第8章 出摊
徐凯带着做好的卤味去了人流量大的菜市场门口,推车旁边架着一块类似于折叠的桌子,就在这上面切肉。
看了眼附近做生意的不少,卖包子油条糕点的。
这时候菜市很热闹,又是放假很多人都来镇上赶集人流量很大,徐凯还没吆喝呢就有人来问卖的什么?
徐凯看着面前的大爷笑着说道:
“卖的冷锅卤味,有荤有素,有辣的不辣的,要不要尝尝?”
“看起来不错,我尝尝辣的。”
徐凯把一开始准备好的试吃递给大爷,大爷尝一下味道不错,辛辣刺激着味蕾吃了还想吃。
“怎么卖的?”
“猪蹄四块八一斤,猪耳朵和卤肉四块五钱一斤、卤蛋三毛一个、素菜四毛一斤。”
“鸡爪鸡翅是三块一。”
“你这卖的不便宜哟,特别是素菜。”
徐凯知道他们会这么说,毕竟他是翻倍卖的。
“大爷,我这卤料都用了不下30种,况且人工、时间这些,这都是成本你说是不?”
白胡子大爷一想,确实,本来人出来就是挣钱的。
“给我割半斤卤肉,有肥有瘦的那种,再割一半猪耳朵我回去下酒,都要辣的。”
\好嘞,加上猪耳朵一共三块五成不?”
“成,在装半斤素的吧,每样都挑点。”这老板把肉一拿出来这香味更浓了。
“三块九毛五,给三块九吧,我这送你一个卤鸡蛋尝尝。”
“小伙子会做生意。”
徐凯笑笑开始吆喝起来:“好吃的卤味儿哦,都来看看,先尝后买。”
大家听见还好奇的过来询问。
“你这肥肠那个咋卖的?都整干净了挺方便。”
“肥肠也是四块八,来姐先尝尝。”徐凯用刀割了一点递了过去,大姐看他这么热情就拿来尝了点。
别说,肥肠处理得挺干净。
“你这太贵了。”大姐皱眉,但是别说味道真香,也没有其他味道。
“大姐,你也知道,这肥肠处理起来麻烦,而且煮了还得缩水,可不得要贵点?”
大姐一想也真是。
“给我称一斤,我回去混着炒辣子,这花生给我装一毛的带回去给我家那位下酒。”
“姐你可真会吃,这肥肠热过之后更香,我在给你装一块卤豆干尝尝。一共四块九 。”徐凯把东西过去。“来,找你1毛。”
“那谢谢你了。”大姐占了便宜直接笑眯了眼。
徐凯感叹现在的物价可低,不像后世那样卤味都是三四十。
现在88年他们镇上物价都不高,他这个价格也是考虑过的,毕竟自己也要挣钱。
五花肉成本是一块八,猪蹄和肥肠成本是一块五,猪耳朵一块三,鸡爪鸡翅是一块二一斤,素菜不用说了成本更低。
陆陆续续有人来试吃觉得味道不错买来尝尝,现在日子比以前要好过很多,所以大家都愿意买点好的犒劳自己,当然也有特别节省的。
“徐凯,你这是在这儿做生意了?”
“小六真巧啊,想出来试试,来尝尝。”
小六是国营饭店的同事,也是万师傅的侄子在国营饭店当学徒。
“那我肯定得照顾一下你生意,你看着给我装五块钱的吧,我带去店里给大伙都试试。”
送上门的生意徐凯当然不会往外推:“行,我一样给你装点,我在送你几个鸡爪子和鸡翅尝尝。”
小六觉得徐凯把工作让出去来做生意,是傻子行为,毕竟做生意哪儿有铁饭碗好。
等忙完后徐凯也觉得差不多可以收摊回去了,今天准备的东西不多,就剩了一斤多的素菜,但是鸡爪鸡翅都剩了大半,大家现在觉得这两样上面没肉,买了太亏。
但这东西可是越啃越香。
今天大院的婶婶倒是来买了不少,可能是之前给他们装了些尝尝味道,专门过来照顾生意。
但感觉都是挺喜欢这个口味的,买的时候说有多好吃多好吃,其他客人听了买得更果断了,想要是不是真的好吃。
“你这就准备回去了?”阮娇娇趁午休的时候想来照顾一下徐凯的生意,但没想到生意好像还不错。
徐凯开头发现是阮娇娇,这姑娘是越来越好看了,扎着高高的马尾穿着白色棉麻裙,妥妥的白月光类型。
自信张扬的脸让人忍不住多看两眼,这要是过个二三十年,这就是网上人说得纯欲天花板吧。
“这是想来照顾我生意?”徐凯猜到她过来是干嘛,两人现在关系也还可以。
“什么啊,我就是馋了。”阮娇娇才不会承认。
她同事说了女孩子不能太主动,她准备蓄意勾引,让徐凯喜欢上自己先开口。
徐凯看她又耍大小姐脾气,笑了笑没说话。
现在只剩下这些,给她鸡翅鸡爪装了不少,又把剩下的土豆面筋莲藕都给她装上,之前在家试味味道的时候就吵着这些好吃。
“就剩这些了都给你装了些,拿去解解馋,哥请客。”
阮娇娇看他这么大方也有些不好意思:“那不行,我得给钱。”
“不用,想吃就去我家下次给你算半价。”
阮娇娇耳朵红红的回了医院,打开袋子里的卤味觉得心里在冒泡泡。
“好香啊,看你这样子这是你喜欢的那个人送的?”红霞是阮娇娇的闺蜜,她是知道娇娇有喜欢的人,还是青梅竹马。
“你真讨厌,别乱说话。”对于好朋友的倜傥阮娇娇是很害羞的。“我一会儿下班就回去了,我给你留几个鸡爪子尝尝,喜欢吃下次就去菜市场门口买,味道一绝。”
“知道了,下次保证去照顾你心上人生意。”
徐凯回去的时候徐母在家,“今天生意怎么样?”
