第124章 猪蹄
‘婶婶,怎么买了这么多东西啊,这些都是三日后宴席上要用到的东西嘛?’
谢行舟拿起那些不认识中的一个看了看,然后又放下拿起另一个看看,边看边问着。
‘是啊,三日后县令大人和钦差大人都会前来,这些东西都是那日宴席上要用的食材和工具。’
‘他们居然也来啊,婶婶,我来帮你吧,你看我能帮你做些什么?’
李菲菲打量了一下谢行舟,还真是不知道该让他做些什么,于是便拿起了他刚才打量着的那几个猪蹄,‘那你便帮我把这几个猪蹄刮刮毛,你舞剑那般厉害,这个对你来说应该不是难事吧。’
‘没问题,交给我吧,虽然我觉得你这么说有些冒犯我的剑术,不过没关系,谁让婶婶做的饭菜这么好吃呢,我就大发慈悲的不计较了。’谢行舟接过猪蹄打算大展身手。
接过猪蹄后又有些无从下手,‘嗯?拿什么刮啊,不会是要用我的剑吧?’
‘呃,不用,你去厨房内拿菜刀刮,在拿个盆装着。用你那剑我还真有些难以想象。’李菲菲听后有些诧异,伸手指了指厨房的方向说道。
‘那行,交给我吧。’说着便放下猪蹄跑进厨房按照李菲菲说的话,拿出了一把菜刀和木木盆,蹲在李菲菲旁边打算大展身手。
‘婶婶,你这菜刀真不好使,刮不动呀......’拿着菜刀尝试了好几次,怎么刮都不见效果的谢行舟有些郁闷,实在搞不懂这么久刮不动,不知道是刀的问题还是猪蹄问题,又或者这两个都有问题。
李菲菲忙完手头上的事情转头一看,大跌眼镜,‘你这是在干嘛呀?’
谢行舟无辜的抬头看着李菲菲,‘我在刮毛啊......’
‘你这是刮毛嘛,你这明明是在剔骨啊,你把这皮都削掉了,咱们还吃些啥啊,吃骨头嘛?’李菲菲有些无奈的接过谢行舟手里的猪蹄。
‘难道不是这样嘛,我这刮得不是挺干净的嘛。’谢行舟越看越满意。
‘你把这一片的皮都削掉了能不干净嘛,这个猪蹄不就是吃皮的嘛,你这一削还吃什么啊。’
说着便在谢行舟面前亲自刮起毛来了,怪她自己,还是得示范给他看看,怎么刮毛。
‘你得这样,把刀锋压在猪蹄上,用力往下刮,你看,这才是有效的刮毛,皮干净了,在把刀上的毛给撇掉。’
‘我明白了,交给我吧。’李菲菲有些不放心的交到了谢行舟的手里蹲在他旁边,打算看看他学会没。
谢行舟学着李菲菲刚才的样子做了一遍,没成功,又做了一遍,成功了,完美的刮下了猪蹄上的毛。
李菲菲看着他像是真的学会了便夸奖了几句,然后才去忙其他的事情了。
等谢行舟把猪蹄整出来后,李菲菲其他的事情也做完了,还把卤猪蹄的料汁调好了,李菲菲本想让谢行舟去歇息一下,没想到他还要来给自己帮忙。
李菲菲想了想实在是想不出来还能让他帮忙做什么,很明显他并不会做这些厨房内的事情,自己现在也没时间教他。
‘这边的事情都忙的差不多了,没啥你能帮得上的忙,你去休息会儿吧。’李菲菲想了想便跟他说道。
‘这样啊,嗯?那我来帮你烧火吧,你等下不是要做饭嘛,还有这个猪蹄是不是要做着晚上吃啊,感觉有点多啊。’
‘这个猪蹄不是晚上吃的,过两天宴席上吃的,现在提前卤制好,到时方便直接做成菜肴。’
‘为什么要提前......’谢行舟在厨房内的灶前坐下,一会儿问这个,一会儿问那个,李菲菲无奈的跟他解释着他提的问题。
‘好了,可以烧火了。’李菲菲原本以为谢行舟烧不着火的,还真没想到不一会儿火便被烧的旺旺的。
李菲菲把大锅刷了刷,大锅刷洗干净后便在锅里加入了冷水,桂皮香叶之类的香料和猪蹄倒了进去。
‘婶婶这是要做猪脚汤?我之前还真是没吃过猪蹄,不过这样煮真的能好吃嘛?,不对呀,不是说要先卤着,等到宴席上吃嘛?’尽管谢行舟不会煮饭炒菜却也觉得这样煮不太可能能好吃吧。
打量着李菲菲有些怀疑,之前做的好吃的饭菜是不是婶婶做的,难道是那两个嫂嫂做的,越想越觉得有可能。
‘不是做汤,也不是今日吃的,这是为了煮掉血水和浮沫,煮完后才可以开始卤制......’
李菲菲把猪蹄弄好后盛入大盆内晾凉,随后便开始准备晚饭了,先把米掏了下锅煮着,然后准备晚上吃的菜,李菲菲的动作很是熟练,不出一会儿便整理出了六道菜。
然后又把锅刷洗了两遍,就开始炒菜了,菜香在刺啦刺啦的炒菜声中从锅里冒了出来。
坐在灶前的谢行舟疯狂的吸鼻子,‘好香啊,原来炒菜这么简单啊,我这看了一遍我感觉我也会了。
嘿嘿,先准备好菜和配料,然后洗洗锅,倒入那个啥......油,再把菜倒进去翻炒几下,接着把调料加进去......’
李菲菲一边炒着锅里的菜一边听着嘴里讲个没停的谢行舟,笑而不语,谢行舟不会知道,这之所以看着容易不过是李菲菲擅长且熟练,而且还把一切都提前准备好了。
很快,最后一道菜也出锅了,从工坊内回来的几人在后院洗了洗手,饭菜已经上桌了,准备开饭了。
吃完饭,众人又来到了院子里,数数星星聊聊天,做做游戏唱唱曲儿。
等到村长一家过来后,便又开始商量起来了宴席上的一些事情。
‘大山娘啊,村里的人我们今日都去请了,不过他们还不知道县令和钦差大人会来,你说我们这席面要怎么弄呢,这还真难住我了,想了一下午也没什么头绪。
还有村里的人都不知道钦差大人和县令大人会来,我们这把人请来了,就怕到时候失礼啊,不行明日我得聚集村民们开个会,把事情讲清楚......’