吃起来。

三筷子过后，长生左右张望几眼，凑到柳榆耳边，小小声道：“没有你擀的劲道，浇头也不如家里吃的香！”

柳榆好笑：“赶明儿得空我再给你擀面条吃，暂且对付两口。”

长生见柳榆误会，有些悻悻，他可没嫌弃这面条不好吃，白面擀制的，又是油炒的浇头，汤鲜味美，只是比起柳榆的手艺，还是差了一筹！

这往后又两天，二人照样出门摆摊，间或买些零碎得用的东西，时间一直到腊月初十，这日天还没亮，柳榆便早早起身，今儿是河南边的李屠户过来杀猪的日子。

杀猪要用到许多热水，柳福生和年氏也跟着起来，长生也睡不住，穿好衣裳便去了灶房烧火，柳榆和年氏便刷起家里的大盆，留着待会儿接猪血用。

少顷，柳茂林和柳茂叶夫妻几人双双登门，长生烧好两锅开水后，李屠户便带着刀具过来了。

家里的长凳在李屠户的指挥下放好，家里不用的旧门板铺上去，柳榆也从猪圈里把猪给赶了出来。

在刘茂林兄弟俩和李屠户的辅助下，柳榆快速把猪的四个蹄子给绑上，也不用别人抬，双手那么一用力，一头足足一百五六十斤的猪便被抛到了旧门板上。

“柳叔，您这个小孙儿好大的力气！”两个村子只搁一条河，离的不甚远，农家人，谁家的牛生了小牛犊都能传的附近几个村子尽知。

柳老汉家有个力气奇大的小哥儿这事，李屠户早有耳闻，往日只觉得说的人没见识，往大了夸，今日一见，才知说话的人还是有所保留。

这边杀猪闹出的动静大，附近几家的汉子们都过来看热闹，见李屠户磨刀霍霍向猪，忙都上前帮着按猪。

李屠户亮出刀子，柳榆不忍看，忙起身回避，还没走两步，只听一声凄厉的嚎叫，惊的柳榆心肝乱颤，忙走进灶房。

年氏和徐红还有齐春花这会儿抬着粗瓷盆出去接猪血了，长生正往灶膛里添柴，仔细看去，还能瞧出长生脸色未消的余惊！

“吓着了，你还是身子弱，胆气不足，到时吃个猪心补补，就不怕了！”

长生狐疑看向柳榆，胆气不足或许有，吃猪心补胆气却是闻所未闻，他很怀疑柳榆是故意消遣他。

猪杀好，接下来就是褪毛，这活用不到柳榆，柳茂林兄弟俩和柳榆三兄弟都包圆了。

猪褪好毛，就是拆卸猪肉，李屠户拆卸猪肉时候，年氏让又往锅里兑水，让长生继续烧，待会儿猪血凝结好，就能煮猪血了。

煮出来的叫做猪幌子，不管是煮猪幌子汤，还是大火爆炒，滋味都很好，且猪幌子滋补，在爱这口的人眼里更是一道佳肴。

李屠户从他爹李老屠户手里接下屠户这个称呼，一干就是多年，不光杀猪利索，拆卸猪肉更是迅速，一头猪很快拆成好几块，除了猪蹄没动，别的部位可说是骨肉分离。

猪拆卸好，就没李屠户啥事儿，拿着年氏用红纸包好的辛苦钱，又拿上一副猪肝猪肺，李屠户就大跨步走了。

今晨帮忙褪猪的都是自家人，倒不用留谁吃杀猪饭，旁边的柳茂根与张家几家人，都知柳福生家里杀这只猪是为喜宴待客。

见猪拆卸好，为免主人家为难，忙都借口回家吃饭，一个两个都走了个干净。

吃过早饭，万长松便上门来，猪既杀好，接下来便是做酒席要用的菜。

家里的案板被搬到外面，盆和桶有一个算一个，都清洗干净留着备用，徐红和齐春花也忙回家把闲置的粗瓷盆还有刀具拿来。

把柳榆指使着去清洗盆桶后，几人拿几条长凳，把肉块搬到案板上，便开始处理起肉来。