第61章 盼望着,盼望着

奶羊关在林娘子家之前养鸡的鸡圈里，江初禾带江柳氏过去时，它们正大大小小的挤作一堆。

估摸着是初来乍到，有点恐惧怕生，见有人来了，灰毛毛的身子微微颤抖。

江初禾进去牵了一只离得近的出来，把牵引绳儿拴在栅栏桩上，还抚摸它的头以作安抚。

江柳氏拿了一只干净的小木桶出来，放在奶羊身下，蹲在一边看她操作。

刚刚牛街的伙计教过江初禾怎么挤羊奶，两只手一上一下均匀轻柔的用力，就能轻松的把羊奶挤出来。

这种奶羊不愧是产量多，捏起来非常饱满，稍微一挤就出来一股股的奶阵，带着冲击飙进桶里。

奶羊被挤了奶却觉得松了口气，似是舒服的很，站着一动不动任她们两个施为。

两人一个教一个学，没多少一会儿就装了大半桶，一只羊都被她们薅空了。

把奶羊关回羊圈，还补偿性的喂了两根鲜嫩菜叶儿，江初禾这才带着江柳氏回厨房。

江柳氏有点心急，就着手上的残留，浅尝了羊乳子的味道，一下子皱起了眉头：“禾娘，这味儿好怪，能好卖吗？”

她是想象不出来，有哪些人会花钱买这东西喝，送她她都不一定能喝下去。

“等会儿你就知道了，”江初禾掩嘴笑了。

羊乳子如果不作处理，有一股很强烈的腥膻味儿，一般人都喝不惯。

大户人家就拼命加糖加蜜，加花卤子，再合着白面、鸡蛋，做成奶糕子，这才能入口。

不过江初禾从小视频里学了好办法，那就是在煮羊乳子的时候，加入杏仁，就能冲淡这股腥膻。

然后在煮沸后，用纱布过滤，就能很大限度的去除异味儿。

这时候，就是能直接加的羊乳子了。

杏仁刚刚路过药店的时候，沈牧帮忙称了一些，马上就可以试试。

林娘子把锅灶引着，江初禾把大半桶羊奶倒了进去，接着放入三颗杏仁，不盖盖的小火慢煮。

渐渐的，屋子里弥漫起一股奶香，江初禾用木制锅铲不停搅动着，避免羊乳子糊锅。

等到奶白色的大泡泡“咕嘟咕嘟”的翻上来，羊乳子也就煮好了。

林娘子已经在陶罐上放好了折了三层的纱布，江初禾一勺勺的把滚烫的羊乳子舀进去过滤。

最后，陶罐里留下的羊乳子，颜色奶白、气味儿清淡，真真看不出来是刚刚挤出来那腥膻的奶子。

江柳氏凑上来闻了闻，惊奇道：“真有用，没那股子怪味儿，变香了！”

“这羊乳子就还是原来牛乳子的价，加一勺子四文钱，”江初禾一手做扇，扇了气味闻了闻，满意的笑道。

说着又从橱柜里拿了一小把茶叶，擦干净锅放下去干炒，“柳婶子，再帮我烧下火。”

“欸，好！”江柳氏不知道她要干啥，但好在听话，立刻就去添柴。

等茶叶烘炒出香味儿，江初禾往里面放了几勺红糖，继续干炒着。

等到茶叶上沾了着焦黏的红糖，散发出香甜的茶香，江初禾又把陶罐里的羊乳子给倒了进去。

搅动煮沸，这一锅羊乳子，从奶白色变成了浅浅的棕色，闻起来香气更加馥郁。

江柳氏哪里见过这样的操作，都快香迷糊了，呆呆道：“禾娘，这又是什么？”

江初禾又继续用纱布过滤，闻言想了想道：“这是奶茶，再放一点桂花酒酿小圆子进去。”

“就叫茶酒饮子，这几天少量出售，前二十碗卖完就不卖了，等九月第一天，作为九月新品推出！”

江柳氏心中赞叹连连，心想这都是一个地方长出来的人，怎么禾娘的脑子比她要好用许多呢？

这淡淡给羊乳子去个味儿的功夫，她就又琢磨出一种饮子来了？

心里震撼，嘴上也没停，连连夸赞：“这桂花开了，前些天婆母就做了桂花酒酿，刚好拿来做茶酒饮子很是应景呢！”

“只是不知要卖什么价？”

“那晚上我去二奶奶那买酒酿，明早让罗锅叔捎来，”江初禾笑笑：“茶酒饮子正价十五文，这些天限量的时候给打个八折！”

这吃食一旦沾上茶，那就高雅起来，再沾上酒可不就贵？

高雅贵气，还有营养，卖十五文钱不过分吧？！

“成！”江柳氏仿佛看见了叮叮当当的铜钱朝她飞来，高兴的笑眯了眼。

江初禾看了看天色不早了，就拿大茶缸带了一缸奶茶走，剩下的让他们夫妻喝。

“不要留到明天，羊乳子容易坏，当天用的当天现挤，晚上卖不完就自己喝了。”

江初禾又嘱咐道：“这些天不卖许多，羊乳子肯定有的多，中午给柳哥儿和他几个同窗，一人送一碗过去。”

马上要秋闱了，多滋补滋补才是要紧，顺便也给这茶酒饮子在学子中间宣传宣传。

出了厨房，沈牧长身玉立，正在前院等着，看到她出来就勾勾嘴角，露出一个轻柔的笑。

“牧哥哥，天色不早了，去接了柳哥儿他们家去吧，”江初禾也对他笑笑。

回到家，天色还不算暗。

江初禾把奶茶给大家分了，自己拉着沈牧，把廖老太太给的课本藏怀里，去了水潭边。

找了个背人的地方，悄悄问道：“牧哥哥，听说现代又九年义务教育呢，你不是漏网之鱼吧？”

青姐总说她是“九漏鱼”，希望他们家只有她一条鱼好了，沈牧可千万要上过学啊！

沈牧一听就笑了，“当然不是。”

“行，那你教教我！”江初禾从怀里掏出五年级的语文课本，满眼都是求知欲。

沈牧一愣，拿过充满年代气息的课本，怀念的翻开。

一篇篇课文、一幅幅图画出现在眼前，那些不甚清晰的回忆，却自动在脑海里翻腾。

“盼望着，盼望着......”

江初禾跟着沈牧，一字一句的学习课文，直到把一篇“春”学懂吃透，这才回去吃饭。

因为已经差不多都认识了，第二天一早江初禾还学着柳哥儿，早早的起来去河边轻声朗读，做好复习巩固。