第23章 军行路（三）

前世军中，学会寻找野果野菜是我们活下去的最大保证，因为常吃不到蔬果必将死于怪病。当时军中确是这样，得了一些怪病无法医治，药石无用，现在看来是缺乏维生素，可当时哪他妈知道这些！

为此我们沿路会分出兵员搜捡蔬菜野果，我们叫他们巡检（寻捡）使，在有民夫于军的时候好多是民夫和妇女在外，老卒一个带一群，到宿营地的时候也会派兵在周围捡拾菜果，都是为了对付这些。

那时候也没有什么好赖，什么都往锅里丢，有什么丢什么，抓到野味也一样进去。一锅粥里有野果，有菜，运气好有肉，什么都有，糙米绿豆杂粮可着劲一股脑招呼，反正炖锅里你不吃没别的，不然为什么说军队里的东西养人？我们那时的粥绝对是好东西，营养丰富里面什么都有，吃这个很难生病，前提是在后方或草木充分的地方，不然一样抓瞎。

所以说大军过后寸草不生，说的就是我们，不信？一扎营牛马自己出去啃草，派几个兵看着就行了，都累得半死谁有那力气给他们砍草啊（所以唐安史之乱时的美马计就是这样来的，就那几个兵，根本看不住一群发疯的军马）。

以前打仗最重要就是吃，吃和睡吃的地位实际在睡之上，你连吃都吃不好，得上什么病你能上阵？从下面打上来的将军都是吃的高手，都知道应该吃什么，什么时候出去可以挖到哪种野菜，什么样的土下面有可以吃的根茎，都是学问。有的老卒看看土就知道下面有什么东西，有啥能吃的根块，过去一挖分文不差。

“哟，赵巡检使又出去巡检了，收获怎么样啊？”

塔楼上拄着长枪的士卒笑着打招呼，驻扎的营地里民夫在军，有了他们的协助后我们日子好过了很多，土生土长的他们识得本地山植捡来许多山菜野果，尽管很多野果野菜并不好吃，山野所长无人打理不可能好吃，但有用。譬如山葡萄，生前吃过，又小又酸又涩，顶不好吃的存在，但是有用，嘴烂之类吃不上菜的小病吃些就好了。

在他们的努力下，我们还能改善菜色，蘑菇汤我们有时都能喝上，新鲜采来的蘑菇洗好混着酱菜丢入锅中，一碗蘑菇酱汤浇入米饭，这碗粗米就好咽很多。那时军中有机会尽量就煮蘑菇汤食用，雨后民夫们出去捡蘑菇，见到彩色蘑菇有狠的一脚给奔出去好远。

“你这一脚颇显功力啊”

“那玩意有毒，敢放一朵下去一队人都得撂倒！”

这都是经验，天魂一幕；一旦战败，打散之后粮米尽无，充饥只能依靠野果。路上吃野果时尽量捡认识的吃，不认识的要捡树被扒拉过的吃，说明野兽吃过，半半拉拉的枝叶参差，能吃的只有这种。千万别碰枝叶茂盛果子众多的，因为连野兽都不敢吃的说明有毒，吃不好有的弟兄就死在这上面了，死因，中毒。

雨后的山林里一片静谧，薄雾微起，弥漫林间。

潮湿的空气微凉的沁入身中，晶莹的水珠挂在草叶，背篓里装满野植的民夫们踏过静谧。当满载的人们回到军中，夜色已悄悄降临，举着大勺的老伙夫悠长的声音传入耳畔；

“开饭喽”

“诶嘿开伙了！”

营中士卒们呼啦啦全跑了出来，手中举着各色餐具围到锅旁，只不过倒霉的是，你看不到什么饭碗，军盔倒是一片。

那时候军盔其实是我们的饭碗，被迫充当了饭碗的军盔也是心有不甘，行军时你到哪弄碗？急了军盔拆了帘甲就是碗，想用碗吃饭你只有等到了后方城池稳定补给才有，当地官府派发，这会真要能找到碗估计给你你都不用，因为那碗破破烂烂缺牙豁嘴，弄不好还只有半个，换你你用？

人老百姓平时遇到那些吃饭碗都缺个角的一水得骂是守财奴，我们缺角，但我们那是倒霉，别说缺角的缺半边的破碗都有，而且那还是好东西，要抢的。战场上谁会给你备碗，有碗就行了，凑合着用还挑什么？

至于餐具？别想了，去边上捡根差不多的木棍，一阕两半就是筷子，谁打仗还带筷子？以前我们吃饭很简单，没筷子，就是把咸菜直接舀一勺添我碗里，然后我就用勺子搅着吃，那时候弟兄们吃的都一样，日子不好过，我们吃食一样，我也是坐在那里吃粥。

