第204章 皇帝也没吃过红薯

在小顺子的带领下，两人很快来到御膳房。

御膳房里的人见到皇帝过来，跪了一地，顾沧澜道“起来吧，今天叶东家给朕带来一个新食物，想来大家没见过，就站旁边看着吧！”

几人看向叶念的眼神里充满了探究和嘲讽，他们御膳房还有不会做的东西，这是看不起谁呢？

叶念懒得和他们逼逼叨叨，自己动手把红薯清洗干净，放在案板上，然后开口道 “我要一个蒸笼，一个烤炉，还要一个炒菜锅。”

顾沧澜见大家都盯着桌子上那说不来形状的东西看，便开口呵斥道 :“没听见吗，还不赶紧去准备！”

见有人去准备东西后，叶念挑了两个相对光滑的红薯开始削皮，一个老头便开口道 “敢问这是何物，老夫怎么从未见过？”

“这叫红薯，外邦来的，你没见过实属正常！”

等红薯削好皮，几人也把叶念要的锅具准备好了。

叶念挑了几个大的放进蒸笼里，放在火上蒸着，又把剩下的几个都放在烤炉里，才继续弄刚才削了皮的红薯。

这是她给皇帝准备的第三道菜——拔丝红薯。

拔丝红薯薯外酥里软，表面裹上一层脆脆的拉丝糖衣，拔丝晶莹剔透，一碰就掉渣，拔丝地瓜吃起来酥脆，同时又能品味到红薯的香甜软糯，还可以拉出细细长长的丝，好吃又好玩，绝对能让皇帝眼前一亮。

她把去了皮的红薯切成滚刀块，起锅烧油，油温四成热下入薯块，中火炸制金黄，捞出备用，锅中放水的二分之一糖，一勺油，小火熬化，再熬至大泡变小泡，颜色呈浅黄色，再放入红薯和芝麻，快速翻拌均匀，即可出锅！

等拔丝红薯做好后，烤红薯和蒸红薯也熟了，特别是烤红薯那甜丝丝的香味让大家更期待了。

三种红都放在桌子上，色泽金黄的拔丝红薯、香气浓郁的烤红薯、热气腾腾的蒸红薯，无论哪一个他们都直咽口水，要不是皇上在，他们都要上手抢了。

“皇上，你尝尝？”

叶念期待的看向站在一旁的顾沧澜，顾沧澜拿过筷子，第一筷子就直奔拔丝红薯。

“嗯，不错，外酥里糯 。这道菜叫什么？”

“这叫拔丝红薯。这叫烤红薯，这叫蒸红薯，除了这些，红薯还能做成油炸红薯丸子、糖脆红薯、香酥红薯棒、酥脆红薯饼、红薯粥等等。”

皇帝吃过三种红薯后，便开口道 “大家也尝尝这红薯，味道如何？”

几人立刻马上筷子，戳向自己想要的那个味道，吃完后，又迅速戳向另一个味道，顾沧澜也耐心的等几人都品尝完，大家这才异口同声“好吃！”

“叶东家，这红薯朕和众爱卿都尝了，味道极好。这红薯如今你手里有多少，朕全要了！”

“有数五六万斤吧，皇上，如今十二月，等二月初，红薯就能育苗了，四月初就能移栽。八九月就能丰收了，到时候五万斤能变成于五十万斤，一百万斤粮食，如果能推广到整个南月，将来必定家家户户都能吃得饱，不会再饿肚子！”

“好，朕封你为大司农，只要你能把红薯种出来，到时候朕会让我整个南月百姓都种上红薯！”

“皇上，我要种出来也得有地点种呀？我就小商人一个，京城可买不起庄子！”

“哈哈哈，大司农放心，朕手上正好有两个庄子，就交给你种红薯吧，你可别让朕失望啊！”

“皇上，你答应草民的封地？”

“嗯，只要你把这件事办好了，朕也不是那么小气的人！”