第37章 开张
沈牧正在整理摊位桌面，闻言觉得江初禾真是聪颖。
别的不说，这名字里一带个冰，他听了好似都觉得凉快些了。
这个集市挨着两个私塾，两侧的巷子住的都是比较富裕的人家，可以说是清河镇最好的集市了。
集市是官衙统一管理的，摊子整整齐齐的分两侧散布在街两侧，大小都是一样的。
这会儿已经开张的，大多卖的是吃食，也有不少卖点扇子、珠钗等饰品的，都是比较干净的。
摊子其实就是一张三尺长、一尺半宽的木桌子，桌面又大又光滑，可以摆放要卖的商品。
桌子的四个角还嵌着四根一般高的木棍，棍子上面搭了一个顶，遮阳又避雨，很为租户考虑了。
江初禾把带来的小茶缸拿了两串出来拆开，整整齐齐的摆在桌面上，剩下的还放在湃西瓜的大木桶里。
沈牧趁着她摆放的时间，把大木桶搬了下来，放在摊位后面的空地上，盖好盖子扎好稻草，防止凉气散掉。
江初禾摆好茶缸，回头跟他一起把大陶罐抬了下来，就放在跟前。
陶罐外面套着她拿旧棉衣盖的套子，散发着丝丝凉意。
沈牧又利落的帮她把装奶粉的大茶缸，刀板和小刀拿出来，一一摆好。
两人动作都很麻利，前后只花了一会儿功夫，那个书吏好奇的站着看，竟然没走。
等到江初禾拿出长柄的大木勺，从陶罐里舀了一杯沁着凉意的芋圆，又舀了一勺带着红糖香味儿的汤进去。
他的喉头上下滚动了一下，扬声道：“这冰饮子怎么卖的？给我来一碗！”
江初禾赶紧笑笑，“官爷说笑了，开张第一杯，送您尝尝。”
这可是大爷，不得罪他就行，哪里还管赚不赚钱。
说着就把手上的第一杯递了过去，还特意加了奶粉，书吏接了就喝了一大口，又拿勺子舀芋圆吃。
一声不吭的干完一大碗，这才“呼~”的长叹一声，“好吃！凉爽非常！”
在集市里转来转去，忙了一上午热的脑袋都要着火了，一杯这个冰饮子下去，仿佛整个人浸在井水里，舒爽！
“您喜欢就好！”江初禾看他吃的好，也觉得高兴。
毕竟再怎么觉得自己的东西好，总要有人捧场啊。
书吏是专门管这个集市的，天天都待在这里，好些人都认识他。
见他吃了江初禾的冰饮子评价这么高，都有了点兴趣，朝这边张望着。
书吏把茶缸还了回来，还问了一句：“多少钱一碗？”
江初禾虽然不收钱，但是周围有好些人观望，见他又问，便回答道：
“普通的冰饮子，是八文一份，你喝的这碗是加牛乳的，便要十二文。”
说着又从木桶里拿了一个寒瓜，拿刀一切两半，“要是想要加上一勺子寒瓜的，再加一文即可。”
书吏这下更感兴趣了，觉得加这个加那个，非常新奇有意思。
眼看着天色差不多马上到正午了，干脆从怀里掏出一把铜钱，丢给沈牧，“给我来十碗，加牛乳子也加寒瓜，多的也不用找了！”
沈牧收了铜板，也没有当面数，觉着重量差不多，就直接放在桌面上装钱的木盒子里。
放下钱，见江初禾忙着切寒瓜，自己拿着长柄木勺装芋圆，一杯杯都摆在她面前。
江初禾则是拿过装奶粉的茶缸，往他装好的杯子里，舀一勺奶粉，搅拌均匀，又给每个杯子里放上一勺寒瓜碎。
因为不需要烟熏火燎，十杯芋圆不一会儿就制作完成了。
沈牧拿出一个小托盘，把十杯都放了上去，两手稳稳的托在身前，“官爷，您去哪用，我给您送过去吧。”
这个托盘就是他走的时候临时抓的，为的就是预备有些人家点的多，可以帮忙送过去，好再把茶缸收回来。
书吏果然觉得他们懂事，指了指官衙方向，“我带回官衙去，跟着我走吧。”
沈牧朝江初禾点点头，这才托着托盘走了。
一下子买了十杯，那杯里的小圆子色彩丰富，看着就不同寻常，从身边走过的时候还能看见杯子外壁上凝着水珠。
这视觉冲击力，一下子抓住了过路人的眼球，纷纷好奇的过来瞧瞧。
书吏一走，就有人到了摊前问：“小娘子，你这卖了什么？多少钱？”
“是冰饮子，八文钱一份，加牛乳子和寒瓜另算。”江初禾口齿伶俐的解释。
问价的人倒吸一口凉气，“嘶~八文一杯？都能吃一碗肉酱面了！”
五文钱就能买一碗素面，八文里面可有肉了，这冰饮子也太贵了！
江初禾也不恼，依旧笑眯眯的说：“我这冰饮子是甜的呢，里面放了好些红糖，又清凉消暑，您买杯尝尝鲜？”
听的人恍然大悟：糖多金贵啊，还是红糖，又清凉消暑，好像卖八文也没毛病？
镇里富裕的人家还是多，芋圆又是新鲜玩意儿，又正值夏日的正午，不消一会儿就有人掏出钱来。
“来一份尝尝！”一个穿着长衫的年轻人站在跟前，眼睛差点黏在茶缸上。
“嗳~”江初禾立刻舀了一杯，又问：“公子您要加什么吗？有牛乳子和寒瓜。”
那年轻人踌躇了一下问：“加这些什么价？”
“牛乳子四文一勺，寒瓜一文。”
“那给我来一勺寒瓜！”
毕竟才一文，加上加上！
这天气吃上一块寒瓜才舒坦呢，可惜作为读书人，啃瓜实在有点跌份儿。
小娘子帮忙切好放在冰饮子里，正合心意！
江初禾舀了一大勺寒瓜碎，这才递给他，“承惠，九文钱。”
那年轻人数了九个铜板给她，立刻把芋圆接过来，舀了一大口进嘴。
红糖的香甜、芋圆的软糯、寒瓜的脆甜，在他嘴里交织，他的眼睛晶晶亮。
只顾着点头，一边点头一边往嘴里舀，旁人都想从他嘴里的一句评价，一个个盯着他的勺子上上下下。
好不容易他说了第一句话，却是：“哎呀！怎么没了？！”
这么好吃，他还没吃够呢！
看还没人买，他干脆把心一横，对着江初禾道：“再来一杯，这回我要加牛乳子的！”