本将生前用餐唯一优待，就是有一个木勺喝粥，其他的弟兄吃饭都是捡根木棍一折当筷，朝不保夕死活都不知道的战场，谁还带餐具啊。

那时候行军打仗，军盔是饭碗树枝是筷子，没有餐具，有次我的上官来到，我连双筷子都没有，就是树枝，我脸上红一阵白一阵。上官看到我的窘境哈哈大笑，我低着头把筷子在衣服上擦擦，犹豫的递了过去。

上官接过就用，大口吃食。

曾经在战斗行军紧迫的时候，我们拿军盔盛稀粥饮用，渴的时候开饭了，喝一口稀饭格外甘甜，我们都是披头散发，晚上看着跟群活鬼一样。

生前岁月，军伍之中，我们尽是有什么就吃什么，不挑剔伙食，食物对于我来说只是延续生命的手段，维持生命而已，对食物没有挑剔。

《三国志 · 诸葛丞相列传》记，丞相病重时，每日食仅三升，魏帅司马懿获知后，大喜过望，断言：其将死也。

魏晋三升，合后世零点六升，今世竟有玩弄笔杆的；认为病重的丞相日食米一斤，居然还有人说他快死了？

你们知道吗？军中饮食三升，一定是粥类！也就是说，丞相一天仅食0.6升的粥类，这已经是大限不远了！

绚烂的晚霞已渐渐没去，夜幕片片笼罩大地，昏暗中土堆上一个端着军盔的老卒一脸奇怪的咀嚼着，看不太清自己到底盛了什么东西，伸手把盔碗递向身边；

“我说兄弟，伙上煮的这是什么，你能看出来吗？”

“还看出来？”

土堆下坐那正喝粥的兄弟冷不防被这么一问也是一脸奇怪，嘴里鼓鼓囊囊的看着问话的，怀疑这是不是嚼到什么把脑袋给嚼傻了；

“谁要能认出这里面有什麽，我认他爹！”

哈哈哈哈哈哈···

“你这泼皮！”

那嗓门大的，让人听到认爹的老伙夫挥着铁勺就过来了，当年在军营里喝粥，粥里什么东西都有，还熬得稀烂，谁知道这都是什么东西。所以在营里听见认爹是伙夫最难堪的时候，因为老伙夫认为这是对他的劳动极大地不尊重，能从这头把认爹的追到那头，挥着铁勺撵着打。

我们的粥锅里有什么丢什么，蛇我们都见过，一勺卷起遗骨唉声叹气的飘在锅里。

都不知道他是怎么混了个这下场，只能说这家伙犯天条了。

其实军粮就是这样，单调，乏味，永远都是煮的一锅不知道什么东西混成一块的玩意，反正我吃了这么多年的军粮，我连一次里面有什么都没认全。

军营里不少食物不好吃，就像嚼木头渣滓

所以我在转世后最大的毛病，死吃不惯河南的汤面条，见鬼了我是浙江人啊！吃了一辈子汤锅还吃啊！

锅里煮的不好吃，生前军粮吃的要死，河南就爱吃这个，我真的

中华武将传，大宋军战餐

前世作战，正式战餐简单朴实，将军餐食里绝不会有鱼，因为战场上将门家的孩子都要教育最快速度吃饭，你给我盘全是刺的鱼我还得吃这么快，我吃的了吗！

所以我们不吃鱼，直至此世。

营地里挨打的抱头鼠窜，教你认爹，不过我们的伙食吃够是吃够，轻易不会吃别的，其中特别是生食，军中只要有机会，绝不会轻易吃生食。

金齑玉脍，描绘鱼生的食物，相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时，因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰；金齑玉脍！故名，金齑玉脍。

宋时宴会，夹起一片生鱼，晚光灯火下薄薄的鱼肉透过淡黄的光芒。

然而生鱼我们实际上很少吃，早年不懂，感觉口感不赖，结果干死一群同族，死状各异，甚至有死后从嘴里往外爬虫子的！那种白的带黑杂色像鬼蛆一样的东西，差点没把人吓死，后来我们就不敢吃了，知道吃了弄不好要完，要吃熟的。

早在三国时期就专门有下寄生虫的药，有记载显示名医华佗就治疗过因吃生鱼片导致寄生虫感染的病患，所以，直至今世依旧保持前世战阵习惯，轻易不吃生食，特别是生肉。

咣咣几勺子下去，脑袋起包的兄弟嘟嘟囔囔骂骂咧咧的回来了，也赖他，你认爹就认爹干嘛那么大嗓门全营听乐，你不挨打谁挨？实质上人家老伙夫手艺不错，是大锅饭限制了他手艺的发挥，那时军中伙夫营都是老卒，尽是无处可去还受伤落下残疾的老卒，我们军中给他养老送终，而且老卒们也愿意待在军中，这就是他们的家，我们就是他们的家人，老伙夫就落得有战伤。

