第126章 两家详谈
徐凯没想到这爱情麻辣烫还挺受欢迎的。
其实可以说是这牛油受欢迎。
还好镇上有厂区,加上附近的村子人流量大,徐凯不用担心客人问题。
闻到好闻的牛油香气,徐凯好久没吃火锅了。
要说火锅川省的虽然不赖,但徐凯还是更喜欢庆城的底料味道,看明年什么时候有空,去一趟庆城看看。
到时候来开一家火锅店也不错。
想到火锅,徐凯心里就痒痒。
现在爱情麻辣烫店里大家都已经上手,哪怕他不在他们也能搞定了。
徐凯就拿了一块牛油就回去熬火锅底料去了,在家里还翻出了之前舅妈送来的醪糟米酒。
现在家里搞餐饮,调料这些根本就不需要去买了,大多数店里都有直接拿回来了。
想着最近太忙,好久没有找老丈人聊天了,今天晚上可以叫过来一起涮火锅。
提了一些热卤去供肉的兄弟那里,让他给自己分了一些牛肉,运气好把那牛百叶也拿走了,还拿了一些猪肺,切成肺片涮着吃。
现在天气凉了,卤味不做冷锅了,全都换成热卤了。
没想到比冷锅的还要好卖。
其他人的徐记卤味生意也不错,从每个月分的百分之十的利润就能看出来。
先拿出十斤的鲜牛油,大概能炼五六斤的牛油出来。
先放在火上慢慢熬,准备好大葱、生姜、等调料备用。
另外拿了一些大料,有些没有买到只能放弃,但是草果、茴香、桂皮、八角这些都是能买到的。
火锅肯定少不了干辣椒,徐凯用了当地有名的七星椒,还有用花椒和青花椒。
现在已经散发着牛油飘香的味道了,不止如此,加上这些大料一起熬,又香又辣。
徐凯往里面倒了白酒还有醪糟,还有徐母自己做的糍粑辣椒。
香味引得邻居频频出来看。
说实话熬火锅底料还是挺费劲的,做到一半是徐凯暗骂自己贪吃,甚至都想放弃了。
没想到放凉定型以后还不错。
之后用来做其他吃可以加一些用来提味。
家里有冰箱徐凯把分好放在冰箱里了。
熬了这么久时间也差不多了,徐凯在门口望了望刚好遇见刚下班的阮娇娇。
“你今天没去店里帮忙?”这几天她也听说麻辣烫店刚开业生意好。
以为他在店里没想到今天下午在家里偷懒。
“提前回来做好吃的。”
徐凯点了点她的额头:“晚上在我们家来吃饭,今天我又研究出了新菜,把咱爸妈都叫上。”
阮娇娇看他这么不客气有些脸红:“知道了,难怪一进巷子就闻到这么香的牛肉味儿,你今天晚上做的牛肉?”
“这么香,你做了多少?牛肉可不便宜。”
“用牛油熬的底料,所以味儿浓。”徐凯解释:
“今天在我家涮火锅!”
阮娇娇点头,表示自己放好东西换身衣服过来跟他一起做。
徐凯也不介意,两人在厨房腻歪一下也行。
等娇娇过来的时候换了一套耐脏好活动的衣服,她说帮忙可不是说笑,虽然家里宠着她不让她做饭,但她还是想以后为了这个小家学做饭。
两个人的工作都比较忙,但是她还是想学会做饭,等徐凯累的时候自己也能分担一点。
两个人一起过日子不就是这样的吗?
“这黑乎乎的是啥?”
“牛百叶,撕下来涮着吃,吃起来脆脆的也是运气好遇上有人杀牛。”
阮娇娇点头,她没吃过但徐凯说好吃肯定是真好吃。
她这边处理的素菜之类的,徐凯就在旁边处理荤菜,两人就这样很快就弄好了。
“你家娃又在做啥好吃的了?满院子的香气。”
徐母也不知道:“孩子瞎弄,我们也不知道。”
“那你快回去吧,徐娃都忙一下午了。”
徐母听见跟街坊邻居道别,回去看未来儿媳妇儿也在。
“娇娇来了?刚好让小凯给你做好吃的。”
阮娇娇嘴甜不好意思:“徐阿姨,你回来了?”