儿子今天第一天出摊想跟着一起去,怕生意不好打击他的积极性。但是徐凯没让。
“算可以了,就是鸡爪子和鸡翅不咋好买,阮娇娇来照顾我生意,我给她装了一大半。”徐凯边忙边说道。
现在又要去准备明天要卖的食材,看样子家里得买一个冰柜才行。
“娇娇那姑娘是不错。”想到什么看向自己儿子。
徐凯把袖子卷到胳膊上面,露出有力的肌肉,手脚麻利的洗着自己的小推车,多情的桃花眼遗传了徐父,看谁都笑眯眯的,徐凯的长相随了徐母,大院里谁家大人不夸一句徐凯的长相优越。
“儿子,你觉得娇娇这姑娘怎么样?”
“嘴硬心软,死傲娇。”徐凯擦着玻璃随口说着。
徐母没听懂傲娇是什么意思但嘴硬心软不是什么坏词,娇娇这姑娘多有礼貌还那么优秀嘴甜,长得也水灵。
大院里其他人要是知道徐母是这么想的肯定要翻白眼,谁不知道那姑娘是出了名的娇气脾气不好,因为阮父阮母就这一个独生女,那是从出生就放在手心里宠着。
徐母不知道是不是自己想的那个意思,但要不是多毁人姑娘名声啊,“我去把娇娇说给你当媳妇儿成不?”
“说啥呢妈,人姑娘好端端的介绍给我干嘛?”
徐母听见这话打了他一巴掌:“说啥话,你缺胳膊少腿了还是咋滴?”
“怎么就不能说给你了?”
徐凯没回嘴,他觉得他妈想一出是一出,人阮娇娇上辈子可是一辈子没嫁人,咋就会跟自己了?
他觉得阮娇娇这么自恋,估计是觉得没有人能配得上她上辈子才不结婚,那姑娘条件那么好眼光高着呢。
此时他们不知道阮娇娇就站在院子门口,手里还抱着几个大石榴,听见院里面人说的话也不好意思,准备下次在送来。
结果没走两步就看见刚回来的徐青。
”娇娇姐,你咋站门口了还不进去呢?“徐青有些疑惑,她这是生病了吗?脸这么红。
“啊?”
“我来给你们家送石榴的。”阮娇娇把石榴全塞给徐青就跑了。
这么大的几个石榴徐青直接没抱住:“哥,出来帮帮我。”娇娇姐可真奇怪,都送到门口了也不进去。
“哪儿来的?”徐凯挑眉抬头,看见了槐树后面消失的马尾。“阮娇娇来过?”
”对啊,没进去就跑了。“
这估计是被听到了,估计又生气不想看见自己了 。
但徐凯这次想错了,阮娇娇想的是徐母问的时候他没反驳,是不是对自己也有那方面的意思?
“哪儿的石榴啊?”徐母看见有些开心,毕竟水果还挺贵的。
“娇娇姐送来的。”徐青直接掰了一个扔了几颗果粒。“真甜。”
“怎么不请姐姐进来坐坐?”徐母现在想多跟那姑娘聊聊天、交流交流。
徐凯听到取笑徐母,“还不是臊的,刚听见您说的话了,怕被你抓来给我当媳妇儿连忙就跑远了。”
徐母也有些臊的慌,没想到背着人说话被人给听见了。
“你个死孩子。”
“妈,娇娇姐那样的姑娘才看不上我哥呢?”徐青翻了个白眼,娇娇姐可是自己的偶像老给糖吃,自己哥哥的眼光顶多就看得上李生南那样的姑娘。
徐凯觉得这妹妹是要不得了