老伙夫最大的本事是，既能让我们的饭菜咸味足够，口味很好，又能保证咸菜，盐和酱一直用到下一批补给到来，不管多迟的补给，这就是本事，很会精打细算。

花白胡子，和善的老伙夫站在大锅旁的影像，一直存留脑海。

前世军中炊事是一个很辛苦的活，为了给我们烧饭伙夫们起的都很早，在一定人手的帮助下，带着战伤的伙夫们常常在营外捡拾柴火，背着成捆的比自己还高的烧柴回到营地，想烧炭火只有到后方城池。正常情况下行军不打仗我们是两餐，早饭是菜粥，咸的，果子野菜里面什么都有，然后给你一个饼子，揣怀里中午饿了吃，下午酉时左右有顿晚饭，最迟戌时打卯之前能让你吃到，也就是后世七点之前能吃上饭，晚饭实在往往是干饭，同蒸菜酱，多于战阵，或耗力极大之时，非战时也会喝粥，没什么固定伙食，但行军饭点基本都靠戌时，早了做不出来。

我们以前行军的时候从来没有一天三顿饭过，因为一天三顿是灾难，根本不可能完成。况且行军吃饭不是正常饭点，只有扎营后才有，行军中你哪来的饭？想被突袭你自己去烧，滚远点别拖累我们！

“黑风”

夜色已晚，军中掌灯，我端着军盔走到栅栏前的我拍拍战马，低下头的黑风一声低鸣。

不要光顾着自己吃，不会说话的兄弟也在等，前世战马疲惫时喜欢舔我们的脸，因为脸上常出汗，战马补充盐分，我们一般都会带一个绳拉小袋，里面装着盐炒黄豆随时补充战马体力，许多时候战马会和我们一起吃军粮，他们是独锅不敢乱烧，加盐，补充马匹体力损耗。

低着头的黑风沉默的吃着军盔里的食物，里面的盐分足够黑风睡个好觉了。

其实我们还活着的时候，只要不打仗，我们吃的实际上并不差。前世烟火，蒸煮煎炸烤，我们吃的菜色和后世差不多，我们有铁锅，有油，会炒菜会做饭不是呆瓜，你们真要是穿越过去了，饮食方面不会有任何不适。

但还是那句话，打仗了，没有办法，条件艰苦，炒菜？军营里没这回事，我前世就没挑过食，有啥吃啥。天魂一幕，我站在那耷拉着个肚子，掐着腰侧背对着。

我也很无奈，毕竟我也没办法

我什么都吃过，土，吃过

我们吃的都是炖菜，一般营地里要是有哪个端着碗的瓜蛋提出吃炒菜，老兄弟只会把他的碗夺走，舀上几勺菜，再挑一块肉放他碗里，然后白他一眼，看看那边那个，将军都是吃这个，哪来的炒菜？

我就在不远处的小坡坐着，吃着锅里的炖菜，还炒菜，你疯了吧！军营里条件艰苦哪来的炒菜，干脆你把我放锅里炒了如何？你胡乱提要求我看你是想挨敲了，人老伙夫不把大铁勺敲你脑袋上算你狗日的跑的快。

故而，只要有机会，一定按照生前军中口粮，餐饮度日。

前世战阵，军行路上，我们经常吃饭都是一锅烩，这样有热饭热菜，连咸菜一起进锅蒸饭。肉粥是我们最想吃的，骨头碎肉野菜混着一炖，稻米粟米绿豆一下，小葱香油出锅前一点，热乎乎的冬天来一碗浑身通泰。

我的兄弟很好养，他们不过一月只要几斤肉就能维持生存，他们有好多饭量好大，每次吃饭狠狠的刮着勺子只想把锅底舀穿。他们在家吃不饱饭，为了吃口饱饭过来投军，然后死在战场，他们都是我的兄弟，我无比忠烈的兄弟。

然而这还是蒙古五路南伐败退之后，战事烈度明显缓下的场面，在真正最激烈战斗，连这个日子都是奢望。

粮道断绝，军中断粮已成常态，蒙古铁骑死死封着大军粮路，援粮尽亡，我们能吃到的，只有发霉的积粮。

生前岁月，旦逢阴雨，粮路无济，军中仅存的干粮极速霉变，你怎么办？不吃？发霉变质也得吃！将军怎么了？小兵都在眼巴巴的看着，你不吃，你的良心过得去吗？

千年以后，一双眼巴巴的目光还在可怜的看着我，他脏乱的发髻散在脸上，盔甲脏破，双手捧着早已霉变的食物

我差点落泪，一把抓起发霉的窝头大口咽下，早已霉变的食物混着泪水一起咽下。

士卒们谁都看到将军泪流满面

嘴里鼓囊着最后一口，走的跌跌撞撞，边走边哭。