“妈,今天让阮叔他们过来涮火锅,我今天忙了一下午都来尝尝。”
徐母当然没意见,刚好可以商量一下孩子的婚事:“那菜备齐了没?不够我再去买点肉。”
徐凯看这么多,要是能吃完就不错了。
“够了,不过时间不够我就只做了辣锅哦。”
“就是要辣锅,辣锅才够味儿。”说着又穿上刚脱下的外套:
“那行,你们先耍着,我刚刚好像看见娇娇爸爸了,我现在去叫一声。”
几人围着炉子边上边聊天边烫火锅,阮父还带了两瓶啤酒来,两个父亲喝了酒也就放开聊了。
说完工作说政治,说完政治又说起两个孩子的婚事。
当然这话也是徐父先提的,不可能女方先提结婚的事,这样也不好。
徐凯倒是面不改色还给阮娇娇烫了一块毛肚。
“两个孩子老大不小了,徐凯现在生意也稳定了,我看这婚事也可以提上日程了。”
阮父看了一眼漂亮的女儿,他何尝不知道呢。
徐凯生意越做越大,他害怕徐凯以后钱越挣越多就飘了,到时候想法也就多了。
“两个小辈合得来是好事儿,他们没什么意见就行。”
徐父也是一个做父亲的人,还有两个女儿。
怎么看不明白阮父眼里的含义:“我们隔得这么近,你们这闺女其实也就跟没出嫁似的。”
这句话倒让阮父心里宽慰不少。
就是阮母心里有些担心。
徐母虽然性子好,但是自己的女儿她了解,他们两口子太娇惯了一身的毛病。
以后跟婆婆住一起,就怕有婆媳关系。
远香近臭她还是明白的。
但她也只能在心里担心,毕竟徐家就这一个儿子,没听说过年纪轻轻就分家。
“我们当父母的没意见,只要孩子过得好就行。”阮母看着脸红的女儿一时有些惆怅:
“我们也只有这一个女儿,只希望小凯能好好对她。”
徐凯给丈母娘夹了一筷子牛肉。
“阮姨,你就放心吧。”
多的他也不多说,毕竟说得再好听还不如让他们看见事实才放心。
“对了,等明年开春我和娇娇结婚后,我想去市里买一套房子。”
大家听到这句话就目不转睛的看着徐凯,买房子这种大事居然被他这么轻松的说出来。
“家里住着不好吗?父母在身边还能帮衬你们一把。”徐母倒是有点不能接受。
徐凯一听就知道他们误会了。
“不是,现在国家发展的越来越好了,你们也看出来了,就这几年房价蹭蹭的往上涨。”
“反正手里有闲钱我们就算买上不去住也可以当投资嘛,你们说是不是?”
徐父没有意见,毕竟房子买了那也是不动产,就当是以后给他们孩子准备的也行。
“你自己看着办吧,到时候就你们两口子一起商量。”
阮父点头:“其实小凯说的不错,现在外面的房价越来越高了,以后他的生意要是想做到市里去也有一个落脚的地方。”
“以后你们结了婚,叔这里也给闺女存了些,到时候买房子叔也给你添一些。”
阮父想的比较多,他出的钱就是相当于给女儿出的,以后她的腰杆也能挺直。
而且他说的不错,徐凯现在生意势头正猛,以后肯定会把生意做去市里的。
“对啊,你阮叔说的对。”
“你们活这么大岁数了,别那么节省,我们年轻人自己会挣钱。”
其实大家都不知道徐凯挣了多少钱,毕竟他的想法多,好像挣了钱又要去搞其他的。
但阮母听见徐凯随口一句在市里买房子,心里有了一些认知。
应该是不少。
徐父也表示赞同,证明徐凯是能拿出来买房钱的。
看向正在跟徐青说话的女儿,一时有些感叹她的好运,没想到徐凯这么有能耐。