第7章 杀猪啦

第二日村里各家都起了个大早，村长家分猪啦。这野猪有六百多斤，之前在林子里陆悠就放过血了，不放血猪肉会很臭。

陆悠大早便到村长家，看见启明叔他们正在烫猪毛。这么大的野猪，村中一百多户，一人也能分不少。

辰时把猪扛到村中间的大槐树下，大家排着队等分猪，排的越前肯定分的越好，所以大家早早就来了。村里的小孩也跑来凑热闹，这片空地很宽，但也站满了人，路上都有不少小孩在嬉戏。女人们都围在一起聊天，偶尔几声狗叫，几声鸡叫，让人仿若世外桃源。

村长这时候站在高处说到：“今天是我们村陆长生前辈的孙女陆悠从林中猎的野猪分给大家伙，也希望大家伙对陆丫头多多照顾，丫头可是得陆前辈传授，能打狼的，六百多斤的野猪也是轻而易举，把话放在这里，谁敢打陆丫头的主意，被陆丫头教训了或者打死了，那也是自作自受。”听到这话人群里议论纷纷，有夸陆悠本事大的，有说陆悠身世可怜的，也有说陆悠长得好的话，大家无不对她心存感激。

村长可是说过，以前村里没什么地都特别特别穷，是陆长生前辈用野物充公，前一个村长给大家伙发福利，才让村子发展起来。在早些年里多开垦了很多土地。

大家听完村民们都对陆悠更亲近起来。有些婶子还来和陆悠搭个话，打招呼。

开始给大家分肉，村长家的大儿子和二儿子算出给各户分多少，村会杀猪的李永强负责切。主要按人头分，人口多的户多分，人口少的少分。这算不算是鼓励生育的一种方式？

陆悠也分到一块五花肉，大约一斤左右，本来村长想多给的，陆悠自己提出只要这点就行。

陆悠拿着肉回了家，陈老头一家也拿到了肉，还有一些骨头什么的。早晨出门的时候，她就交待了小六让陈二伯把灶台弄好，再用木头把她和小六住的这个房子沿着门口的墙围个小小院子，从村头李木匠家里买了桌子凳子放在小院中间，还得搭个结实点的草棚。

院子围好了，灶台也弄上了，还差草棚子，下午再弄吧～

陈老头上午找小六说了，雇佣的事情，小六激动坏了，发誓一定要好好照顾陆悠。

中午陆悠做了个红烧肉，将姜片铺入砂锅中，再铺上葱结，切好五花肉。皮向下放在葱结上。放入冰糖、酱油、黄酒、清水适量大火煮开，煮十分钟，让小六掌握火候换小火，焖半个多时辰。

另外一边小六蒸了米饭和鸡蛋羹，把米饭鸡蛋羹放上餐桌，又炒了个茱萸炒鸽子。红烧肉也差不多好了，陆悠做一遍新的东西都让小六来学，之后让小六来做，小六也十岁多了，这些事情都可以做的。

吃完饭后，小六收拾了桌子，洗了碗筷。陈二伯也带着大伯来给陆悠搭棚子，弄了一下午。

终于小小院子成行了，陆悠给陈二伯结了七百文算材料和工钱。这棚子用了榫卯结构，非常结实耐用，上面搭了竹席搭上稻草，用木头夹着不怕风吹跑。

昨天还剩下二十个包子，傍晚陆悠分给了陈二伯十个带走，剩下的让小六热了晚上吃。

她今晚打算夜探森林，换上李元芳的密探谛听技能，有夜视效果，可探障碍物，而且视觉效果增远。

告知小六自己要夜入森林，小六启初有点担心，就见陆悠捡起地上一块大石头，碾成小石头，像天空中打去。不一会就听院外坠落声。小六大惊，跑出去一看，就见一只大雁躺在地上一动不动，这下便不再多说什么了。

陆悠把银钱都收到筐里放入系统背包，然后背着背篓，带着镰刀出门去了。

夜里的动物出没的更多，陆悠这回走的是有穿过田边翻过一座小山有一片芦苇地，芦苇地里有野鸭在扑腾，再穿过一座山往里走便能听到狼的声音。

陆悠想着多杀些狼，把狼赶去更里面，村子也更安全些。想罢，陆悠便轻功飞速翻过一座大山，便探到前面山顶有一个大狼群，百头的样子。不一会儿就杀了二十多头狼，狼群感受到恐惧，全部转移去了森林更深处。

