第286章 龙凤汤
193年的新闻上说的事，就是空嫂。
8000人》18人。
这个录取率，低的吓人。
中国的失业率，现在是高的非常可怕。
各行各业的内卷自然也不断的加剧。
李璞一觉睡醒后，已经是下午了。
不得不说，回家的感觉真好。
睡得真舒服，就像是被人上下做了个全套服务一样。
李璞突然冒出疑惑的表情。
有情况？
他急忙查看了四周，企图发现什么蛛丝马迹。
楼下似乎有什么声音?
2楼的客厅中，一家人开始张罗着晚饭。
因为是难得的团圆饭，所以饭必须要提前好几个小声开始准备一部分食材。
其实就相当于提前过年，吃年夜饭了。
张静惊喜的说道：“玉哥，你醒了？”
李璞好奇：“在忙活什么呢？”
张静回答：“咱爸弄了一条扁头风，真正处理呢？”
李璞一开始还没有反应过来，但随后再次确认。
“扁头风？”
张静回答：“是啊！”
李璞大吃一惊：“我去！那不是眼镜蛇吗？”
李璞赶紧跑到厨房一看。
好家伙，眼镜蛇的早已经凉透了。
而且已经被剥皮去骨，成了一段一段的蛇骨肉。
什么叫做山民？
飞禽走兽，只要是动物，它们都能成为食材。
此外，蛇肉配上老母鸡，这就是大名鼎鼎的龙凤汤。
如果没有蛇肉，黄鳝，海曼等等也可以代替。
总之就是那一种意思。
李璞有些抓狂：“爸，这蛇，你抓到？”
李建军回答：“我哪会抓蛇啊，你老丈人弄得。”
“这大鲤鱼，是我钓的，厉害不？”
结果老妈蒋文英直接戳破他的谎言。
“你天天钓鱼，什么水准，我们都不知道么？”
“这鱼一看，就是菜市场买的。”
“那个小盆里的3条三脚猫（小鱼），才是你爸钓的。”
老丈人哈哈大笑。
李璞赶紧说道：“老丈，这扁头风可是国家三有保护动物，你下次可不能乱买了。”
老丈人急忙看了看四周，问道：“不会坐牢吧。”
李璞想了想：“二级保护动物，需要处罚。这蛇是三有动物，暂时不清楚。”
“这事没有其他人知道吧。”
老丈人确定的说道：“没有，我也是第一次买的。”
张静这个小叛徒立马出卖了自己的父亲。
“我爷爷以前就是捕蛇人，可厉害了。”
“爷爷后来就把秘方告诉了我爸。”
“我家还有很多蛇酒呢？”
“我爸来魔都，就喜欢去郊外。”
“总共抓了十几条。”
老丈人心虚了：“也不是很多么。”
李璞无奈了：“老丈，下次别这么干了。”
“这里是魔都，万一遇见执法大队，真的会把你关进去。”
“静静，回头给你爸好好科普保护动物相关的知识。”
张静高兴的说道：“没问题，包在我身上。”
被毒蛇的事情一干扰，李璞就忘记了下楼最初的目的。
专心和家人准备晚餐。
正所谓，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
龙凤汤的也是一样。
看着、听着、闻着，尝着，都是高大上。
其实就是“煲汤”。
主要材料，老母鸡、蛇（黄鳝也可以）。
先把鸡肉洗净切块、水蛇洗净切段。
然后拍一点葱姜蒜黄酒等略微的腌制一下，去去腥。
1.起锅，烧开开水。
2.把鸡肉和蛇肉，分别焯水。
需要分开操作。
除了进一步的去腥作用,还能煮出肉质里含有的血水。
要不然，血水混在汤汁中，会呈现出难以名状的漂浮物。
从外观上看，非常的难看。
至于跑掉的那一点点营养，还有那少量的油渍，其实都无所谓了。
要想菜色可口，就需要舍弃这些不好吃的一部分食材。
否则，大乱炖特别难吃。
对于饥饿的人而言，就无所谓了。
能吃饱就行，没有那么多花里胡哨的。
3.把焯过水的乌鸡和水蛇肉放入炖锅中，放入喜欢的滋补药材，葱姜蒜等，外加适量的清水。
4.大火烧开，后转小火慢炖。
时间上，得看锅的大小，食材的分量。
不一定要砂锅，节约煤气的做法就是上高压锅蒸煮。
5.一定要煮熟透了，在出锅后加入适量的盐，或者其它的细粉调料，增味料等。
高汤的高温，会快速将这些调味料融入食材当中，非常美味。
李璞这边一家人忙活着做菜，不一会儿，电话铃响了。
张婷一马当先，冲过去接起电话。
“喂？哪位。”
“哦！他回来了。”
“小玉，找你的。”
李璞急忙放心手中的活计，找了纸巾擦擦手。
“是谁啊？”
张婷回复：“就是那个高大有帅气的何公子。”
“比你强十倍。”
李璞笑了笑：“你说少了，起码比我强一千倍。”
“喂？”
何耀光乐呵呵的说道：“李子，你又换媳妇了？”
李璞回应道：“胡说什么呢？”
“我二姨子，那个整体打扮的花枝招展的。”
何耀光想了想：“二姨子？”
“是你家小卖部门口，看店的那位姐姐吗？”
张婷突然插话：“帅哥，你怎么忘记了，我那天陪你们去钓鱼，还跳舞了呢？”
何耀光想了一圈：“没印象。”
张婷直接生闷气：“哼！”
李璞直接赶走她：“去去去，帮帮你姐的忙，削土豆去。”
何耀光笑着说道：“气走了？”
李璞回答：“还是你厉害，气走了。”
怎么说呢？
何耀光这样的纨绔二代，是脑子进水了，才选择普通家庭的女孩子吗？
人，总是需要有一点点自知之明的。
何耀光继续说道：“有个事找你帮忙，帮忙凑个数。”
李璞好奇：“牌局？我兜里可没钱，全都买房子了。”
何耀光无语了：“我还差你的三瓜两枣？”
“相亲，求帮忙，多谢。”
李璞连忙摇摇头：“不行、不行，我可不能搅和了你的好事情。”
“要不然你家老爷子不得嘎了我。”
何耀光回答：“你想哪去了？”
“不是我家老爷子安排的，是单位安排的，赶紧的。”
“就两三小时。”