她找了个溪边，架上火，把狼皮全剃下来。清洗干净所有狼都已经寅时半夜三点左右。她砍了几长树枝，把狼肉全串起来。内脏狼血全部埋了。还是引来了不少食肉动物，雕，猫头鹰等等，其中还有一只大棕熊。

动物对危险是有感知的，陆悠收了棕熊之后其他动物都远远逃走了。这片山脉实在太大，得等以后慢慢探索了。

陆悠把狼肉架起来在溪边，弄了几个火堆，打算把狼肉表面水烤干。然后全部装进系统背包。

回去的时候掏了几窝野鸭蛋，抓了三只鸭子。背篓里放上两张狼皮和切好处理干净的狼肉下了山。

回到家已经辰时，大家吃早饭的点了。她走进小院，小六已经蒸好了昨天剩下的五个包子，熬了点白米粥，煎了块鸟蛋饼。陆悠把东西都放小六房中，说好让他来管理，着重嘱咐了不要太节省，陆悠每天都想好吃好喝的。他早上还把油全熬了出来，熬三十斤油，还有几斤油渣。

小六见陆悠回来，便主动帮她整理背篓，看见有三只野鸭还是活的，便找来绳子绑了鸭子的脖子和腿。鸭蛋用篮子装上，狼肉也用了一个大一点的竹篮兜好。

两人便开始吃早饭，今天上午还有个事，就是给小六办分家和雇佣契约。

陆悠把昨天的大雁送给了陈老头，陈老头拿着大雁眉开眼笑。这时候的大雁很珍贵，很多人家娶亲时候送大雁提亲的习俗表示自家对新娘的重视。去镇上摊贩区叫卖个一两银子都没问题，听说城里更贵。

于是，陈老头和许氏催着大家赶紧一起叫上村长去祠堂，分家文书上的内容就是之前他们商量过的。雇佣契约上也有写明白。给的村长，小六，陈老头家和陆悠一人一份，按了手印。这种契约不需要去备案什么的，有村长作保就可以了。陆悠他们住的那间房子也分给了小六，因为小六父亲出事给的赔偿金村长提了出来，但是许氏不想分，便出主意说陆悠他们住的屋子分给他们。许氏本来就喜欢老三，更别提他儿子了，旁的叔婶也对他不好。她曾跟小六聊过，小六对这家没什么感情，老大家的总是欺负他，做了坏事都赖他，但是爷奶是父母的父母，就算对他不好，不喜欢他，他也应该代替父母孝顺他们，所以陆悠才给出这些条件。陆悠给了村长十两银子，让村长每年给陈老头一次。

这事也算告一段落～

回到家，陆悠用大铁锅了温水侵泡狼皮。再让小六搅拌和搓揉，将生皮内外两边的污渍清洗掉。清洗干净以后，把狼皮铺在桌子上，用刀将生皮上残存着的油渍和血肉刮干净。这一步要特别细心，不能刮破皮子。

然后反复再清洗和刮皮几次，彻底弄干净狼皮，撑开好晾晒好。然后让小六去清洗狼肉。

去村长家的时候带了几十斤狼肉送给村长吃，自己留了六十斤。

把四十斤用叶子包好，放坛子里密封好，放进小六屋边的大水缸里保鲜。二十斤狼肉陆悠准备炖上狼肉，在村里试着便宜卖一些。村子里贫农做一点小生意，是不收费的，去镇上得交管理费。怀远镇有那种夜市，每月月底开三天。

今天是三月二十五日，陆悠想去看看古时候的夜市是什么样的。怀远镇大约六百户，周围有三个村庄，差不多五百户人家，总共有一千二百多户。夜市就是一条街，主要是各种小食。

狼皮按书上学的处理起来太麻烦了，她有点不想弄了。村长说村里没有会处理皮子的，只能去镇里寻。晒了这张皮，用硫磺熏了一下。准备驱虫的草药，捣烂卷进皮草里，然后密封起来，中午让小六把最后一只鸽子炒了，一盘野菜鸭蛋猪油渣，蒸了米饭。

吃完饭后，陆悠用葱姜蒜黄酒给狼肉焯水去腥。捞出来过油一遍，再炒大料，把二十斤狼肉分几锅煮的半熟用木桶装好。打了一碗狼肉让小六子送给陈老头。从他们那边换了一些大蒜葱什么的。让小六背上柴火，拿上一个桶，她背上一个便携的小炉子。挑上狼肉，蒜泥，葱花，辣椒酱盐，酱油，去到村中间的大槐树下，炖了一砂锅狼肉，开始叫卖。大槐树后面不远处有口井，是属于整个村子的。

平时谁家有什么想买的，不想去镇上也会拿到这里卖。